4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Противопоказания диеты института питания

Диета института питания, 14 дней, -7 кг

Похудение до 7 кг за 14 дней.
Средняя суточная калорийность 1050 Ккал.

Институт питания Российской академии медицинских наук (РАМН) существует почти 90 лет. За это время его сотрудники помогли наладить питание и снизить вес огромному количеству людей.

Предложенная учеными института методика похудения успешно используется и в стационарных условиях под контролем опытных специалистов и людьми самостоятельно дома. Диета института питания направлена на постепенное правильное снижение веса. Она — научно обоснована, а значит, максимально безвредна для здоровья.

Требования диеты института питания РАМН

Правила диеты института питания не требуют жесткого ущемления калорийности рациона. Желающим похудеть разработчики методики советуют постепенно понизить этот показатель до 1300-1800 калорий в сутки. Если вес изначально ощутимо большой, и вы понимаете, что ранее потребляли значительно больше калорий, то и снижать калораж следует еще более плавно. Это позволит минимизировать риск возникновения проблем с организмом и возможность срыва с диеты.

Институт питания пропагандирует налаживание маложирного сбалансированного рациона, основных принципов которого можно придерживаться в течение очень долгого времени (даже всей жизни). На первом месте в составлении меню стоят продукты, богатые полезной клетчаткой, то есть овощи и фрукты. Они отлично сказываются на работе желудочно-кишечного тракта, содержат мало калорий и хорошо утоляют чувство голода. На второе место попала продукция с высоким содержанием белка животного происхождения — нежирная рыба, постное мясо, различные морепродукты. А на третьем месте находятся продукты с низким гликемическим индексом — крупы.

Четкого меню диета института питания не предполагает. С учетом вышеописанных рекомендаций вы можете его составить сами, учитывая свои личные вкусовые предпочтения, финансовые возможности и режим жизни.

Если говорить подробнее, к спискам рекомендованных к наиболее частому потреблению продуктов и блюд относятся:
— любые овощи в свежем, тушеном, отварном или паровом виде, а также в составе пустых салатов (но основной акцент автора методики советуют делать на белокочанной и цветной капусте, а также на другой овощной продукции, которая содержит минимальное количество крахмала);
— обезжиренный или маложирный кефир, творог, куриная грудка, индейка без кожи, постная говядина, куриные яйца, рыба, моллюски, кальмары, креветки;
— различные несладкие ягоды, яблоки (лучше зеленые), бахчевые культуры.

Важно соблюдать умеренность при приемах пищи. Идеальный режим питания — дробное пятиразовое. Вес каждой трапезы не должен превышать 200-250 г. Возможно, в начале диеты после приема пищи вы будете ощущать небольшой голод. Но, как говорят бывалые худеющие, нужно немного перетерпеть, и желание «заморить червячка» отступит, и вскоре такой график питания станет для вас комфортным. Солить пищу разрешено, но потреблять соль стоит умеренно (не более 5 г в день). Также важно соблюдать водный режим и потреблять 1,5-2 л чистой водички в сутки.

Чтобы ускорить процесс похудения, старайтесь вести максимально активный образ жизни. Побольше ходите пешком, посещайте тренажерный зал или занимайтесь физкультурой дома. Это позволит не только быстрее избавиться от надоедливых килограмм, а и сделает ваше тело привлекательным и подтянутым.

Соблюдать диету института питания в строгом варианте рекомендовано от 14 до 21 дня. При заметном излишке веса за это время может от вас «убежать» 7-10 (и даже больше) лишних килограмм. После этого стоит немного увеличить калорийность пищи и следить за состоянием веса. Если он вас устраивает, повышайте калораж до тех пор, пока стрелка весов не стабилизируется на желаемой отметке. А если хотите худеть дальше, то уберите немного калорий. Вес будет снижаться плавнее, но, что самое важное, похудение будет идти здоровыми для организма темпами и не нанесет здоровью ущерба.

После того как достигнете желаемой физической формы, потреблять, в общем-то, можно все, что пожелаете. Но лучше все же свести к минимуму наличие в рационе различных кондитерских изделий, белого хлеба, макарон из мягкой муки, сладкой газировки, копченостей, сала, фастфуда, маргарина и прочих кулинарных жиров. Ведь пользы, как фигуре, так и организму, они явно не принесут.

Меню диеты

Пример меню диеты института питания на 4 дня

День 1
Завтрак: 100 г куриного филе в отварном виде; 2 ст. л. зеленого горошка; чашка черного чая.
Второй завтрак: 50 г обезжиренного творога; запеченное с корицей зеленое яблочко.
Обед: пиала приготовленного на овощном бульоне супа; салат из некрахмалистых овощей; ломтик рыбы в отварном или запеченном виде; стакан фруктового компота.
Полдник: стакан отвара из шиповника.
Ужин: обезжиренный творог (180-200 г) и чашка чая.

День 2
Завтрак: паровой омлет из 2 куриных яиц; 2-3 ст. л. салата из белокочанной капусты, моркови и различной зелени; чай или кофе (можно добавить в напиток немного обезжиренного молочка).
Второй завтрак: 100 г обезжиренного творожка и стакан сока из фруктов.
Обед: порция овощного супа-пюре; рыбка, тушенная в компании некрахмалистых овощей; стакан ягодного морса.
Полдник: стакан нежирного молока и 2-3 шт. галетного или другого низкокалорийного печенья.
Ужин: паста с грибами; чашка зеленого чая.

День 3
Завтрак: 100 г любого постного мяса, сваренного или жареного на сухой сковороде; ломтик отрубного хлеба с салатными листьями; черный чай.
Второй завтрак: салатик из фруктов.
Обед: пиала щей, приготовленных на бульоне из постного мяса; до 100 г сваренного мяса; огуречно-капустный салат; стакан компота.
Полдник: чашка черного чая и зефиринка.
Ужин: 2 тоста из цельнозернового хлеба с нежирным сырком; чай.

День 4
Завтрак: несладкие мюсли или приготовленная на воде овсянка; тост из ржаного хлеба и кусочка нежирного сыра или небольшого количества творога; томат; чашка чая.
Второй завтрак: яблочко (можно в запеченном виде); хлебец с сыром; чашка чая или кофе.
Обед: рыбный суп и 2-3 ст. л. рагу из овощей.
Полдник: груша и стакан любого фруктового сока.
Ужин: 100 г грудки курицы в вареном или запеченном виде; цельнозерновой хлебец; салатные листья; чай, можно с добавлением молока.

Противопоказания диеты института питания

  • В принципе, к данной методике можно прибегать практически всем. Единственная категория людей, которой общаться с диетой в строгом варианте не стоит — это беременные дамы и кормящие мамочки.
  • Также соблюдать диету (как минимум, без консультации специалиста) не нужно при имеющихся серьезных патологиях сердца, почек, сосудов, печени или других жизненно важных органов, при онкологических заболеваниях.

Достоинства диеты

  1. Преимуществ у диеты института питания очень много. В отличие от множества других методик похудения, она разрешает оставить в рационе большое количество любимых продуктов и чувствовать себя довольно свободно при составлении рациона. Нет нужды строго следовать определенному меню, боясь отступиться от него.
  2. Диета института питания позволяет правильно перестроить обменные процессы организма, тем самым запустив природный механизм сжигания лишнего жира.
  3. Вы сможете похудеть без острого чувства голода, не лишая организм поступления полезных компонентов и не ущемляя основные его потребности.
  4. Хорошо и то, что данная диета приучает нас к правильному питанию, что повышает вероятность сберечь фигуру после похудения.
  5. Как правило, прием пищи по предложенной институтом формуле позволяет не только трансформировать фигуру, но и поправить здоровье, а также сделать менее заметными хронические заболевания, если таковые имеются.
  6. Такое питание помогает обрести лучшее самочувствие и бодрость духа.

Недостатки диеты института питания

  • Большинство худеющих людей называет первостепенным минусом диеты необходимость контроля калорийности, многим такие подсчеты кажутся обременительными.
  • Не всем бывает просто питаться дробно из-за графика жизни.
  • Не подойти диета может и тем, кто стремится похудеть максимально быстро, ведь темпы ухода веса сравнительно малы. Но стоит напомнить, что быстрое похудение не рекомендовано докторами. Тут уж выбор остается за вами.

Повторное проведение диеты

Если вы еще не достигли желаемого показателя стрелки весов, к соблюдению диеты института питания можно вернуться через месяц после ее завершения.

Рациональная диета института питания РАМН

Российская Академия Медицинских Наук (РАМН) имеет много подразделений. Одним из них является Институт питания, сотрудниками которого разрабатываются диеты для борьбы с ожирением. Примечательно, что такие рационы питания составляются в индивидуальном порядке с обязательным обследованием пациента.

Массовые меню, выложенные в сети Интернет, вряд ли помогут решить проблему лишнего веса. За основу диеты можно взять правила, которыми руководствуются врачи Института питания при РАМН, чтобы действительно добиться результата.

Читайте в этой статье

Основные моменты диеты института РАМН

При составлении индивидуального рациона питания для похудения можно использовать основы некоторых правил диет, разработанных учеными и врачами Института питания:

  • Не стоит делать жестких ограничений, достаточно лишь снизить калорийность пищи до 1800 Ккал в сутки. Этот показатель подходит для тех людей, кто ведет активный образ жизни, а вот при гиподинамии будет достаточно употреблять продукты, которые обеспечат поступление в организм 1300 Ккал в сутки.
  • Снижать калорийность пищи нужно плавно и постепенно. Только в этом случае можно будет избежать гастрономических срывов, проблем в работе пищеварительной системы. Если лишнего веса слишком много, то коррекция меню должна быть максимально медленной, в день рекомендуется уменьшать порции на 50 — 100 г.

  • Врачи Института питания советуют соблюдать маложирный рацион питания, которого можно придерживаться всю жизнь. Ученые распределили продукты так: на первом месте – овощи и фрукты, на втором – белковая пища (мясо, рыба и молоко с производными), на третьем – крупы.
  • Очень важно питаться дробно, не менее 5 раз в день. Во время одной трапезы допускается употребить не более 250 г пищи, что в первые дни приводит к чувству голоду и желанию «чем-то перекусить». Но если выдержать 3 — 5 суток, то организм привыкнет к подобному режиму – и дискомфортные ощущения исчезнут.
  • Совсем необязательно отказываться от соли, но ее количество в блюдах нужно ограничить. Это же касается и сахара, хотя его как раз и можно было бы исключить из меню.
  • Диета должна соблюдать 21 день, затем можно плавно увеличить калорийность пищи. Увлекаться сладким и выпечкой, расслабляться нельзя – вес возможно удержать на нужной отметке только при условии рационального питания.

Врачи утверждают, что без физических нагрузок похудеть даже при строгом соблюдении диеты вряд ли удастся. В жизни человека должны присутствовать пешие прогулки (в быстром темпе), утренняя зарядка – это минимум!

Читать еще:  Чем кормить йорка советы заводчика

И еще один важный момент – режим дня. Организм человека так устроен, что по ночам он должен спать, утром получать плотный завтрак, днем – средний по калорийности обед и легкий, ненавязчивый ужин. Крайне желательно принимать пищу в одно и тоже время и выпивать в сутки не менее полутора литров чистой воды.

Достоинства и недостатки

Достоинств у диеты от Института питания от РАМН действительно много:

  • В сравнении с другими методами похудения этот рацион питания допускает употребление любимых продуктов питания. Не жесткое ограничение поддерживает в спокойном состоянии психоэмоциональный фон худеющего, что делает невозможными стрессы, депрессии и гастрономические срывы.
  • Во время соблюдения диеты в организме идет перестройка работы всех органов и систем, но самое важное – нормализуется метаболизм (обмен веществ), стабилизируется функционирование пищеварительной системы, в частности кишечника.
  • Как правило, худеющий человек не испытывает сильного чувство голода. Это означает, что диета от Института питания РАМН делает невостребованными перекусы. А именно они часто являются причиной переедания и появления все новых жировых отложений.
  • По статистике грамотно составленный рацион питания улучшает общее состояние здоровья, повышает работоспособность и выносливость, делает более редкими обострения хронических патологий.

К сожалению, даже у такого специально разработанного учеными рациона питания имеются некоторые недостатки:

  • Необходимо постоянно контролировать калорийность продуктов. Но это тяжело только в первые недели, потом человек будет «на автомате» выбирать исключительно полезные продукты и в допустимом количестве.

  • Если график жизни слишком плотный или связан с частыми командировками, ночными дежурствами, то дробное питание вряд ли подойдет. И тем не менее при прямом обращении к врача Института питания РАМН можно получить рекомендации под конкретную ситуацию.
  • Похудение по рациону питания от официального учреждения будет протекать медленно, и тем, кто хочет максимально быстро вернуть красоту фигуры диета не подойдет. Но зато избавление от 4 — 6 лишних килограммов в месяц подарит устойчивый результат.

О плюсах и минусах диеты Института питания РАМН смотрите в этом видео (отзыв):

Противопоказания

Категорически запрещено применять диету от Института питания РАМН при диагностированных онкологических заболеваниях, во время беременности и кормления ребенка грудью. Не стоит начинать похудение и тем людям, у кого в анамнезе имеются патологии печени и мочевыделительной системы хронического течения – понадобится предварительная консультация с лечащим врачом.

Очень осторожными с похудением нужно быть тем, у кого имеются заболевания сердца и сосудов, протекающие в тяжелой стадии.

Пример меню при ожирении

Как такового четкого меню в общих рекомендациях нет. Зная основные принципы диеты Института питания РАМН, его можно составить самостоятельно. Для одного дня может быть такой рацион питания:

Меню
Утроомлет из 2 куриных яиц или такое же количество в отварном виде + салат из свежей капусты с морковью и сладким перцем + кофе с добавлением нежирного молока
Деньсуп на овощном бульоне + запеченная в духовке морская рыба + ягодный морс
Вечермакаронные изделия из твердых сортов пшеницы + свежие или тушеные овощи + некрепкий черный чай

Два раза в день разрешается устраивать перекусы – это второй завтрак и полдник, во время которых можно употребить яблоки, стакан молока с бездрожжевым печеньем.

Можно при составлении диетического меню использовать и другие блюда:

  • отварное мясо птицы;
  • тушеная с овощами телятина или баранина;
  • овсяные хлопья;
  • супы и борщи на постных бульонах;
  • салаты из любых некрахмалистых овощей;
  • творог, сметана и любые кисломолочные продукты без ароматизаторов и красителей;
  • цельное молоко;
  • зефир, мармелад, черный шоколад и другие.

Можно варьировать меню по своему усмотрению, но разгрузочные дни на такой диете запрещены. Придерживаясь описанного метода, удастся похудеть минимум на 4 кг за месяц. Но кажется, что это слишком мало. А врачи утверждают, что это оптимальная скорость избавления от лишнего веса, которая параллельно улучшает обменные процессы и нормализует работу кишечника.

О меню и рецептах блюд диеты Института питания РАМН смотрите в этом видео:

Что следует учитывать, планируя худеть 21 день

Три недели на ограниченном рационе многим выдержать тяжело. Врачи из Института питания РАМН рекомендуют снижать калорийность питания постепенно и не отказываться с первого дня от соли, сахара, шоколада. Вообще, существует ряд правил похудения за 21 день, которые обязательно нужно учитывать:

  • В первой половине дня необходимо употреблять большую часть суточных калорий (около 70%), а оставшиеся распределить на послеобеденное время. Если нет сил отказаться от сладкого, то лучше его употреблять по утрам – за сутки все «лишние» калории обязательно сожгутся.

Полезный завтрак

  • Последний прием пищи должен быть осуществлен не позже, чем за 3 часа до сна. И продукты в меню ужина должны быть легкими, малокалорийными. Оптимальным вариантом станет употребление стакана кефира, несладких фруктов, творога или овсяных хлопьев на воде с сухофруктами.
  • Разрешается в день употреблять 1 чайную ложку соли, а чтобы не ошибиться в количестве, блюда солят уже после приготовления, то есть непосредственно в тарелке. Нужно научиться регулировать употребление этой приправы. Например, если в обед съедено несколько соленых помидоров или немного грибов, то все остальное из меню должно быть пресными.
  • Любые напитки должны быть натуральными – свежеприготовленные соки и морсы, кофе в зернах, компоты из свежих ягод, чаи из травяных сборов. Нужно пить и чистую воду (можно минеральную) – в сутки полтора-два литра.

Результаты

Они самые правильные и безопасные для общего здоровья! Врачи Института питания РАМН составляют рацион питания для похудения таким образом, чтобы человек терял 4 — 5 лишних килограммов в месяц. При таком темпе организм успевает перестроиться, его внутренние органы остаются в тонусе и функционируют без перебоев.

Кроме этого, такие результаты дают возможность контролировать внешний вид и, при необходимости, всегда есть время на физкультуру для подтягивания кожного покрова, повышения его упругости.

Диета Института питания РАМН признана наиболее рациональным и правильным методом похудения. Конкретное меню разрабатывается в индивидуальном порядке после получения результатов полного обследования. Но даже «в удаленном режиме» человек, желающий похудеть, сможет составить персональное меню. Для этого необходимо лишь учитывать основные нюансы.

Одна из самых популярных диета Аткинса в целом предполагает отказ от углеводов. Меню на день или на 14 дней при этом довольно разнообразное. Рецепты, составленные доктором, для похудения дают удивительные результаты.

Назначается диета по Певзнеру при многих заболеваниях. Например, меню из диет номер 4 и 5 подойдет при проблемах с ЖКТ. Лечебные рационы и рецепты на неделю принесут не только потерю веса, но и оздоровят организм.

Строится средиземноморская диета из продуктов и блюд, расположенных по принципу пирамиды. Основы меню просты и понятны, рецепты на каждый день готовить просто. Однако есть нюанс — недешевые продукты.

Диета Института питания России

Диета разработана специалистами Института питания России таким образом, чтобы рацион был полноценным при сниженной калорийности. Для этого максимально ограничивают употребление продуктов с высоким содержанием легкоусвояемых углеводов.

Суточная калорийность рациона находится в диапазоне 1200–1800 ккал и определяется в зависимости от образа жизни, а также от цели применения диеты. Если нужно сбросить большой вес при малой физической активности, энергетическая ценность рациона должна быть низкой – 1200–1300 ккал. Если человек ведет активный, подвижный образ жизни, лучше выбрать диапазон 1500–1800 ккал.

Рекомендуются умеренные, но регулярные физические упражнения.

Правила диеты Института питания России:

  • предусмотрены пять-шесть приемов пищи в день, в одно и то же время, небольшими порциями (дробное питание);
  • овощи и фрукты из разрешенного списка можно есть в неограниченном количестве;
  • нельзя употреблять больше 1 ч. л. соли в сутки;
  • в день нужно выпивать 1,5 л воды (не более), при этом учитывается жидкость, которая содержится в блюдах.

Достоинства диеты Института питания России

За 21 день диеты Института питания России можно избавиться от 8-10 кг лишнего веса.

Поскольку система питания создана специалистами, она сбалансирована. Дробное питание оптимально с точки зрения пищеварения, а кроме того, позволяет насыщаться меньшими порциями, чем обычно, поэтому мучительного чувства голода при диете нет. Еще один плюс дробного питания, практикуемого в течение длительного времени, состоит в уменьшении объема желудка, что обеспечивает снижение аппетита.

Недостатки и противопоказания диеты Института питания России

Диету разрабатывали специалисты-диетологи, поэтому противопоказаний нет. Тем не менее, людям с любыми хроническими заболеваниями необходимо проконсультироваться с врачом перед началом диеты.

Какие продукты разрешены?

  • Постное мясо, курица.
  • Нежирные сорта рыбы.
  • Яйца.
  • Молоко и кисломолочные продукты низкой жирности.
  • Фрукты.
  • Овощи, не содержащие крахмал.
  • Растительное масло.
  • Чай, компот, отвар или сок шиповника.

Какие продукты запрещены?

Запрещены все продукты, не вошедшие в список разрешенных. Особенно подчеркивается необходимость исключить из рациона сахар, картофель и хлебобулочные изделия.

Меню диеты Института питания России

Примерное однодневное меню на 1500-1600 ккал:

Вариант 1: салат из капусты, яичница из 2 яиц, чай с молоком.

Вариант 2: 100 г отварного мяса, зеленый горошек, чай.

Вариант 1: творог, отвар шиповника.

Вариант 2: печеное яблоко или сыр.

Вариант 1: отварная курица с овощами, щи из квашеной капусты, салат из свежих овощей, отвар шиповника либо компот.

Вариант 2: отварная рыба, овощной суп, салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, компот.

Вариант 1: 200 мл сока шиповника или молока.

Вариант 2: 200 мл отвара шиповника.

Вариант 1: овощное рагу, 100 г отварной рыбы, чай.

Вариант 2: творог, чай.

Полезные советы

Совет 1. Пищу лучше подсаливать после ее приготовления – тогда соли потребуется меньше.

Совет 2. Рекомендуются умеренные, но регулярные физические упражнения.

Диета Института питания России учитывает все основные правила здорового питания для снижения веса, поэтому следовать ей можно длительное время.

Характеристика диетыИтоговая оценка
Продолжительность: 21 день
Рекомендуемая частота: не определена
Скорость потери веса:

Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека.

Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.

При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.

Кровь человека «бегает» по сосудам под огромным давлением и при нарушении их целостности способна выстрелить на расстояние до 10 метров.

Кроме людей, от простатита страдает всего одно живое существо на планете Земля – собаки. Вот уж действительно наши самые верные друзья.

Образованный человек меньше подвержен заболеваниям мозга. Интеллектуальная активность способствует образованию дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.

Глубокий сон для организма это не просто время отдыха, это особое состояние, когда организм занимается «техническим осмотром», «уборкой», устранением мелких неп.

Диета института питания России — уменьшает вес у всех категорий населения

Разработкой диет сейчас занимаются многие исследовательские институты. Все они пытаются создать идеальный режим питания, который может подойти всем людям, кто желает избавиться от лишнего веса. Недавно институт питания России разработал свой собственный режим питания. По заявлению специалистов он прекрасно подходит для большей части жителей России.

Как и все остальные диеты, данный режим предусматривает суточное снижение калорий до уровня 1800 ккал. Только так можно заставить организм сжигать лишний жир без вреда для здоровья.

Влияние на здоровье

Диета, разработанная институтом питания России, была специально разработана для людей с избыточным весом. Она заставляет внутренние органы человека работать с новой силой. Этот эффект достигается за счет снижения калорийности ежедневного рациона. Постепенно тело человека перестает запасать жир, а через некоторое время начинается обратный процесс – его сжигание для получения дополнительной энергии на повседневные нужды.

С помощью этой диеты можно не только похудеть, но и оздоровить свой организм. Дело в том, что в нее входят только самые полезные продукты питания, которые не вызовут набор лишней массы и не станут причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с желудком. Российские диетологи уверяют, что кровоток очищается от лишних жиров, а уровень глюкозы стабилизируется.

Подробное описание

Основной особенностью диеты от хдиетологов считается ее индивидуальный подход к каждому полному человеку. В зависимости от его привычного рациона определяется уровень калорий, который он обязательно должен получать во время диеты. В среднем, этот уровень может составлять от 1200 до 1800 ккал.

Чтобы похудение происходило еще быстрее, серьезно ограничивается количество потребляемых углеводов. В первую очередь нужно полностью отказаться от хлебобулочных изделий, сладостей, картофеля и сахара. Свое предпочтение нужно отдавать нежирным и питательным продуктам, таким как мясо, рыба, нежирные кисломолочные продукты, несладкие овощи и фрукты.

Еще одной немаловажной особенностью диеты считается строгое соблюдение водного режима – рекомендуется пить не меньше 1,5 л чистой воды в день. Если ее объем будет уменьшен, то обмен веществ может происходит недостаточно быстро, поэтому диета перестанет быть эффективной.

Также снижается количество используемой соли и других пряностей. Если вне диеты человек практически не следит за ее уровнем, то при строгом режиме питания следует снизить количество соли до 5 г в сутки.

В день нужно питаться примерно 5-6 раз. Только так можно заставить свой организм «убить» навязчивое чувство голода и запустить быстрый обмен веществ. Такого режима питания обязательно нужно придерживаться в течении 20-ти дней. В противном случае эффект от диеты не будет получен, а организм серьезно истощится.

Плюсы и минусы

Основным плюсом данного режима питания считается ее индивидуальный подход к каждому человеку. Это позволяет действительно эффективно бороться с лишним весом без создания риска для здоровья человека. Попутно организм очищается от любых токсических веществ, лишних жиров и опасного холестерина, поэтому можно получить дополнительную защиту от самых распространенных заболеваний.

Диета от российских специалистов предусматривает использование только самых полезных продуктов, поэтому в организм худеющего человека поступают только полезные витамины и минералы.

К сожалению, такая диета может подойти не всем. При серьезном ослаблении организма желудочно-кишечными заболеваниями необходимо предварительно проконсультироваться с диетологом, чтобы тот определил целесообразность такой диеты.

Некоторые люди могут начать испытывать психологический дискомфорт при постоянном подсчете калорий, так как без этого очень сложно придерживаться правильного графика диеты. Малейшее отклонение от дозволенной цифры может привести к быстрому набору массы.

Меню диеты

Существует два варианта меню для этой диеты. Оба состоят из 6-ти приемов пищи. На первый завтрак рекомендована яичница, салат из капусты и чай без сахара, но с добавлением молока.

На второй завтрак можно употребить творог, который запивается черным чаем или соком шиповника.

На обед допустимо съесть овощной салат или рагу, щи, вареную курицу с овощами и компот без сахара. Через некоторое время после обеда наступает полдник. В это время нужно выпить один стакан молока или сока на выбор.

На ужин рекомендована вареная рыба в количестве 100 г, овощное рагу и черный чай без сахара. Если перед сном сильно хочется есть, то можно выпить стакан кефира.

Второй вариант диеты заключается в следующем: на завтрак – вареное мясо, зеленый горошек и несладкий чай, на второй завтрак – печенок яблоко или нежирный сыр, на обед – овощной суп, вареная рыба и компот без сахара, на полдник – отвар из шиповника, на ужин – чай с творогом, а перед сном разрешен стакан кефира.

Противопоказания

Данная диета не подойдет для беременных и кормящих женщин. Для детей ее также лучше не проводить, потому что их организм может требовать большее количество питательных веществ, чем может предложить эта система питания. При наличии язвы желудка и других проблем с ЖКТ рекомендуется посетить специалиста.

Упражнения на мяче для похудения становятся все более и более популярны в России среди молодых женщин.

Диета Кира Протасов вместе с упражнениями может даже невероятный результат. Читайте здесь более подробно.

Выход

Выход из этой диеты должен происходить постепенно, иначе организм пострадает от серьезного стресса. Для предупреждения набирания массы тела в повседневной жизни нужно отказаться от чрезмерного количества сладостей, газированных напитков, жирной пищи и копченостей. Только несколько раз в неделю можно позволить себе небольшую порцию шоколада, так как организм все равно продолжит требовать быстрые углеводы.

Заключение

Диета, разработанная в российском институте питания, подходит практически всем. Ее не следует использовать для уменьшения массы тела детей, беременных и кормящих женщин. Во всех остальных случаях данный режим питания позволяет сбрасывать от 5 кг за 20 дней. Однако нужно запомнить, что эффективность диеты во многом зависит от строгости ее соблюдения. Желательно питаться 6 раз в сутки через одинаковые промежутки времени, и Ваш обмен веществ начнет работать с новой силой.

Правильная диета

Рекомендации диетологов

Огромный спрос на диеты для снижения веса породил тысячи всевозможных вариантов питания для похудения. Все они различны по форме и содержанию, но обещают потрясающие результаты. Какой должна быть эффективная и правильная диета – споры не прекращаются ни на минуту. Природная лень заставляет изыскивать способы, которые с наибольшим эффектом и наименьшим приложением сил позволят проститься с лишними килограммами. Тут не обходится без крайностей: одни варианты обещают хороший результат при добавлении на протяжении длительного времени к обычному рациону некого чудодейственного средства, другие рекомендуют чуть ли не полный отказ от пищи. Ни в том, ни в другом случае говорить о правильности диетического питания нельзя. Подавляющее большинство диетических рационов не приносит ничего другого, кроме вреда. Эффект в виде снижения веса – не показатель правильной диеты: нельзя не учитывать то, какие потери несет организм.

Диета института питания РАМН

РАМН – российская академия медицинских наук, одним из подразделений которой является институт питания. Институт питания РАМН за долгие годы своего существования зарекомендовал себя, как компетентное в любых вопросах питания учреждение. Одним из направлений деятельности института давно стало лечение ожирения. Специалистами РАМН разработаны специальные программы лечебного питания для борьбы с лишним весом. Диета института питания РАМН, по определению, должна быть правильной в полном смысле слова. Действительно, этот институт занимается разработкой диет для снижения веса. Но они разрабатываются исключительно индивидуально, с предшествующим медицинским обследованием пациента. Растиражированные под видом диет института РАМН способы снижения веса, скорее всего, не имеют отношения к самому институту питания. Хотя не исключено, что они основаны на реальных диетах питания РАМН. В интернет-версиях диеты института питания РАМН настораживает обещанный темп снижения веса: 8-10 килограмм за месяц. В реальности диетологи не рекомендуют худеть столь стремительно.

Какой должна быть правильная диета

Правильная диета, в первую очередь, должна быть сбалансированной. Это означает, что качественный состав рациона здорового взрослого человека соответствует физиологическим нормам: соотношение белков-жиров-углеводов составляет 1-1,2-4,6.

Правильную диету отличает ограничение легкоусвояемых углеводов, животных жиров, химических добавок. Диета института питания, безусловно, должна включать большое количество овощей, злаков, продуктов, богатых витаминами и минералами.

Правильная диета не может существовать в одном виде для всех без исключения. У желающих похудеть людей разный исходный вес, возраст, пол и род занятий. Кроме того, люди с ожирением часто болеют хроническими заболеваниями. Логично предположить, что для 40-летней домохозяйки с тридцатью килограммами лишнего веса и гипертонией и здорового 25-летнего грузчика с десятком лишних килограмм потребуются разные диеты. Диеты института РАМН разрабатываются с учетом всех этих факторов. Уделяется внимание и времени приема пищи, и частоте, и даже обстановке. Приемов пищи – не менее 5 в сутки, обязательны первый и второй завтраки, обед, полдник, ужин. Последний прием пище не менее чем за 3 часа до ночного сна. Трапезничать следует не спеша, в спокойной обстановке. Все эти, кажущиеся неважными условия, оказывают большое влияние на процесс правильного пищеварения. Правильная диета начинается с восстановления работы организма в соответствии с биоритмами. Ночью положено спать, утром плотно завтракать, в середине дня – обедать и завершать день легким ужином. Так заложено природой, что в эти часы пищеварительные соки наиболее активны, организм настроен на потребление полученной энергии на работу, а не на отложение ее в виде жировых запасов.

Примерное меню

В меню правильной диеты не встречаются сладкие каши, мясные и рыбные полуфабрикаты, жареная картошка и пироги. Потребление соли и сахара рекомендуется постепенно свести к минимуму. Зато потребление овощей и фруктов только приветствуется: их можно употреблять в любое время и в достаточно большом количестве. В качестве напитков используются только жидкости натурального происхождения. Количество выпиваемой за сутки воды: 1.5-2.0 литра.

Диета питания РАМН могла бы выглядеть так:

  • Вариант №1: 2 отварных яйца (омлет из них), салат из капусты, моркови, зелени, чай или кофе с молоком без сахара;
  • Вариант № 2: 100 грамм постного мяса (отварного, жареного без жира), хлеб с отрубями, листовой салат, чай;
  • Вариант № 3: мюсли или каша, ржаной тост с сыром и маслом, помидор, чай.
  • Вариант № 1: 100 грамм творога, натуральный сок;
  • Вариант № 2: фруктовый салат, травяной чай;
  • Вариант № 3: запеченное яблоко, ржаной тост с сыром.
  • Вариант № 1: овощной суп-пюре, рыба, тушенная с овощами, морс;
  • Вариант № 2: щи на мясном бульоне, мясо отварное постное – 100 грамм; салат из сезонных овощей, компот;
  • Вариант № 3: рыбный суп, овощное рагу, кофе со сливками.
  • Вариант № 1: молоко с печеньем (2-3 штуки);
  • Вариант № 2: чай, зефир (1-2 штуки);
  • Вариант № 3: сок, 1 любой фрукт.
  • Вариант № 1: паста с овощами, чай;
  • Вариант № 2: 2 тоста с нежирным сыром, чай;
  • Вариант № 3: зерновой хлеб – 1 кусок, 100 грамм куриной грудки, листовой салат, чай или молоко.

Предложенные варианты можно комбинировать по собственному усмотрению, делать поправки в приготовлении блюд, опираясь на свой вкус. Такое меню нельзя назвать ни голодным, ни ущербным: пищи вполне достаточно для насыщения, рацион разнообразный и полноценный.

Такая правильная диета обязательно будет эффективной. Быстрого снижения веса, конечно, не будет, но диеты института питания РАМН и не ставят перед собой такой цели. Снижение веса на 3-5 килограмм в месяц – самый правильный темп похудения. Питаясь по такой системе, можно не только привести в порядок фигуру, но и восстановить обменные процессы, избавиться от хронических заболеваний и обрести бодрость духа.

Диета Института питания

Проблема лишнего веса сейчас — одна из самых острых, и поэтому существует огромное количество диет для похудения. Далеко не все эти диеты безопасны, а некоторые просто противоречат здравому смыслу: люди ленятся заниматься своим здоровьем всерьёз, и стремятся получить «потрясающие» результаты за самые короткие сроки – например, почти совсем отказываясь от еды.

В то же время есть варианты для тех, кто не хочет менять свои пищевые привычки: им предлагается кушать всё, что хочется, добавляя к еде всевозможные «волшебные» средства и «чудо-продукты».

Любые крайности никогда не приводят ни к чему хорошему, и особенно если речь идёт о здоровье и красоте: хорошая диета должна быть грамотной, безопасной и эффективной, и помогать избавляться от лишнего веса навсегда, а не на пару месяцев или недель.

Диета «НИИ питания» — грамотно и безопасно

Большинству желающих похудеть неизвестно, что вопросами эффективных диет занимался и занимается «НИИ питания» РАМН — Научно-исследовательский институт питания Российской академии медицинских наук. Разработка различных диет как раз и является непосредственной обязанностью подобных учреждений, а в области лечения и профилактики ожирения у данного НИИ имеется богатейший практический опыт.

Об одном из вариантов диет, разработанных в НИИ питания, мы скажем здесь: этот вариант подходит большинству людей, имеющих проблемы с массой тела.

Институт питания – учреждение серьёзное, и не предлагает ничего «усреднённого» или «приблизительного». Диета может считаться лечебной, если она составляется, когда пациент полностью обследован: учитываются особенности его здоровья, общее состояние организма, возраст, пол и т.д.

Но в сети можно найти несколько вариантов, называемых «диетой НИИ РАМН». Многие из них не могут считаться точными, так как предлагают экспресс-похудение: 8-10 кг за месяц, и даже быстрее – за 18 дней. Профессиональные диетологи вряд ли могут дать такие рекомендации: они придерживаются других цифр, и считают безопасным постепенное снижение веса, в месяц не более 2-4 кг – вот такого варианта и следует придерживаться.

Во время диеты НИИ РАМН нужно питаться дробно, до 6 раз в сутки; последний раз в день есть не позже, чем за 3 часа до отхода ко сну. Промежутки между приёмами пищи равные; меню рассчитывается так, чтобы в 1-й половине дня организм получал около 70% калорий, а остальное – во 2-й половине дня. Всего разрешается потреблять до 1500 ккал в сутки.

Рацион должен включать каши из цельных круп, отруби, свежие овощи и фрукты, грибы – по возможности. В этих продуктах много клетчатки, а она позволяет не испытывать голода и очищает ЖКТ от скопившихся шлаков – это весьма способствует похудению.

Соль не исключают, но ограничивают: в сутки её можно употреблять около 5 г – примерно 1 ч.л. без верха; блюда предлагается солить в уже готовом виде.

Во время диеты желательно принимать витаминно-минеральные комплексы; воду пить чистую, негазированную, но общий объём поглощаемой жидкости в сутки не должен превышать 1,5 л. Встречается и другая цифра – 2 л, но все жидкости, и напитки в том числе, должны быть натуральными: свежевыжатые соки, морсы, травяные чаи, натуральный кофе и др.

Примерное меню диеты Института питания

Завтрак: яичница, салат и чай (кофе) с нежирным молоком. Для салата нашинковать белокочанную капусту и заправить её соком лимона. Яйца готовят без масла, на сковороде со специальным покрытием или в микроволновой печи; можно съесть 2 яйца, сваренных всмятку.

Через 2-3 часа – 2-й завтрак: 50 г обезжиренного творога, зелёный чай или настой шиповника.

Обед: салат из сырых овощей; кусочек курицы (150 г), приготовленной с овощами на пару (брокколи), тарелка щей с квашеной капустой на нежирном курином бульоне, компот из чернослива.

Полдник: свежевыжатый сок (нежирное молоко).

Ужин: тушёные овощи (рагу), отварная рыба (100 г), чай.

Перед сном: нежирный кефир или другой кисломолочный продукт – небольшой стакан.

Отварное мясо (нежирное) на завтрак (100 г) – кролик (говядина, телятина), 2 ст.л. свежего (замороженного) зелёного горошка, чай.

2-й завтрак: яблоко печёное с корицей и 50 г творога.

Обед: овощной суп (пюре овощное), салат, кусочек отварной рыбы, компот из сухофруктов.

Полдник: чай каркадэ (настой шиповника).

Ужин: 200 г творога, чай из трав.

На ночь: большой стакан 1% кефира.

Блюда в рационе можно чередовать, дополнять пряными травами или менять «форму»: вместо щей готовить свекольник, вместо обычного овощного супа – суп-пюре. Картофель, морковь, горошек мозговых сортов и кукуруза в диету не входят. Овощи лучше выбирать не крахмалистые: капусту, баклажаны, огурцы и помидоры, кабачки, зелёный салат, редис и т.д.; фрукты – несладкие; салаты и другие блюда заправлять небольшим количеством оливкового масла. Если очень хочется есть, в промежутках между приёмами пищи можно съедать сколько угодно свежих огурцов и помидоров, зелени, листовых салатов и ягод – без соли и сахара.

Рыбу и мясо можно есть с сухими пряностями: базиликом, майораном, розмарином и др.; к творогу добавлять зелень, свежие ягоды или корицу. Вместо творога и яиц можно есть мягкий нежирный и неострый сыр.

Главное – ограничения в отношении соли, жиров и сахара.

Минусы, плюсы и противопоказания диеты института питания

При обсуждении данной диеты часто отмечается, что она не лишена минусов, но при ближайшем рассмотрении можно заметить, что эти минусы несущественны, и носят скорее психологический характер.

Так, минусом называют медленное снижение веса. На самом деле это важный плюс: организм привыкает к изменениям постепенно, и лишний вес уходит навсегда.

Необходимость изменения привычного рациона питания тоже называют минусом, но и это является плюсом: разве плохо, если человек откажется от полуфабрикатов, лишнего жира и фаст-фуда?

Питаться дробно тоже хочется не всем, и на этой почве возникает вопрос: а эффективно ли дробное питание вообще? Неудивительно, что людям хочется подвергнуть сомнению то, что кажется им трудно выполнимым и неудобным.

Даже ограничение соли некоторые оппоненты называют нецелесообразным, указывая на то, что соль в рационе необходима. Здесь можно напомнить, сколько соли мы потребляем при нашем образе питания: только в готовых продуктах её содержится больше, чем организм может усвоить – отсюда нарушения обменных процессов, водного баланса и т.д.

Единственным минусом (и то техническим) можно считать необходимость учёта потребляемых калорий.

А вот плюсы диеты института питания налицо: хорошая переносимость, не возвращается вес, нет побочных эффектов. Кроме того, человек привыкает питаться нормально, с малым количеством сахара, соли и жиров, а это быстро приводит к улучшению здоровья в целом.

Хотя вес уходит медленно, есть немало случаев, когда люди за 3-4 недели «сбрасывали» 10 кг и более. Здесь всё просто: чем больше лишнего, тем заметнее результат, но при небольших отклонениях (5-7 кг) нормой будет снижение веса на 2-4 кг в месяц.

Кому не рекомендуется использовать эту диету? Беременным и кормящим мамам; людям с тяжёлыми патологиями сердца, сосудов, почек, печени; онкологическим больным.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector