0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Калина красная с медом: рецепт, полезные свойства и противопоказания

Калина красная с медом: рецепт, полезные свойства и противопоказания

Калина красная

Также ягодах содержатся органические кислоты, дубильные вещества, смолоподобные эфиры, пектин, кумарин и другие ценные составляющие.

Интересный факт: выбирая калину, обращайте внимание на плотность ее ягод. Они должны быть упругими и полными сока. Также качественный продукт отличает насыщенный красный цвет и характерный запах. Лучше всего приобретать калину после опадения всех листьев с деревьев и первых заморозков.

Мед идеально дополняет состав ягод собственным спектром витаминов, минералов, аминокислот, ферментов и т.п. Он оказывает иммуностимулирующее, противовирусное, противовоспалительное, регенеративное, мочегонное седативное воздействие на организм.

Чай с калиной

Свойства калины с медом при объединении в тандем:

  • для организма в целом: укрепляют иммунитет, заряжают бодростью, способствуют избавлению от синдрома хронической усталости, могут применяться для профилактики и лечения ОРЗ и вирусных заболеваний
  • для сердечно-сосудистой системы: укрепляют сердечную мышцу, снижают уровень холестерина, нормализуют давление и свертываемость крови, укрепляют стенки сосудов, могут применяться для профилактики атеросклероза, ишемии, инфаркта
  • для желудочно-кишечного тракта: ускоряют обмен веществ, повышают кислотность в желудке, могут применяться для лечения и профилактики колитов, диареи, гастрита с пониженной кислотностью
  • для дыхательной системы: оказывают антибактериальное воздействие, улучшают откашливание, способствуют выведению мокроты, могут применяться для лечения бронхита, ангины, пневмонии
  • для мочеполовой системы: оказывают желчегонное воздействие, устраняют воспалительные процессы, способствуют уничтожению инфекций, могут применяться для лечения мочекаменной болезни
  • для репродуктивной системы женщин: облегчают симптомы менструаций, используются для профилактики выкидышей, могут применяться для лечения эндометриоза и кисты яичников
    для репродуктивной системы мужчин: защищают сперматозоиды от вредоносного воздействия факторов окружающей среды, улучшают выработку и качество спермы
  • для нервной системы: стабилизируют эмоциональный фон, улучшают сон, способствуют поддержанию активности мозга, могут применяться для профилактики склероза, слабоумия и сниженной концентрации

Интересный факт: приготовление меда с калиной позволит воссоздать натуральный анестетик и спазмолитик. В народной медицине лакомство используют для нейтрализации менструальной боли, а также боли при артрите, геморрое и других подобных воспалительных заболеваниях. Обратите внимание, что данное средство актуально в качестве вспомогательного. Надежной гарантией для скоро исцеления станут препараты традиционной медицины — например, Унибиол.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:

Калина при кашле ребенку

Правильно собранные и сохраненные на зиму ягоды имеют целый ряд целебных свойств, так как содержат множество полезных для детского организма веществ.

Уникальность растения в том, что, не смотря на красный цвет плодов, они в очень редких случаях вызывает аллергию, а наоборот – помогают от нее избавиться. Это очень важно при лечении малышей, ведь медицинские препараты многим противопоказаны именно из-за аллергической реакции на них.

Помогает ли калина от кашля

Прием калины помогает ребенку легче откашливаться, что способствует устранению дискомфорта в горле. Это дает возможность быстрее выздороветь при простуде, ОРВИ. В короткие сроки помогает устранить недуг калиновый сок, ягоды с сахаром или медом, отвар из цветков или коры.

Читать еще:  Можно ли промывать нос «Мирамистином» ребенку?

Выбирайте рецепт калины от кашля детям

С какого же возраста можно употреблять целебные ягодки? Можно ли малышам до года? Эти вопросы интересует многих родителей. Если нет противопоказаний, спелые плоды можно использовать в рецептах для лечения (как и для употребления в пищу) после 6 – 8 месячного возраста. Правда, не всем малышам правятся кислые горьковатые ягоды, приходится подслащать сахаром или медом, тогда они от них не отказываются.

Приготовить калину от кашля ребенку можно по разным рецептам:

Чашка калинового чая с сахаром

    Калиновый чай с сахаром от кашля

  • Настой с сахаром.Перетертые с сахаром ягоды (1 ст. ложку), залейте стаканом кипятка, дайте немного настояться. Предлагайте больному теплый напиток 3 – 4 раза в день. Это средство снимет и другие признаки простуды, снизит температуру тела.

Калина с медом от кашля для детей — рецепт

После двух лет детям можно давать калину с медом. Чтобы приготовить средства лечения по приведенным ниже рецептам, используйте только натуральный пчелиный мед. Иначе ожидаемого целебного эффекта не будет.

  • Чай с ягодами. Приготовьте обычный чай (черный или зеленый), добавьте 2 ст. л. размятых свежих ягод, настаивайте минут 10, добавьте 1 ч. л. меда.
  • Отвар. Стакан ягод (можно с веточками небольшими) залейте водой (0,5 л), доведите до кипения, после остывания процедите, добавьте 1 ст. л. меда. Давайте пить по 1 ст. л. трижды на день до еды.
  • Сладкий морс. В 1 л теплой кипяченой воды растворите 100 мл меда, добавьте 100 мл калинового сока.
  • Сок с медом. Ягоды промойте, обдайте кипятком, протрите через сито. Кашицу смешайте с медом (1:1), дайте неделю настояться. Столовая ложка такого лекарства натощак быстро устранит хронический кашель.
  • Медовый настой. Смешайте ягоды и мед (1:2), 5 минут подогревайте на водяной бане или нагрейте мед (не выше 30 градусов), опустите в него свежие ягоды калины, 1 неделю настаивайте. Давайте 4 – 5 раз на день (до 7 лет по 1 ч. ложечке, старшим – по 1 столовой ложке).
  • Настой из сухих плодов. Приготоовить средство для лечения можно из высушенных ягод. Рецепт простой: залейте 2 ст. л. сухих плодов половиной литра кипятка, настаивайте 7 – 8 ч, процедите, добавьте 4 ст. л. меда. Давайте по трети стакана 3 – 4 раза на день.

От кашля калина помогает детям не хуже некоторых медикаментов, чтобы приготовить эффективное средство, найдите калину хорошего качества, выберите рецепт, наиболее подходящий для вашего ребенка.

Другие полезные статьи:

Калина: польза и противопоказания

Полезные свойства

Кроме лечения кашля и прочих симптомов простуды, калина обладает целым рядом полезных свойств:

  • стимулирует иммунитет,
  • обладает бактерицидным и дезинфицирующим действием,
  • снимает воспаление при гепатите, гастрите,
  • улучшает регенерацию слизистой при язвенной болезни желудка,
  • понижает артериальное давление,
  • успокаивает нервную систему,
  • помогает от бессонницы,
  • обладает противосудорожным действием,
  • способствует остановке кровотечений,
  • улучшает качество питьевой воды,
  • усиливает работу сердца,
  • оказывает вяжущее, желчегонное, мочегонное действие,
  • ускоряет заживление ран,
  • улучшает функции желудка и кишечника,
  • снимает спазмы,
  • повышает трудоспособность,
  • усиливает тонус матки.

Интересно! Ягоды калины используют в кулинарии и косметологии. Из нее готовят желе, пастилу, варенье, компоты, соки, кисели, начинку для пирогов, наливку и вино. Экстракт калины добавляют во многие косметические средства.

Противопоказания

Калина противопоказана лицам:

  • страдающим гипотонией,
  • имеющим склонность к тромбообразованию,
  • беременным,
  • страдающим повышенной свертываемостью крови.
Читать еще:  Как делать ингаляцию с маслом чайного дерева

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Ольга Королева

Опубликовано: 04-05-2014

Обновлено: 01-06-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

При вирусных заболеваниях

Морс из калины

Вирусы вызывают разные инфекционные заболевания, не только грипп, простуду, ангину. Список пополняется корью, лихорадкой, ларингитом, свинкой, краснухой. Даже образование разного рода опухолей иногда связано с попаданием возбудителя. Что самое опасное для человека — идет нагрузка на иммунитет, организму нужна поддержка.

Калина помогает противостоять вирусам, ускоряет лечение воспаления, предупреждает возникновение бактериальных инфекций. Что немаловажно, можно использовать вместе с лекарственными препаратами.

Популярные рецепты для иммунитета:

  • калиновый чай. Столовую ложку ягод растереть с небольшим количеством сахара, добавить стакан горячей воды (температура около 70 градусов). Размешать, накрыть, дать настояться. Вместо воды можно использовать черный или зеленый чай. Принимать три раза в день;
  • с медом. Протереть ягоды калины через крупное сито, избавиться от косточек. Смешать полученное пюре с аналогичным количеством меда. Употреблять по 2 чайные ложки. Можно запивать водой, чаем. При вирусной ангине рекомендуется рассасывать;
  • водный настой. Растереть 4 ложки ягод, переложить в банку, добавить литр холодной воды, настоять пару часов. Принимать по стакану через каждые 2-3 часа, предварительно подогреть до теплого состояния.

С давних времен калину используют против вирусной пневмонии у взрослых и детей. Продукт способствует отхождению мокроты, уменьшает воспалительные процессы. Рекомендовано принимать в качестве теплого питья. Столовую ложку ягод смешивают с 400 мл теплой воды, выдерживают на водяной бане 10 минут, не давая закипеть. Далее следует принимать по четверти стакана через полчаса после еды.

На заметку! Против вирусной пневмонии также можно использовать отвары из калиновых цветков. При хорошей переносимости напиток заправляют медом.

Готовим максимально полезный клюквенный морс

При кипячении целебные свойства ягод уменьшаются. Чтобы сохранить витамины, готовим напиток правильно! Главное – разделить ягоды на сок (его будем кипятить), и жмых – его мы и будем настаивать.

Читать еще:  Как правильно промывать нос солевым раствором дома?

mors.jpg

  1. Ягоды промойте под проточной водой. Если клюква заморожена, дайте ей полностью разморозиться.
  2. Разомните ягоды деревянной толкушкой.
  3. Отожмите сок через кусочек марли в стеклянную или фарфоровую посуду. Не используйте металлические миски – иначе сок окислится.
  4. Жмых, который остался в марле, положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Затем снимите с огня, укутайте кастрюлю, например, махровым полотенцем и дайте жмыху настояться полчаса.
  5. Процедите настой через сито в другую емкость. Добавьте ягодный сок (чистые витамины!), сахар или мед. Готово!

Мед при нагревании выше 40 градусов теряет полезные свойства. Если мед слишком густой, сначала разведите его в стакане чуть теплого настоя, а потом уже добавляйте в охлажденный морс.

Комментарий эксперта

Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Чтобы максимально сохранить полезные свойства калины, хранить ее лучше, минимизируя воздействие света, кислорода и вдали от источников тепла. Для заморозки ягоды нужно отделить от кисти вместе с плодоножками — так сок не будет вытекать. Плоды можно разложить по пакетам или пластиковым контейнерам. А промывать ягоды лучше уже перед употреблением. Калина в сушеном виде будет несколько проигрывать заморозке по полезным свойствам.

Самое удачное время для сбора калины, чтобы заготовить ее на зиму, — поздняя осень, после первых заморозков. Тогда плоды теряют присущую им горечь, становясь слаще. Способ заготовки калины с сахаром также позволит сохранить полезные свойства ягод, но для того чтобы срок годности был максимальным, необходимо смешать калину и сахар в пропорции 1:2. Это уже десерт, который я бы не рекомендовала людям с нарушением углеводного обмена, сахарным диабетом, заболеваниями кишечника и тем, кто следит за весом.

Калина всегда славилась своими целебными свойствами. Она защищает иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С и антиоксидантов. В период простудных заболеваний она способствует поддержке иммунитета. Можно вводить в рацион вкусные и полезные блюда на основе калины: компоты, морсы, кисели, муссы, а также как дополнение к салатам. Конечно, если у вас нет противопоказаний, так что стоит заранее проконсультироваться с терапевтом.

Заключение

Все описанные методы оказывают должный результат после третьего дня лечения. Применять методы можно не только в сезон активизации воспаления в дыхательных путях, но и в качестве профилактики. Однако, при лечении детей необходимо быть уверенным в отсутствии аллергических реакций и других противопоказаний.

Имейте в виду, что лечение детей от кашля до двух лет методами народной медицины может быть опасным. Поэтому перед употреблением варенья или отваров пройдите консультацию у терапевта.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector