0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Щелочная диета для похудения меню на неделю отзывы

Голливудская стройность: щелочная диета для похудения, меню на неделю

Секрет вечной молодости мировых звёзд неразрывно связан с определённым питанием , ведь можно в любом возрасте выглядеть сногсшибательно , если придерживаться здорового рациона. Узнай , как привести тело в тонус и преобразиться по любимому рецепту Гвинет Пэлтроу и Виктории Бекхэм!

Cosmo рекомендует

Как у младенца: 3 способа сохранить педикюр идеальным в домашних условиях

Самые модные сумки 2020 года: на прогулку, свидание, вечеринку и в офис

Известный лондонский шеф-повар и диетолог Наташа Коррет и нутрицолог Вики Эджсон написали книгу Honestly Healthy Alkaline об особой системе питания. В книге описана польза щелочной диеты , которая приносит колоссальную пользу здоровью и благотворно влияет на фигуру.

Считается , что если кислотно-щелочной баланс организма в норме , то уровень pH варьируется в пределах 7,35−7 , 45. При повышенной кислотности в организме возникают нарушения обменных процессов , проблемы с кожей и волосами , накапливается лишний вес и ухудшается общее самочувствие. Сторонники щелочной диеты предлагают исключить вредные продукты и ввести в рацион щелочеобразующую пищу. Например , ежедневное меню Виктории Бекхэм на 80% состоит из ощелачивающих продуктов. Результат очевиден!

Щелочная диета для похудения: в чём суть

Щелочную диету также называют алкалиновой , а суть её заключается в частичном или полном отказе от закисляющей пищи. Продукты , распадающиеся в процессе пищеварения на щелочи , несут пользу для организма в отличие от кислотных. Многие голливудские дивы выбирают именно щелочную диету для похудения , поскольку она помогает не только эффективно избавиться от лишнего веса , но и нормализовать многие процессы в организме , что благотворно сказывается на внешности.

Основной плюс щелочной диеты состоит в том , что меню и рецепты достаточно разнообразны и рацион остаётся сбалансированным.

Пример для детей: как я похудела на 27 кило и создала свою собственную диету

Щелочная диета предназначена для:

  • людей с избыточным весом;
  • тех , у кого есть болезни суставов ( подагра);
  • пациентов с мигренями и другими видами головной боли;
  • людей с повышенной нервозностью и бессонницей;
  • пациентов во время апатичных состояний и общей вялости в организме;
  • людей с высыпаниями на коже.

Задача щелочной диеты — достигнуть баланса кислот и щелочей в организме путём изменения питания. Начни постепенно менять привычный рацион в пропорции: 80% щелочных продуктов и 20% кислотных. Что важно , переход на новый тип питания должен быть плавным , а есть лучше всего часто , но небольшими порциями.

Дробная система приёмов пищи позволяет организму мягко перестроиться и начать функционировать в новых условиях.

Щелочная диета предполагает большое количество растительной пищи в меню: грубая клетчатка усваивается долго , поэтому не рекомендуется есть на ходу и перекусывать.

Основные правила щелочной диеты

Диета состоит из трёх основных фаз , в первую организм очищается от шлаков и токсинов в течение 7 дней. Вторая тоже длится неделю , на этом этапе баланс кислот и щелочей в организме выравнивается. Последняя неделя , которая является третьим этапом , закрепляет результат. В том случае , если после трёх недель щелочной диеты вес идёт на убыль , а самочувствие в норме , похудение можно продолжить ещё на некоторый срок.

  1. Необходимо сократить количество соли и сахара.
  2. Острая пища служит разжигателем аппетита , поэтому от неё избавляемся тоже.
  3. Стоит постепенно отказаться от кофейных напитков , крепкого чая , сладкой газировки и алкоголя.
  4. После 19:00 есть не рекомендуется: можно пить чаи из трав , минеральную воду.
  5. Жуй медленно , ешь 3−5 раз в день и понемногу , соблюдай водный баланс в организме.

Щелочная диета: противопоказания

Щелочная диета — одна из наиболее безопасных и эффективных систем питания , однако даже на ней нельзя сидеть постоянно. Безусловно , регулярность и длительность — верные спутницы похудения , но даже при очевидных показаниях к диете не стоит превращать её в панацею от всех проблем.

Итак , щелочная диета при всех её очевидных плюсах , всё же , противопоказана:

  • при заболеваниях почек;
  • при сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • людям , страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта , поскольку рацион диеты включает в себя огромное количество продуктов с клетчаткой в составе.

Щелочная диета: разрешённые продукты

Адепты щелочной диеты составили таблицу питания , чётко разделив продукты на разрешённые и запрещённые. Ты можешь найти подробное описание в медицинских исследованиях , относящихся к диете.

К разрешённым продуктам относятся то , что богато калием , медью , кальцием , натрием , магнием и другими микроэлементами.

  • свежие овощи: помидоры , огурцы , картофель , салат , тыква;
  • фрукты: яблоки , груши , киви , персики , апельсины ( отдавай предпочтением фруктам с низким гликемическим индексом);
  • бобовые: фасоль всех видов , кроме пёстрой , чечевица , нут;
  • корнеплоды: репа , морковь , свёкла;
  • зелень: базилик , укроп , кинза , петрушка;
  • растительное молоко: соевое , ореховое , овсяное;
  • нежирная рыба и морепродукты;
  • миндальные орехи , семечки , семена чиа;
  • белое мясо птицы;
  • крупы ( кроме белого риса).

Щелочная диета: меню на неделю

Понедельник

Завтрак: овсянка на воде с горстью миндальных орехов.

Обед: овощной суп , киноа с овощами.

Ужин: гречка с одним варёным яйцом.

Вторник

Завтрак: йогурт обезжиренный , груша или яблоко.

Обед: суп рыбный , овощной салат.

Ужин: тушёная тыква с одним варёным яйцом.

Среда

Завтрак: смузи из яблока , сельдерея и апельсина , горсть миндальных орехов.

Обед: овощной бульон , отварной бурый рис с зеленью.

Ужин: варёная рыбы , свежие овощи.

Четверг

Завтрак: гречка с авокадо и зеленью.

Обед: отварная куриная грудка и салат из овощей.

Ужин: печёная тыква и стакан нежирного кефира.

Пятница

Завтрак: сырники без сахара на овсяной муке.

Обед: тушёные кабачки с фасолью на пару.

Ужин: 2 варёных яйца и свежие овощи.

Суббота

Завтрак: фруктовый салат с обезжиренным йогуртом.

Обед: сёмга на пару с отварной репой.

Ужин: овощной салат , тушёные баклажаны.

Воскресенье

Завтрак: овсянка на воде с яблоком.

Обед: овощной суп и киноа.

Ужин: куриное филе с зеленью.

Щелочная диета: отзывы

По отзывам специалистов , в первую неделю организм избавляется от шлаков , токсинов и лишней воды , начинается интенсивная потеря веса от 2−5 кг. Для эффективного похудения необходимо пройти все 3 фазы щелочной диеты. А для закрепления результатов диеты нужно придерживаться подобного рациона питания в течение последующих 1−2 месяцев.

Алкалиновая диета

Плюсы алкалиновой диеты

Алкалиновую диету также называют щелочной. Принцип заключается в употреблении продуктов с щелочной pH и исключение пищи, дающей в качестве побочного продукта кислоту.

Считается, что изменение уровня pH крови (который в норме 7,35-7,45 и постоянен) в сторону окисления пагубно сказывается на состоянии здоровья. Сдвиг в любую сторону приводит к ацидозу или алкалозу – превышению допустимого уровня кислоты или щелочи, что вызывает различные патологии и даже смерть. Сахарный диабет, отравления, употребление алкоголя, нарушения кровообращения и заболевания сердца, голодание приводят к избыточному накоплению кислоты – ацидозу. В таком состоянии понижается иммунитет, возникает тошнота, всасывание питательных веществ неполноценно, что вызывает авитаминоз – недостаток витаминов.

Минусы алкалиновой диеты

Мнения о щелочной диете разнятся. Некоторые источники указывают, что диета не имеет под собой научной основы и не может в значительной степени повлиять на общий pH крови. Объясняется это тем, что в желудке очень кислая среда, так как в желудочном соке много кислоты для переваривания пищи. pH желудочного сока может колебаться под влиянием заболеваний, инфекций и питания, но остается кислой. Поэтому любая пища, попадающая в желудок, на выходе из него в кишечник будет иметь кислый pH. Далее кислота нейтрализуется специальными ферментами, и pH пищи изменяется на щелочную, продолжается процесс переваривания и начинается всасывание питательных веществ. Таким образом, все продукты в желудке станут кислыми, а в кишечники – щелочными, вне зависимости от их изначальной кислотности.

Гомеостатические механизмы организма поддерживают кислотность крови в очень узком диапазоне, ибо малейшие колебания могут привести к гибели. При достаточно сильной реакции на изменение питания это могло бы стать опасным для организма. Поэтому механизмы сохранения постоянства внутренней среды не позволяют внешним явлениям избыточно влиять на кислотность крови.

Диета исключает множество продуктов, и организм страдает от недостатка витаминов и питательных веществ. При алкалиновой диете часто присутствует недомогание, усталость. Она запрещена беременным, при множестве заболеваний, спортсменам. Требуется консультация врача.

Меню на неделю для алкалиновой диеты

Завтрак: пророщенные злаки, фрукт, тост с вареньем, чай

Обед: суп-пюре из спаржи и стручковой фасоли, стакан апельсинового сока

Ужин: тушеные баклажаны, кусочек сыра

Завтрак: йогурт без добавок, подсушенный хлеб, ложка меда

Обед: овощной салат, зелень, отварной картофель

Ужин: стакан молока, соевые котлеты

Завтрак: фруктовый салат с йогуртом, чай

Обед: сыр тофу, томатный суп, зелень

Ужин: белая нежирная рыба отварная, кукуруза в початке

Завтрак: перловая каша, горсть сухофруктов, чай

Обед: суп из овощей, соевая котлета, зелень

Ужин: вареный картофель, спаржа, горсть ягод

Завтрак: мюсли с йогуртом

Обед: запеченные кабачки, сельдерей, брокколи отварные

Ужин: салат из шпината и козьего сыра, грейпфрут

Завтрак: стакан йогурта, горсть ягод, миндаль

Обед: дикий коричневый рис, судак отварной

Ужин: салат из вареной свеклы

Завтрак: фруктовый сок, тост с вареньем, кусочек козьего сыра

Обед: рыбный суп, овощной салат

Ужин: запеченные овощи с кунжутом, стакан молока

Алкалиновая диета – главные правила

На сегодняшний день существует множество самых разных диет для похудения. В данной статье мы рассмотрим одну из самых популярных диет – щелочную диету, ее также называют алкалиновой. Алкалиновая диета имеет свои правила, особенности, отзывы и многое другое.

Суть диеты

Алкалиновая диета являет собой режим питания, в рацион которого входят в большей степени овощи и фрукты. Что касается продуктов животного происхождения, то они практически отсутствуют в меню.

Такой рацион содержит в себе очень много витаминов и полезных микроэлементов. Количество жиров в нем отграничено, что создает щелочную среду в организме и делает костную ткань более крепкой.

Данный режим питания предназначен для очищения всего организма от шлаков.

Преимущества:

  1. Действительно помогает сбросить лишние килограммы.
  2. Очищает организм от токсинов и шлаков. Приводит его в тонус все системы организма.
  3. Все продукты, которые разрешены в данной диете, содержат очень мало калорий, поэтому человек просто не может поправиться.
  4. Предусматривает употребление только тех продуктов, которые хорошо влияют на щелочную среду. Вследствие этого организм привыкает к новому полезному питанию и человек не ощущает тяжести после еды.
  5. Налаживаются системы кишечника и обмен веществ.
  6. Улучшают пищеварение.

К недостаткам относятся:

  1. Такой режим питания не сбалансированный, поскольку употребление мяса и рыбы минимально, но именно они содержат в себе одни из самых необходимых и полезных для человека микроэлементов.
  2. Организм при резком переходе на такое питание может испытывать стресс, поскольку до этого он питался нормально и сбалансировано. Это может приводить к расстройствам желудка, запорам, тошноте, потери аппетита и прочему.
  3. Такое питание будет довольно сложным тем людям, которые зависят от него психологически, что может приводить к стрессам и нервному напряжению.
  4. Ушедший лишний вес будет больше всего заметен только в первые две недели, когда вес будет больше всего снижаться. В дальнейшем такое быстрое похудение будет замедляться, и результаты будут не такими быстрыми.
  5. При соблюдении диеты с имеющимися противопоказаниями у человека могут обостриться уже имеющиеся болезни и возникнуть новые.
  6. Из-за ограниченного доступа полезных микроэлементов человек может начать чувствовать недомогание, потерю сил, головокружение, апатию и другие неприятные симптомы.
Читать еще:  Почему пелагея решила похудеть

Что едим

Основу рациона должны составлять щелочные продукты. Такими являются:

  1. Фрукты и ягоды:
    • яблоки;
    • дыня;
    • изюм;
    • курага;
    • вишня;
    • смородина (черная);
    • апельсин;
    • ананас;
    • арбуз;
    • бананы;
    • клюква.
  2. Овощи:
    • огурцы;
    • свекла;
    • сельдерей;
    • морковь;
    • брокколи;
    • грибы;
    • картофель (молодой);
    • болгарский перец;
    • репа;
    • кабачок;
    • баклажан;
    • спаржевая фасоль.
  3. Злаковые и бобы:
    • пшено;
    • гречка;
    • бобы;
    • рис;
    • чечевица;
    • фасоль.
  4. Мясо. Можно употреблять молодую телятину, говядину и курицу в небольших количествах. Блюда из мяса должны быть отварными или приготовленными на пару. Кроме того, к щелочным продуктам относятся форель, лосось, чеснок, зелень, оливковое масло и орехи, поэтому их смело можно употреблять в данной диете. К кислым продуктам относятся:
    • мясо (особенно жирное);
    • рыба;
    • яйца;
    • сахар;
    • брусника;
    • макароны;
    • колбасы.

К окисляющимся продуктам также причисляются алкоголь, кофе, морепродукты и полуфабрикаты, поэтому от их употребления стоит отказаться.

Правила диеты

  1. Соотношение кислотных и щелочных продуктов должно быть двадцать процентов к восьмидесяти.
  2. Кушать необходимо медленно, никуда не торопясь. При этом следует хорошо пережевывать пищу.
  3. Последний прием пищи должен быть не позднее семи часов вечера.
  4. После каждого приема пищи желательно пить несладкий чай на травах или компот.
  5. В завтраке должны обязательно присутствовать один зеленый и один желтый овощ.
  6. В качестве заправок к салатам следует использовать исключительно натуральные масла (оливковое, подсолнечное). Избегать употребления горчицы, кетчупа и майонеза.
  7. Сухофрукты и фрукты считаются отдельным блюдом, поэтому кушать их следует в отдельности от другой пищи.
  8. Чтобы утолить голод можно кушать семечки, горох и бобы.
  9. Блюда из рыбы следует употреблять не чаще, чем два раза в неделю.
  10. Мясные блюда можно употреблять, только в очень маленьких количествах и не чаще, чем один-два раза в неделю.
  11. Свежие овощи следует кушать в сыром виде, не подвергая их термической обработке, поскольку при длительном приготовлении в горячих температурах кислотность продуктов повышается, а количество полезных микроэлементов и витамин резко падает. Если же вы хотите все-таки приготовить что-либо, то лучше готовить это на пару, отваривать или запекать.
  12. Каждый день необходимо выпивать не менее полутора литра свежей воды (без газа). Соки и чай считаются отдельной жидкостью, поэтому должны употребляться независимо от количества выпитой воды.
  13. Разрешается употребление меда и кленового сиропа в качестве замены сахару и сладостям.
  14. Злаковые продукты (каши) можно употреблять до трех раз в неделю.
  15. Через час после каждого употребления пищи желательно пить соки или чай.
  16. Копченые продукты и консервацию не следует употреблять даже в минимальных количествах.
  17. Морепродукты можно кушать не чаще двух раз в неделю.
  18. Пищу запивать не рекомендуется, поскольку это приводит к замедлению пищеварения.
  19. Хлеб можно кушать, но не более двух кусочков в день. Его также следует немного подсушивать. Лучше употреблять ржаной хлеб или с отрубями.
  20. Следует полностью ограничить употребление продуктов, которые содержат пищевые добавки, консерванты, усилители вкуса и красители.
  21. Желательно измельчать пищу перед ее потреблением.
  22. При данной диете рекомендуется заниматься спортом или же начать делать зарядку и бегать по утрам. В качестве альтернативы спорту можно заниматься танцами, фитнесом или йогой.

Меню на неделю

Рассмотрим меню на неделю:

День первый.

  • Завтрак – соевое молоко, овощной салат с орехами.
  • Обед – рыба на пару, кефир, зелень.
  • Ужин – гречневая каша, яблоко.

День второй.

  • Завтрак – запеканка фруктовая, чай с травами.
  • Обед – каша рисовая, помидор, хлеб.
  • Ужин – сыр, овощи.

День третий.

  • Завтрак – мед, орехи и чай.
  • Обед – блюдо из индейки, овощное рагу.
  • Ужин – овощи, сок из яблок.

День четвертый.

  • Завтрак – суп-пюре из овощей, яблоко, компот из ягод.
  • Обед – телятина на пару, овощи.
  • Ужин – одно вареное яйцо, рисовая каша.

День пятый.

  • Завтрак – салат из фруктов с йогуртом.
  • Обед – овощной салат, орехи, сухофрукты.
  • Ужин – мясо отварное, овощи, чай.

День шестой.

  • Завтрак – сок из апельсин, орехи, ягоды.
  • Обед – овощной суп, салат с креветками и болгарским перцем.
  • Ужин – вареная фасоль, твердый сыр, йогурт.

День седьмой.

  • Завтрак – курага, сок из яблок.
  • Обед – курица отварная, овощи тушенные, чай.
  • Ужин – белковый омлет, ржаной хлеб, кефир.

Результаты

Уже после первой недели щелочной диеты можно отметить такие результаты:

  1. Энергии в теле становится больше.
  2. Память улучшается.
  3. Пищеварение становится быстрее. Вздутие живота происходит реже.
  4. Аппетит уменьшается и не хочется вредной пищи (кофе, сладости).
  5. Вес снижается до четырех килограмм.

Противопоказания к применению

  1. Болезни сердца.
  2. Возраст старше шестидесяти.
  3. Беременность.
  4. Кормление грудью.
  5. Болезни почек.
  6. Печеночная недостаточность.
  7. Язва.
  8. Гепатит.
  9. Возраст до шестнадцати лет.
  10. Женские болезни.
  11. Холецистит.

Отзывы худеющих и мнения врачей

Для того чтобы разобраться в эффективности щелочной диеты с целью похудения, приведем отзывы испробовавших такой режим питания:

  1. Валентина, 37 лет. «Щелочная диета очень похожа на обычное вегетарианство. Все там и сбалансировано и умно прописано. Я в восторге от нее! Вот уже как два месяца я строго следую правилам диеты и мне удалось сбросить семь килограмм (мой прежний вес был восемьдесят четыре килограмма). Хочется отметить, что я не голодаю, а кушаю практически вдоволь. Чувство голода перебиваю фруктами и орехами. Пока всем очень довольна. Чувствую себя прекрасно!».
  2. Ира, 23 года. «По совету подруги я начала худеть с помощью этой системы питания. Меню в ней разнообразное, поэтому меня ничего не смущало. Первую неделю я продержалась молодцом, ела только то, что можно было, хотя, честно признаться, это было ой как непросто (отказаться от сладостей и кофе по утрам была настоящая пытка для меня). В последующую неделю я немного хитрила и кушала после семи. В итоге за две с половиной недели я сбросила только три килограмма. Моя подруга же добилась больших результатов – сбросила пять килограмм за это же время».
  3. Анна. «После рождения второго ребенка я набрала девять лишних килограмм, которые не ушли даже спустя полгода. Я пробовала заниматься спортом и фитнесом, но это не подействовало. Решила посидеть на диете, и наткнулась в интернете на щелочную. Выдержала целых три недели, после чего попала в больницу с обострением язвы и болями в кишечнике. Больше на такое не поведусь. К тому же я сбросила только три килограмма, вместо обещанных восьми».
  4. Дарья, 27 лет. «После месяца на щелочной диете я похудела на восемь килограмм, чем по-настоящему горжусь. Кроме того, мое состояние улучшилось, я чувствую себя и бодрее и здоровее. Теперь даже в обычные дни стараюсь питаться исключительно овощами и фруктами. Всем рекомендую, диета класс!».
  5. Агнесса. «Не особо верю в радужные комментарии, поскольку мне она не показалась такой безоблачной. Во-первых, уже после первых пяти дней такого режима питания у меня начала кружиться голова (наверное, от голода) и болел живот. Кроме того, я была постоянно голодна, а орехи и овощи не насыщали меня надолго. Во-вторых, после двухнедельной диеты мне было очень трудно вернуться к обычному питанию, поскольку любая пища животного происхождения ложилась кирпичом в моем желудке, и я ощущала дискомфорт. В общем, я считаю такое питание крайне неправильным и не сбалансированным, поэтому девочки, не портьте себе желудки с молодости!».

В качестве вывода по отзывам можно сказать, что щелочная диета в большинстве случаев все же приносит благоприятный результат и людям удается сбросить лишний вес. Проблемы возникают только в тех случаях, когда соблюдают ее не по всем правилам или с имеющимися противопоказаниями, при которых нельзя придерживаться такого режима питания.

Мнения врачей: стоит ли худеть на щелочной диете

Большинство врачей гастроэнтерологов и диетологов считают, что, несмотря на свои достоинства, щелочная диета сильно ограничивает рацион человека, лишая его большинства необходимых белков и углеводов, поэтому ее не следует применять в качестве метода похудения. К тому же она способна возбудить обострение болезней желудка и кишечника, поэтому ее следует придерживаться только по особому назначению врача.

В дополнение медики утверждают, что из-за нехватки жиров и углеводов человек может чувствовать упадок сил и ухудшение настроения, что будет только усугублять его состояние.

Алкалиновая диета: список продуктов, меню, рецепты, отзывы

Не секрет, что многие голливудские красавицы испытывают на себе различные диеты. Способов избавления от излишнего веса описано уже много. Но в последнее время безусловным лидером среди различных способов похудеть стала алкалиновая диета. Специалисты считают, что это скорее рациональный и продуманный подход к формированию собственного рациона питания.

Дженнифер Энистон, Кирстен Данст, Гвинет Пэлтроу, Виктория Бекхэм и многие другие звезды мирового масштаба официально признали именно этот способ похудения самым эффективным, действенным и безопасным для здоровья. В чем же заключается секрет алкалиновой диеты?

Во всем должен быть баланс

Ученые уже давно доказали, что долголетие, здоровье и отсутствие болезней у человека может быть обусловлено правильным внутренним балансом щелочи и кислоты в организме. Специалисты считают, что многие заболевания, в том числе и ожирение, развиваются оттого, что человеческий организм попросту закисает. Даже, казалось бы, в самых полезных и диетических блюдах содержится большое количество кислот. Вспомните, что и вам знакомы такие явления, как изжога, горечь во рту, неприятнее ощущения в эпигастральной области, а иногда даже боли в желудке. Добавим сюда налет на языке серого цвета, неприятный запах изо рта, запоры, темные круги под глазами и даже боли в шее. Все эти признаки могут свидетельствовать о том, что ваш организм закислен.

Основное правило, которому следует алкалиновая диета – правильный баланс кислоты и щелочи. Изначально эта система питания, разработанная известными врачами-нутриционистами, была создана просто для нормализации кислотно-щелочной среды в организме. Но практика показала, что этот метод позволяет не только нормализовать здоровье человека, но и стабилизировать аппетит, лучше усваивать питательные вещества, поступающие с пищей. Как следствие, терять лишние килограммы, причем без вреда для здоровья.

Как говорят разработчики, алкалиновая диета позволяет сбрасывать вес медленно, но верно. За месяц уходят около четырех килограммов. А нормализация веса наступает уже после полугода правильного питания.

Читать еще:  Что такое полезная и здоровая еда

Щелочная диета

Система питания, при которой основа рациона – это фрукты, овощи и продукты, лишенные различных химических добавок (эмульгаторы, стабилизаторы, красители и т. д.), – это и есть алкалиновая щелочная диета. Также следует ограничить или вовсе исключить из рациона некоторые продукты животного происхождения. Учеными было доказано, что фрукты и овощи, помимо большого набора полезных витаминов и микроэлементов, способны создавать и поддерживать в организме щелочную среду.

Многим кажется, что употребление кисломолочных продуктов – это отличный способ поддержать свою костную систему в хорошем состоянии. На самом деле кислота, поступающая в организм с этими продуктами, наоборот, вымывает полезный кальций из костной ткани. А вот вещества, содержащиеся во фруктах и овощах, создают щелочную среду. Она нейтрализует действие кислоты. Следовательно, кальций остается на своем месте, и кости становятся прочнее.

Основные правила

Главный принцип диеты заключается в правильном употреблении кислой и щелочной пищи. Двадцать процентов рациона должна составлять провизия, «несущая» в организм кислоту. А остальные восемьдесят процентов – это щелочные продукты питания (список с точным перечнем будет представлен чуть позже в таблице).

Очень важно, чтобы переход на подобное питание осуществлялся плавно и постепенно. В противном случае могут возникнуть сбои в работе пищеварительной системы. Диетологи советуют во время приема пищи обязательно занимать удобную комфортную для вас позу. Никаких перекусов, даже фруктово-овощных на бегу, в транспорте, в машине и т. п. Пища должна быть тщательно прожевана. Только в этом случае все полезные вещества правильно усвоятся, а мозг получит сигнал о насыщении.

Также рекомендуется последний прием пищи привязать к семи часам вечера. Поздние ужины и перекусы не приветствуются. Если появляется чувство голода, то утолить его можно при помощи травяного или зеленого чая, отвара шиповника.

Что касается физических нагрузок, то при любой диете подвижный образ жизни будет только плюсом. Если возможности посещать зал у вас нет, просто отправляйтесь на прогулку в парк на велосипеде или пешком.

Важные моменты о питании

Овощи можно употреблять в любом виде. Их можно тушить или варить, а лучше кушать сырыми. Они могут быть как самостоятельными блюдами, так и дополнениями — гарнирами.

Алкалиновая диета предусматривает грамотно продуманное и умеренное употребление мясных продуктов, рыбы, а также бобовых (не чаще чем три раза в неделю). Допускается употребление семечек и орехов, только в умеренных количествах. Приветствуются фруктовые соки, травяной и зеленый чай и, конечно же, чистая питьевая вода.

Решив перейти на подобную систему питания, следует сразу для себя понять, что придется отказаться от многих любимых и часто употребляемых продуктов. На такой диете нельзя будет пить крепкий кофе, алкоголь, газированные и тонизирующие напитки. Также рекомендуется полностью отказаться от невитаминизированных или, как их еще называют, «мертвых» продуктов.

Разрешено употребление в пищу различных масел. Это может быть арахисовое, подсолнечное, соевое или оливковое масло. Их можно добавлять в салаты или готовить на них пищу. Да! Жарить продукты можно! Главное, чтобы в маслах не находилось никаких химических примесей. Продукты должны быть натуральными и безопасными для здоровья.

Кислые продукты

Диетологи считают, что каждый худеющий, избравший алкалиновую диету, должен точно знать полный список кислых продуктов, чтобы иметь возможность избегать их в рационе. Давайте перечислим самые популярные из них.

  • Любая сладкая выпечка: вафли, пирожные, пироги, пицца, а также белый пшеничный хлеб.
  • Говяжья печень, телятина, свинина.
  • Куриные яйца.
  • Различные консервы, в том числе и овощные.
  • Колбасные изделия, арахис и различные «химические» соусы, готовые маринады.
  • Макаронные изделия, хлопья и рис.
  • Рафинированный сахар и любые продукты с его «участием»: джем, варенье, шербет, жевательная резинка, печенье, пудинги и т. п.
  • Молочные десерты, кефир, йогурт, молоко, мороженое.
  • Сладкие газированные напитки.
  • Любые копченые продукты.
  • Соленые продукты, к примеру крекеры, чипсы, орешки.

Нейтралитет «соблюдают» лишь топленое и сливочное масло. Их употребление допускается, но нежелательно. Выбор остается за соблюдающим диету человеком.

Щелочные продукты

При такой диете разрешены щелочные продукты питания. Список будет выглядеть следующим образом.

  • Овощи: артишоки, капуста, зеленый горошек, чеснок, помидоры, лук-порей, спаржа, свекла, морковь, баклажаны, картофель, тыква, шпинат, кабачок, сельдерей и другие.
  • Фрукты: ананас, бананы, киви, яблоко, груша, грейпфрут, манго, лимон, авокадо, чернослив, апельсин, арбуз, дыня, хурма, клубника и другие.
  • Бобовые: соевые бобы, горох, фасоль, чечевица.
  • Семечки и орешки: бразильские орехи, миндаль, грецкие орехи, арахис, каштаны, кешью, кокос. Два любых вида можно смело добавлять в пищу на завтрак или обед.
  • Мясо: говядина, телятина, баранина, мясо индейки, курицы. Избегать следует свинины и гусятины, так как в жирных сортах мяса содержится очень много холестерина.
  • Рыба: любые сорта и виды три раза в неделю. Допускается употребление морепродуктов.
  • Масло грецких орехов, оливковое, подсолнечное, соевое, кукурузное.
  • Напитки: отвары и травяные чаи, дистиллированная вода, фруктовые соки без сахара.
  • Сладости (только естественные): желтый сахар, патока, кленовый сироп, сырой сахар, мед. Сладкие продукты в минимальных количествах.

Списки продуктов, конечно, очень обширные. Но мы постарались сделать сводную таблицу, которая проводит аналогию и подскажет, что разрешает кушать, а что запрещает алкалиновая диета. Таблица продуктов выглядит следующим образом.

Допускается употребление с ограничениями

Людям с сидящим и малоподвижным образом жизни

При активных занятиях спортом разрешается до одного куска (50 г) в день

Щелочная диета

Каждый из нас желает оставаться стройным и подтянутым. Но, к сожалению, далеко не у всех это получается. Кто-то не может заставить себя заниматься физическими нагрузками, кто-то не желает садиться на диету, а кто-то просто сильно любит покушать. Далеко не все знают, что для того, чтобы сохранить свою фигуру в норме, достаточно просто соблюдать кислотно-щелочный баланс. Это очень просто. Именно, отталкиваясь от этих знаний, мы предлагаем вам подробнее разузнать о том, что такое щелочная диета для похудения.

Именно этот способ борьбы с лишним весом выбирают многие голливудские звезды, среди которых Дженнифер Энистон, Гвинет Пэлтроу, а также Виктория Бэкхем. Эту диету рекомендуют своим клиентам многие диетологи, поскольку она действительно эффективна. Вам следует знать, что норма кислотно-щелочного баланса составляет 7,35-7,45 рН. Для чего необходимо поддерживать эти цифры? Если этого не делать, то вы создадите кислую среду в своем организме. А именно в кислотной среде размножаются бактерии и другие микроорганизмы, которые могут нанести вред вашему здоровью. Также без поддержания кислотно-щелочного баланса вы рискуете набрать лишние килограммы, заработать сахарный диабет, нервную возбудимость, камни в мочевом пузыре и в почках, сделать свои кости более хрупкими и так далее. Для того чтобы этого не произошло, вам необходимо соблюдать щелочную диету. Только вы сможете поддерживать ваш вес в норме и всегда оставаться здоровыми.

Основные правила щелочной диеты

Каким образом алкалиновая диета на каждый день помогает бороться с лишним весом? Все очень просто. Суть диеты заключается в том, чтобы есть определенные продукты, имеющие щелочную среду. Именно щелочь нейтрализует кислоту в организме. А вот бесщелочные продукты напротив, могут нарушить кислотно-щелочный баланс в организме. С помощью вышеуказанной диеты вы не просто похудеете, но и очистите свой организм от токсинов и шлаков, устраните все бактерии, паразиты и другие микроорганизмы, которые могут пагубно повлиять на ваше здоровье.

Мы рекомендуем вам ознакомиться с основными правилами такой диеты:

  • Употребляя кислотные продукты, помните, что они не должны превышать 20 % от общего объема пищи, съеденной за сутки;
  • Последний прием пищи, впрочем, как и в любой другой диете, должен осуществлять не позднее семи часов вечера, иными словами за 3-4 часа до сна;
  • Фрукты и овощи лучше кушать сырыми, поскольку в том случае, если вы их сварите или запечете, они могут изменить свою структуру на кислотную;
  • Переходить к диете необходимо постепенно, а не сразу;
  • В том случае, если вы жалуетесь на здоровье, щелочная диета для похудения должна быть максимально щадящей;
  • Для приготовления блюд ни в коем случае нельзя использовать молочные жиры, их стоит заменить на растительные (оливковое, льняное или кукурузное масло первого отжима, например);
  • Зерновые продукты и морепродукты не должны употребляться более трех раз в неделю;
  • В качестве напитков следует употреблять только воду, зеленые чаи без сахара и свежевыжатые соки без сахара.

Также стоит отметить, что после приема пищи вам нельзя пить соки или воду, можно только травяной чай, иначе вы рискуете нарушить кислотно-щелочный баланс, и тогда вся щелочная диета пойдет насмарку.

Придерживаясь этих правил и соблюдая особое меню, вы сможете избавиться примерно от 3 до 5 килограммов за одну неделю. Количество сброшенного веса напрямую зависит от ваших индивидуальных особенностей и от усердия, которое вы будете прикладывать во время соблюдения щелочной диеты.

Обратите внимание! Не стоит забывать о физических нагрузках, они значительно ускорят процесс похудения. Старайтесь трижды в неделю посещать тренажерный зал.

Ощелачивающая диета подразумевает под собой курс, рассчитанный примерно на три недели. Каждая неделя представляет собой определенную фазу. Например, первая фаза очистить организм и перестроить уровень рН в щелочную сторону. Вы можете ощутить небольшую слабость, а в случае серьезных недомоганий, вам придется отказаться от диеты. Вторя фаза поможет вам выровнять кислотно-щелочный баланс до нормального уровня. Самочувствие значительно улучшится. Третья фаза поможет вам закрепить результат и остаться в желаемом весе.

Меню на неделю для щелочной диеты

Меню на неделю для щелочной диеты является достаточно щадящим. Вам не придется себя сильно ущемлять в этот период. Вы сможете питаться так же вкусно и сытно, как и раньше. Просто некоторые продукты придется заменить, запрещено кушать после семи часов вечера, а из напитков допускается только вода, чай и соки. Придерживаться этих правил не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Итак, мы предлагаем вам рассмотреть примерное меню щелочной диеты, рассчитанное на одну неделю:

День неделиПрием пищиОписание
ПонедельникЗавтракОдин стакан нежирного йогурта или фруктового кефира
ПерекусОдин любой сырой фрукт
ОбедСпагетти с томатным соусом и грибами
ПерекусОдин любой сырой фрукт
УжинОтварная куриная грудка и овощной салат, заправленный оливковым маслом
ВторникЗавтракЛегкий омлет
ПерекусМаленькая порция сухофруктов
ОбедСуп из брокколи, перемолотый в блендере
ПерекусСмузи с молоком, вишней и бананом
УжинЗапеченная в фольге рыба с легким овощным салатом
СредаЗавтракГорячий бутерброд
ПерекусОдин апельсин или яблоко
ОбедРис с салатным миксом
ПерекусЛегкий овощной суп
УжинТушеная капуста с картофелем
ЧетвергЗавтракПоловина грейпфрута и одно яйцо, сваренное вкрутую
ПерекусПорция орехов
ОбедСалат из огурца, помидора, сыра Фета и зелени
ПерекусОдин любой фрукт
УжинФруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом
ПятницаЗавтракОвощной салат, заправленный лимонным соком
ПерекусАпельсин
ОбедОвощное рагу с маленькими кусочками грудинки
ПерекусОдно яблоко
УжинОдин стакан обезжиренного кефира
СубботаЗавтракОмлет из двух яиц
ПерекусОдин апельсин или одно яблоко
ОбедКартофельные котлеты
ПерекусФрукты или ягоды
УжинЛегкий салат из морепродуктов и апельсина
ВоскресеньеЗавтракОбезжиренный творог
ПерекусСмузи на йогурте из зелени и огурца
ОбедГрибной суп
ПерекусОдин апельсин
УжинЛегкий овощной салат и тунец
Читать еще:  Ovuli naboti шейки матки что это

У вас есть возможность менять вышеуказанные рецепты на свои собственные. Главное, чтобы был соблюден кислотно-щелочный баланс, необходимый в процессе похудения. В противном случае похудение может немного затянуться, и вы не достигните желаемых результатов, поскольку щелочную диету нельзя соблюдать дольше трех недель. Это чревато неприятными последствиями.

На заметку! Вам не придется контролировать съеденные калории во время соблюдения щелочной диеты, поскольку она является достаточно сытной, но при этом продукты содержат мало ккал.

Заметьте, что уже после начала второй фазы вы сможете ощутить невероятную легкость и прилив сил и энергии.

Данная методика является весьма недорогой, поэтому позволить ее себе может каждый. Кроме похудения вы заметите улучшение состояния волос, кожи, ногтей, ваши мешки под глазами (если они ранее присутствовали) исчезнут, нормализуется обмен веществ, а также значительно улучшится память и сон.

Информация о продуктах

Для того чтобы правильно соблюдать щелочную диету, следует ознакомиться с щелочеобразующими продуктами и их свойствами.

Итак, таблица продуктов:

КислыеЩелочные
ЧерникаАпельсины
ШоколадБананы
АрахисПерсики
ПшеницаАвокадо
СвининаМед
ГовядинаМиндаль
Белый рисСоевый сыр
ХлебМорковь

Эта таблица поможет вам питаться правильно. Пользуясь ею, вы будете строить свое ежедневное меню, и со временем сбросите все лишние килограммы.

Это важно! Основными продуктами при щелочной диете принято считать фрукты, овощи, орехи и злаки.

Таким образом, щелочная диета рассчитана на три недели, за это время вы сможете сбросить до 15 килограммов. Соблюдать данную методику похудению совершенно не сложно. Она представляет собой особое меню из вкусных продуктов, среди которых нет тех, что создавали бы кислую среду в организме.

Отзывы

Андрей, 33 года: Мой вес примерно 10 лет не менялся и составлял 101-103 кг. Решил для себя попробовать какую-нибудь диету и остановился на щелочной. В первую неделю питался овсяной кашей на воде и курицей с рыбой. Затем перешел на овощи и фрукты. Такое питание оказалось сложным для меня, поэтому вернулся на диету первой недели. Но, несмотря на это, вес к концу месяца снизился на 6 кг.

Ольга, 34 года: Около 6 месяцев назад начала активно бороться с лишним весом. Попробовала заняться спортом, но различные препятствия не давали делать это регулярно. По совету подруги перешла на щелочную диету. Что я могу сказать? Как это обычно бывает, в первое время было сложно отказаться от некоторых продуктов. Но по итогу мне удалось довести вес с 64 кг до 54 кг. И я довольна этим результатом.

Анна, 36 лет: Не могу назвать ее полноценной диетой. Скорее, это правильное питание. Сейчас я редко ем хлеб, стараясь ограничивать себя отрубным или ржаным. Фастфуд не употребляю в принципе. Щелочная диета подходит также для тех, кто стремится поддерживать свое тело в форме. По крайней мере, в моем случае измененный режим питания помог убрать бока и сбросить около 10 кг в среднем за 4 месяца.

Щелочная диета для похудения

Принципы щелочной диеты

Еда оказывает большое влияние на уровень кислотности в крови. В тех случаях, когда кислотность выше нормы, происходит сбой в работе организма.

Главной особенностью данной диеты является употребление свежих фруктов и овощей, благодаря чему в организме человека поддерживается необходимый уровень кислотно-щелочного баланса. А вот животные жиры и любые мясные продукты из рациона следует исключить, так как именно они приводят к медленной работе обмена веществ.

[su_quote]Эта диета позволяет восстановить и очистить организм от различных шлаков, что способствует лучшей работе организма и, как следствие, похудению.[/su_quote]

Некоторые врачи считают, что эта методика снижения веса несет в себе различные недостатки. К примеру, диета имеет несбалансированный состав продуктов, в ней много овощей и фруктов, в то время как белки и жирные кислоты практически полностью отсутствуют. В некоторых случаях такой рацион может привести к упадку сил, недомоганию и тошноте. Стоит отметить, что самостоятельно изменять привычную кислотность своего рациона нельзя, необходима консультация диетолога.

Эта диета будет полезна тем, кто испытывает недостаток энергии, чувствует частые приступы беспокойства и раздражительности, страдает от заложенности носа. Ее можно соблюдать продолжительное время, так как она никакого вреда для организма не несет. За месяц активного похудения происходит полная очистка организма от шлаков и кислотных отходов.

Преимущества и недостатки щелочной диеты

К плюсам данного способа похудения следует отнести:

  • улучшение работы пищеварительной системы;
  • снижение веса;
  • обогащение организма важными микроэлементами и витаминами.

Щелочная диета ориентирована на очищение организма, поэтому приступать к ней можно в любой момент.

Из минусов следует выделить возможное появление расстройства желудков и запоров, большое количество выпиваемой жидкости способно привести к нагрузке на почки и сердце.

Противопоказания

Если у вас наблюдается почечная недостаточность или ишемическая болезнь сердца, то данная диета вам строго противопоказана. Также не стоит практиковать данный метод похудения на детях, так как они нуждаются в большом количестве животных белков, без которых подрастающему организму трудно развиваться.

Продукты при щелочной диете

Разрешенные продукты при данной системе питания:

  • фрукты, ягоды;
  • овощи и грибы;
  • крупы;
  • молочная продукция.
  • кислые продукты;
  • сахарный песок и его заменители;
  • газированные напитки;
  • свинина;
  • орехи;
  • жареная продукция;
  • томаты;
  • спреды;
  • спиртосодержащие напитки.

Также желательно на время диеты отказаться от курения.

Меню щелочной диеты

Чтобы подготовить свой организм для диеты перед ее соблюдением устройте себе разгрузочный день. Во время него можно употреблять овощной бульон, который богат витаминами и полезными элементами. Рецепт блюда приведен ниже.

  • шпинат — 5-10 листиков;
  • брокколи — 0,2 кг;
  • вода — 2 л;
  • сельдерей — 0,2 кг;
  • цукини — 1 шт;
  • красный картофель — 0,3 кг.
  1. Нарежьте все продукты, поместите их в кастрюлю и залейте водой
  2. Накройте емкость крышкой и доведите до кипения.
  3. Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите бульон еще полчаса.
  4. Готовый бульон остудите, процедите и выпейте в течение дня.

Щелочная диета на 2 дня

Существует двухдневная диета, позволяющая произвести быструю очистку организма, а также стабилизировать уровень кислотности в крови.

Меню диеты:

Первый день:

  • завтрак — 250 мл морковного сока, небольшая груша и четвертинка дыни;
  • обед — салат из тунца, несколько соленых печений и один йогурт;
  • перекус — немного ветчины и зеленые яблоки;
  • ужин — отварная форель и овощной салат.

Второй день:

  • завтрак — половинка грейпфрута, небольшой кусочек семги и кружка несладкого зеленого чая;
  • обед — салат из капусты с чесноком, один банан;
  • перекус — черный чай с медом и яблоко;
  • ужин — цитрусовый салат, кружка зеленого чая, одна слива.

Придерживаясь подобного рациона, вы сможете похудеть до 3 кг.

Щелочная диета на неделю

Вы можете самостоятельно разработать меню на основании рекомендуемых и запрещенных продуктов или попросить диетолога помочь вам в этом. Ниже приведено примерное меню на 7 дней.

Первый день:

  • завтрак — стакан соевого молока, по 1 зеленому и желтому овощу;
  • обед — 0,15 кг вареного куриного филе, свежие овощи;
  • перекус — йогурт;
  • ужин — 0,15 кг вареной рыбы, 250 мл сока.

Второй день:

  • завтрак — стакан свежевыжатого сока, нежирный йогурт, финики;
  • обед — 250 мл соевого молока, тушеная с овощами рыба;
  • ужин — белковый омлет, кусочек цельнозернового хлеба, стакан сока.

Третий день:

  • завтрак — сухофрукты;
  • обед — овощной суп, сыр тофу с фасолью и зелеными овощами;
  • ужин — 0,15 кг вареной телятины, овощной салат, йогурт.

Четвертый день:

  • завтрак — нежареные семечки подсолнуха, фруктовый салат, йогурт;
  • обед — 0,15 кг вареного куриного мяса, салат из овощей;
  • перекус — травяной чай без сахара,
  • ужин — рагу из овощей, 0,15 кг вареной рыбы.

Пятый день:

  • завтрак — 250 мл свежевыжатого сока, фрукты;
  • обед — 0,15 кг вареной телятины, гречка;
  • перекус — травяной несладкий чай;
  • ужин — овощи, обезжиренный творог.

Шестой день:

  • завтрак — салат из фруктов, заправленный нежирным творогом;
  • обед — рагу из овощей, 0,15 кг вареного филе курицы;
  • перекус — чашка травяного чая без сахара;
  • ужин — рыба, приготовленная на пару, овощной салат.

Седьмой день:

  • завтрак — 250 мл соевого молока, овощной салат, омлет;
  • обед — рагу из овощей, 0,15 кг куриного филе;
  • перекус — кружка несладкого травяного чая;
  • ужин — запеченное в духовке яблоко.

Вот такой режим питания поможет вам похудеть и улучшить самочувствие.

Отзывы и результаты

Соблюдала двухдневную щелочную диету, смогла похудеть на 3 кг. Не скажу, что мне было легко, но вполне терпимо. Конечно, такая методика похудения в некотором смысле даже лучше, чем весенняя или яблочная диета, но результат заметен при соблюдении всех этих диет.

Сидела на щелочной диете неделю, похудела на 5 кг. Эта система питания довольно простая, главное — следовать правилам и не есть большими порциями. Несколько раз в год сижу на этой диете, благодаря этому худею и улучшаю самочувствие.

Щелочную диету мне порекомендовал диетолог. Сказал, что она поможет снизить кислотность желудочного сока, а также избавиться от лишнего веса. Сначала я ему не поверила, так как не думала, что действительно можно совместить похудение с оздоровлением. Кстати, у меня аллергия, иногда сижу на гипоаллергенной диете, и она мне чем-то щелочную напоминает.

Помните, частое употребление мучных продуктов ведет к появлению лишнего веса. Поэтому забудьте о булочках, конфетах и других сладостях не только на все время диеты, но и в остальные дни старайтесь сократить количество их употребление. Приучайте себя к тому, что несладкий чай полезнее для организма, чем с сахарным песком или сахарозаменителем.

Конечно, полностью избавиться от привычного рациона сразу довольно сложно, но подумайте о том, каким красивым станет ваше тело, если вы сможете избавиться от вредных продуктов. Иногда бывает так, что люди, бросившие курить, быстро набирают вес, и никакая диета им не может помочь. Откажитесь от всех вредных привычек, ведь они не только негативно влияют на ваш вес, но и причиняют большой вред всему организму.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector