4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Протеиновая диета для женщин меню

Протеиновая диета для похудения для женщин и мужчин

Протеиновая диета используется женщинами и мужчинами для похудения. Спортсмены используют данную диету для наращивания мышечной массы. Смысл питания — употребление продуктов, содержащих большое количество белка.

Основные принципы диеты

При составлении рациона протеиновой диеты нужно придерживаться следующего правила: на 1 г углеводов должно приходиться 2 г белка.
Из меню полностью исключают быстрые углеводы:

  • газировку;
  • сладкое;
  • мучное;
  • крахмалосодержащие продукты;
  • морковь;
  • свеклу;
  • рис;
  • картофель.

Список разрешенных продуктов:

  • фрукты — кислые сорта яблок, цитрусовые, лимоны, авокадо;
  • овощи -цветная капуста, зелень, редис, редька, латук, сельдерей, огурцы, пекинская капуста, листья салата, несладкие помидоры, болгарский перец, шпинат, брокколи;
  • мясо — нежирная говядина, телятина, свинина, ягнятина, баранина, мясо птицы;
  • обезжиренные кисломолочные продукты, сыр тофу;
  • рыба всех сортов;
  • льняное или оливковое масло;
  • яичный белок;
  • грибы — замороженные, сушеные и свежие;
  • напитки — несладкий кофе или чай, негазированная вода, свежевыжатые овощные соки.

Такая система питания преследует следующие цели:

  • избавление от лишнего веса;
  • набор мышечной массы.

Чтобы похудеть, необходимо придерживаться принципов диеты:

Питьевой режим

  • 1 стакан воды выпивают перед приемом пищи,
  • во время еды и в течение часа после ее употребления ничего пить нельзя,
  • ежедневная норма жидкости — 2 л.

Дробное питание

В течение дня предусмотрено 5 приемов пищи, причем последний должен быть не позднее 20:00. Во время каждого приема съедают разрешенные продукты, при этом соблюдая процентное соотношение 1:2, где одна часть — это овощи, а две — мясо. Принимать пищу нужно до тех пор, пока не пропадет чувство голода. Пить можно чай, кофе, сок; перекусы также разрешены.

Употребление клетчатки

Большое количество белка и минимальное содержание углеводов в рационе приводит к тому, что желудочно-кишечная система начинает плохо работать. Чтобы этого не допустить, следует принимать клетчатку несколько раз в день.

Прием минералов и витаминов

При такой диете организму не хватает необходимых веществ, поэтому нужно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Пищу рекомендуется запекать или готовить на пару.

Белковую диету применяют не только для похудения, но и для набора мышечной массы. В случае увеличения мышечной массы основные принципы питания остаются прежними, но имеются некоторые отличия:

  • быстрые углеводы разрешено употреблять сразу после тренировки в небольшом количестве. В это время возникает белково-углеводное окно, поэтому съеденная пища способствует набору мышечной массы и восстановлению энергии.
  • ежедневно следует выпивать до 3 л воды. Кроме того, жидкость пьют каждый раз при появлении жажды.
  • в течение дня нужно принимать пищу 5-6 раз, причем 70% суточного рациона необходимо употребить до 16:00. Еда, съеденная за 2 часа до тренировки, обеспечивает мышцы энергией.
  • Система питания для набора мышечной массы включает в себя, помимо белков, еще углеводы и жиры, поэтому придерживаться ее можно в течение длительного времени.

В чем содержится протеин?

Чтобы диета принесла пользу, нужно знать, в чем содержится протеин. Это следующие продукты:

  • нежирное красное мясо;
  • кефир;
  • натуральный йогурт;
  • творог;
  • молоко;
  • индейка;
  • утка;
  • курица.

Небольшое количество протеина содержится в брокколи, шпинате, спарже. Эти овощи нужно употреблять каждый день.

Рецепты блюд для протеиновой диеты

В период диеты можно готовить много различных блюд.

Тыквенный суп-пюре

  • тыква — 200 г;
  • сельдерей — 1 шт.;
  • молотая куркума — щепотка;
  • чеснок и соль — по вкусу.

Тыкву очищают от кожуры и нарезают маленькими кубиками. Сельдерей моют и тоже нарезают. Чеснок давят в чесночнице.
Все ингредиенты, кроме чеснока, варят в течение 15 минут, потом кладут в чашу блендера и измельчают до состояния пюре. Разливают суп-пюре по тарелкам и посыпают зеленью.

Овощной салат

  • спаржа — 1 стручок;
  • руккола — пучок;
  • свежевыжатый сок лимона — 100 мл;
  • шафран — 20 г;
  • оливковое масло — 100 мл.

Спаржу моют, помещают в пароварку и готовят в течение 20 минут. Кладут в тарелку, добавляют рукколу. Готовят соус, смешивая лимонный сок и оливковое масло. Овощи заливают полученным соусом, посыпают шафраном и подают к столу.

Крем-суп

  • шпинат — 200 г;
  • сельдерей — 2 корня;
  • кресс-салат — 100 г;
  • шампиньоны — 100 г;
  • куриный бульон — 1 л;
  • оливковое масло — 100 г;
  • специи по вкусу.

Сельдерей режут кусочками и обжаривают. Кладут порезанные грибы и жарят еще 7 минут. Вливают бульон и добавляют специи. После закипания огонь убавляют и тушат 5-7 минут. В отдельной сковороде жарят шпинат и кресс-салат. Все смешивают и взбивают в блендере. Украшают суп любой зеленью.

Свинина с сельдереем

  • свиная вырезка без сала — 1 кг;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • стебли сельдерея — 2 кг;
  • лавровый лист;
  • черный молотый перец и соль — по вкусу;
  • оливковое масло — 100 мл.

Нарезают сельдерей, лук режут кольцами, свинину — небольшими ломтиками. Мясо помещают в сотейник, тушат 20-25 минут, добавляют лавровый лист и овощи. Тушат до готовности, солят и перчат.

Овсянка с протеином

  • овсяные хлопья — 50 г;
  • карамельный или ванильный протеин — 1 ст. л.;
  • миндальные орехи — 50 г;
  • корица по вкусу.

Все компоненты смешивают в одной емкости, заливают обезжиренным йогуртом и настаивают 15-20 минут.

Примерный дневной рацион диетического питания.

Меню диеты на 1 день выглядит следующим образом:

  • Завтрак — гречневая каша, вареное куриное яйцо, чай.
  • Перекус — творог с ягодами, компот без сахара.
  • Обед — приготовленные на пару котлеты из куриной грудки, овощной салат, протеиновый батончик, чай.
  • Полдник — 2 свежих апельсина, натуральный йогурт.
  • Ужин — приготовленное на гриле филе трески, салат из овощей.

Примерное меню для женщин

Примерное меню протеиновой диеты для похудения для женщин на 3 дня:

  • Завтрак — 2 вареных яйца, салат из огурцов, капусты и зелени, 1 ч. л. отрубей с водой.
  • Перекус — нежирный кефир или творог — 100 г.
  • Обед — вареная говядина с тушеной капустой, несладкий чай.
  • Полдник — 100 г творога, 200 мл кефира.
  • Ужин — кусок рыбы или курицы, салат из сельдерея и огурцов.
  • Завтрак — рыбная котлета, приготовленная на пару, яйцо, несладкий чай.
  • Перекус — овощной салат с зеленью, заправленный лимонным соком и оливковым маслом.
  • Обед — тушеная с овощами говядина, овощной салат, зеленый чай.
  • Полдник — куриный окорок в запеченном виде, салат из капусты и зелени.
  • Ужин — овощной салат, мясной бульон.
  • Завтрак — салат из курицы, капусты и лука, заправленный оливковым маслом, зеленый чай.
  • Перекус — запеченное мясо с грибами.
  • Обед — куриные тефтели, салат из капусты и зелени, минеральная вода.
  • Полдник — рыба, приготовленная на пару.
  • Ужин — запеченное мясо с овощами.

Такая диета может длиться 2 недели.

Примерное меню для мужчин

В отличие от женской, мужская система питания отличается только размером порций, которые увеличивают в 1,5-2 раза.

Примерное меню диеты для мужчин на 3 дня:

  • Завтрак — кусок тушеного мяса, 1 помидор, чай.
  • Перекус — овощной салат с капустой.
  • Обед — запеченное с шампиньонами куриное филе, 2 свежих огурца, овощной суп, чай.
  • Полдник — омлет из 2 яиц, салат из помидоров и огурцов, протеиновый коктейль.
  • Ужин — рыба нежирных сортов, салат из помидоров с зеленью.
  • Завтрак — запеченное куриное крылышко, шпинат, несладкий чай.
  • Перекус — тыквенный суп-пюре.
  • Обед — тушеная свинина с грибами, салат с редисом и огурцом, кофе.
  • Полдник — салат с рукколой и спаржей, заправленный оливковым маслом.
  • Ужин — рыба, приготовленная на пару, овощной салат с лимонным соком.
  • Завтрак — вареное куриное филе, салат из пекинской капусты и огурцов, чай.
  • Перекус — салат из ягненка с петрушкой и укропом.
  • Обед — крем-суп из кресс-салата и шпината.
  • Полдник — салат со спаржей.
  • Ужин — тушеная говядина, овощной салат.

Диета на протеиновых коктейлях и батончиках

Протеиновая диета разработана в первую очередь для спортсменов. Им необходима сушка и прирост мышечной массы, поэтому требуется иной режим питания. В этом случае потребуются протеиновые коктейли и протеиновые батончики, являющиеся дополнительными источниками белка.

Протеиновые коктейли

Коктейли условно делят на несколько групп, в зависимости от ситуации и времени суток:

  • Коктейли, содержащие казеинат кальция. С их помощью надолго устраняется чувство голода, при этом предотвращается катаболизм мышц. Принимать их следует в дни тренировок.
  • Коктейли, богатые протеином. В них содержится не только белок, но и углеводы. Благодаря этому прием коктейлей заменяет 1 полноценный прием пищи.
  • Коктейли с хромом пиколинатом или карнитином. Принимают их те, которые часто и усиленно тренируется. Они заменяют прием пищи, но не насыщают.
  • Домашние коктейли. Полностью избавляют от чувства голода, но не подлежат длительному хранению.

Протеиновые батончики

Батончики имеют приятный вкус, способствуют быстрому насыщению и заменяют два полноценных приема пищи. Они насыщают организм микроэлементами, белками и углеводами, не позволяют мышцам расщепляться, помогают наращивать мышечную массу и восполняют запас энергии. Наиболее подходящие:

В магазинной продукции много сахара, усилителей вкуса и различных добавок. Протеиновые батончики можно готовить самостоятельно, в домашних условиях. Диета тяжело переносится в психологическом плане, поэтому батончики рекомендуется сочетать с другой пищей.

Повторное проведение протеиновой диеты возможно через 1 месяц, если нет проблем со здоровьем.

Противопоказания и выход из диеты

Протеиновая диета противопоказана в следующих случаях:

  • сахарный диабет;
  • болезни почек;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • расстройства в работе органов ЖКТ;
  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • пожилой возраст.

На диете нередко нарушается работа пищеварительной системы. Перед началом диеты необходимо получить консультацию диетолога. Доктор может назначить специальные добавки, регулирующие перистальтику кишечника.

Выходить из системы похудения нужно правильно:

  • В первую неделю в обеденное меню включают нежирные мясные или овощные супы, увеличивают количество рыбы или мяса.
  • Во вторую неделю рацион обогащают овощами.
  • Нужно продолжать питаться 5-6 раз в день, пить несладкий чай, не злоупотреблять сладким, жаренным и мучным.

Протеиновая диета для женщин, отзывы и пошаговое меню

Протеиновая диета для потери в весе предназначена для тех, кто не любит голодать и сильно ограничивать себя в ряде продуктов. Протеиновое питание позволяет оставаться сытым и терять килограммы.

Цикл диеты состоит из 10 дней, рацион состоит из преимущественно белковых продуктов и компонентов.

Также читайте

Диета и раздельное питание, составляем меню на неделю

Общие сведения о диете и возможные противопоказания к применению

В последние несколько лет популярной стала протеиновая диета для женщин, меню которой состоит из белковых продуктов. Углеводы должны быть максимально исключены из рациона питания на весь период диеты.

Для определенной группы людей протеиновая диета может быть крайне неполезная, недостаток углеводов в организме может вызвать серьезные проблемы с пищеварительной системой.

  • Беременным.
  • Людям, болеющим онкологией.
  • Сахарным диабетикам.
  • Страдающим алкоголизмом.
  • При почечной или сердечной недостаточности.

Начинать нужно с самого начала, независимо от того, на каком дне вы остановились.

При строгом соблюдении всех правил и меню диеты результат не заставит себя ждать. Можно сбросить от 6 до 12 килограмм лишнего веса, в зависимости от количества и периодичности физических тренировок.

Протеиновая диета для похудения, список разрешенных и запрещенных продуктов

  1. Оливковое масло.
  2. Рыба.
  3. Мясо птицы.
  4. Шампиньоны.
  5. Отварные куриные яйца.
  6. Вода, зеленый чай, кофе без сахара и молока.
  7. Говядина.
  8. Телятина.
  1. Крупы.
  2. Сладкое.
  3. Хлеб.
  4. Фрукты.
  5. Молочные продукты.
  6. Бобы.
  7. Свёкла, картофель и кукуруза.
  8. Морепродукты.
Читать еще:  Что такое экстремальное похудение

Протеиновая диета для женщин, меню и рецепты

День 1

Завтрак: салат из отварного куриного яйца, грибов и курицы, заправленный оливковым маслом. Обед: два запеченных рыбных стейка с отварными брокколи и зеленый чай. Ужин: отбивная из телятины на пару и овощной салат из морковки, капусты и горошка.

День 2

Завтрак: отварная куриная грудка с горошком, кофе без сахара и молока. Обед: протеиновый коктейль. Ужин: суп из говядины и овощей.

День 3

Завтрак: яйцо пашот с овощным тартаром. Обед: куриные котлеты с зеленью и стакан березового сока.

Ужин: протеиновый коктейль или рыбный стек с сельдереем.

Салаты заправляйте исключительно оливковым маслом или лимонным небольшим количеством лимонного сока. Кушать, не пропуская приемов пищи. Запрещается добавлять сахар в пищу или напитки. Пить воду нужно только за полчаса до еды и через 25-35 минут после приема пищи.

После восьми вечера запрещено употреблять любую пищу, разрешено только пить воду без газа. Ее количество не ограничено.

В день следует выпивать минимум два литра фильтрованной воды (суп, чай, кофе и другие напитки не считаются водой).

Каждые три дня меню повторяется. На десятый день диеты следует питаться соответственно рациону первого дня.

Выход из диеты подразумевает продолжение употребления белковых продуктов, но постепенно в рацион нужно включать овощи, фрукты, зелень и крупы. При выходе из диеты избегайте употребления алкоголя, орехов и фаст-фуда.

Многочисленные отзывы о диете говорят об ее эффективности. Быстро похудеть можно без особых усилий.

Видео рекомендации экспертов


Протеиновая диета на 10 дней: основные принципы и меню

Особенности протеиновой диеты на 10 дней

Протеиновая диета длится 10 дней, в течение которых следует резко сократить потребление углеводных продуктов, и наоборот — повысить потребление белковой пищи. Но это не единственное правило, которому надо следовать. Данная методика похудения имеет ряд особенностей.

Первая особенность протеиновой диеты, это соблюдение питьевого режима. Каждый день необходимо выпивать примерно 2 л воды. Каждый раз перед приемом пищи следует пить один стакан воды и не пить в течение часа после еды. Многие диетологи рекомендуют такой прием, потому что вода способствует подавлению аппетита, и предотвращает переедание.

Вторая особенность — это дробное питание для похудения. Количество приемов пищи в день в среднем составляет 4-5 раз, то есть питаться нужно примерно каждые 3 часа. Такой режим питания способствует ускорению метаболизма организма. Иными словами, организм начинает интенсивнее перерабатывать пищу, не запасая жир впрок.

Еще одна ключевая особенность протеиновой диеты: необходимо следить за соотношением мясо–овощи, оно должно ровняться соотношению два к одному (две части белковых продуктов и лишь 1 часть углеводов). Однако речь идет не обо всех углеводах: например, быстрые углеводы (мучное, сладкое, фастфуд, газировки) полностью исключаются из рациона, а употребление крахмалистых продуктов (например, картофель, рис, редька, морковь, свекла, горошек, соя, фасоль и другие) сокращается до возможного минимума. Наилучшие же углеводные «попутчики» белковым продуктам — зеленые и некрахмалистые овощи.

Протеин в продуктах питания

Наибольшее количество протеина содержится в нежирных сортах красного мяса, таких как говядина, телятина. Также курица, индейка и утка богаты протеинами и практически не содержат жира. Стоит также включить в рацион разнообразные нежирные молочные продукты: молоко, творог, йогурт. Кроме того некоторое количество протеина содержится в таких овощах как шпинат, брокколи, спаржа. При протеиновой эти овощи следует обязательно включать в ежедневный рацион питания.

Примерное меню протеиновой диеты на 10 дней

Рацион блюд протеиновой диеты достаточно широк. Разрешается много разных продуктов содержащих протеин. Но уточним — подразумеваются только натуральные, диетические продукты, не содержащие красителей, консервантов, лишней соли и прочих веществ. А вот любые полуфабрикаты, такие как колбаса, ветчина, сосиски или сардельки должны быть исключены из рациона. Так как мясо птицы считается особо диетическим и легким, то для диеты идеально подойдут такие блюда как курица гриль (но без кожицы) или шашлычки из индейки. Из морепродуктов можно есть абсолютно все. Главное, чтобы все было приготовлено или на гриле, или на пару, или было запечено в духовке.

Примерное меню на день может выглядеть следующим образом:

  • Первый завтрак: обезжиренный творог — 100 г, обезжиренный йогурт 125 г, чай или кофе без сахара;
  • Второй завтрак: овощной салат, заправленный оливковым маслом, апельсин или яблоко;
  • Обед: куриный суп 200 мл, рыба на пару или гриле 200 г, чай или кофе;
  • Полдник: отварное мясо (говядина или ягненок) 200 г, тушеные овощи 150 г;
  • Ужин: рыба с овощами на пару или гриле — 200 г, питьевой йогурт 200 мл.

По такому же принципу можно составить меню на все 10 дней. Если вы умеете и любите готовить, то расписать для себя оптимальный рацион не составит труда. Вы можете сочетать продукты по своему вкусу и желанию, но следите, чтобы рацион получился достаточно разнообразным. Избегайте употребления соли. Для заправки листовых салатов идеально подойдет оливковое масло, лимон и приправы из ароматных трав.

Противопоказания

Протеиновая диета на 10 дней категорически противопоказана людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой, ЖКТ, почками или при любых хронических заболеваниях. Даже если особых проблем со здоровьем нет, перед началом похудения всегда полезно посоветоваться с лечащим врачом.

Протеиновая диета

Пока англоязычные страны переживают бум «прерывистого голодания» и возрождение старого доброго трехразового питания вкупе с тяжелыми силовыми тренировками, нас больше интересует протеиновая диета для похудения. Так уж случилось, что диетологические тренды доходят до нашей страны с опозданием, в среднем, в 10 лет.

«Второй бум» белковых диет связан с творчеством французского диетолога Пьера Дюкана. А протеиновая диета – ни что иное, как старое доброе ограничение углеводов.

Почему протеиновая диета для похудения эффективна

В обоснование популярности этой системы питания обычно приводятся 2 тезиса родом из классической книжки Роберта Аткинса:

  • современный человек ест слишком много углеводов, поэтому у него нарушен обмен веществ, а организм склонен к накоплению жировой массы. Стоит только убрать « виновников» из меню, и обмен восстановится, а человек станет худеть;
  • белковая пища насыщает много лучше, чем «травка» из популярных низкокалорийных планов. Постепенно практикующий диету начинает есть все меньше, создается дефицит калорий, и похудение идет семимильными шагами.

Обычно отзывы врачей о протеиновой диете либо строго восторженные, либо исключительно негативные. Многочисленные «восхищения протеином» можно почитать, в частности, у небезызвестного доктора Ковалькова. Правда, этот врач сумел преодолеть массовое увлечение «исключительно белками», и рекомендует своим пациентам сбалансированный рацион с протеинами и клетчаткой. Чего не скажешь о других «апологетах» – сегодня в обычной районной больнице могут предложить посидеть пару недель на мясе или твороге.

Другой известный «телеврач» – Елена Малышева, в свое время, делала полный восхищения и любви материал о чередовании белковых и овощных дней, но, правда, честно указала, что чередовать – необходимо, а сидеть более 2 недель – опасно.

Имена Пьера Дюкана и Артура Агатсона известны – эти врачи пропагандируют свои версии протеиновой диеты:

В «противоположном» лагере наиболее известен Михаил Гинзбург. Он признает, что белок- это здорово, особенно в сочетании с углеводами и клетчаткой. Только такая «смесь» насыщает быстро и надолго и предотвращает переедание. А ведь большинство худеющих вынуждены бороться не с «дисбалансом белка», а именно с весьма прозаической привычкой есть слишком много. Исключительно белковые диеты, как справедливо замечает этот врач – провокаторы заболеваний почек, печени, возможных проблем с атеросклерозом (если человек ест жирное мясо), и, конечно же, запоров.

Меню протеиновой диеты для женщин

Строго говоря, меню различается лишь объемом порций. Если вы хотите похудеть с белками, придется научиться взвешивать пищу и считать не только калории, но и количество углеводов.

Для успешного снижения веса в рационе женщины должно быть 0,5-1 г углеводов на 1 кг собственного веса, плюс 2 г белков на 1 кг собственного веса.

Например, для женщины весом 60 кг дневной рацион может выглядеть так:

  • Завтрак: 2 яйца, капустный салат, 1 чайная ложка отрубей с водой
  • Перекус: йогурт или творог, 100 г
  • Обед: порция нежирного красного мяса с тушеными овощами, строго без картошки и моркови, а также кукурузы и горошка.
  • Перекус: протеиновый коктейль либо смесь из 100 г творога,1 ч.ложки корицы, и 200 мл кефира
  • Ужин: рыба или мясо, плюс огурцы или сельдерей.

Примерный рацион протеиновой диеты для похудения для мужчин

Сильному полу повезло больше – в силу анатомических особенностей (больше мышц, меньше жира, больше «полезный вес тела»), мужчины могут худеть на 0,5-3 г углеводов на 1 кг веса. Белка им нужно, в среднем, 2-2,5 грамма.

На практике эти изменения выражаются в том, что к завтраку можно подать дополнительно 2-3 ложки любой отварной крупы, либо присовокупить их к перекусу перед тренировкой. Ну а порции яиц, мяса и рыбы могут быть увеличены в 1,5-2 раза.

Мужской вариант меню диеты с протеинами в разных источниках очень часто включает алкоголь и сосиски. Конечно, не стоит рассматривать такие меню как руководство к действию. Если уж вы решили худеть потенциально рискованным способом, лучше будет, если хотя бы продукты будут изначально содержать максимум полезных ингредиентов.

Протеиновая диета – это, скорее, искусство, а не строгая наука. Одним людям достаточно убрать картошку и макароны, и они будут худеть, даже с 3-4 г углеводов на 1 кг веса, другим же приходится «резать» почти под ноль, и все равно вес будет уходить плохо. Реальный результат зависит от уровня физической активности и инсулинового статуса организма, а не от выбранной схемы (Дюкан, Аткинс, подсчет углеводо-граммов).

Единственное, от чего стоит предостеречь будущих практиков – от подхода «мне очень плохо, но я все равно борюсь». Помните, что запах ацетона изо рта, кетоновые тела в моче, головные боли и слабость – это не сигнал о том, что диета круто сжигает жир, а, скорее, о том, что надо проконсультироваться с терапевтом и диетологом и подкорректировать рацион так, чтобы не навредить здоровью.

Протеиновая диета для похудения и набора мышечной массы: особенности, принципы, противопоказания и меню

  • 11 Января, 2019
  • Диеты для похудения
  • Валиева Ольга

Редко кто задумывается о том, насколько важно своевременное поступление достаточного количества белка в человеческий организм. Между тем, без протеинов и аминокислот ни мужчина, ни женщина не могут быть в достаточной мере здоровыми и красивыми. Бытует мнение, что белковые коктейли пьют одни лишь качки: это заблуждение. Протеиновая диета для похудения для женщин также эффективна и безопасна. Конечно, есть некоторые противопоказания к ее использованию. Но на сегодняшний день диета для похудения с протеином — самый быстрый способ избавиться от ненавистного жира.

Читать еще:  Что такое диетотерапия и зачем она нужна

Протеиновые коктейли: цели приема

Кто из нас не встречал яркие упаковки с иностранными надписями на полках магазинов со спортивными товарами? Уже давно протеиновые коктейли не считаются чем-то экзотичным, их употребляет практически каждый человек, который увлечен спортивными достижениями — будь то тяжелая атлетика, бодибилдинг или обычный силовой фитнес. Это довольно популярный продукт в наше время.

Высокопротеиновая диета обеспечивает поступление достаточного количества белка и аминокислот, что необходимо каждому человеку, мечтающему построить мускулистое тело. В частности, девушкам, которые занимаются силовыми видами спорта, надо употреблять ежедневно не менее 2 г этого вещества на 1 кг массы тела, а мужчинам и того больше — не менее 3 г на кг массы тела. Набрать такое количество на протеиновой диете сложно, если не употреблять специализированные коктейли:

  1. Соевый коктейль содержит в составе весь необходимый комплекс аминокислот, несмотря на то, что он считается пригодным к употреблению вегетарианцами. Также этот протеин могут смело употреблять люди с непереносимостью лактозы.
  2. Сывороточный протеин — это классика спортивного питания, он усваивается очень быстро. По стоимости он доступен, в одной порции содержится около 24 г белка. Это довольно популярный продукт среди спортсменов.
  3. Изолят сывороточного белка, как правило, по стоимости значительно дороже, так как при производстве этого вида добавки используется особая очистка, в результате чего он не содержит углеводов и жиров даже в мизерном количестве. Подходит спортсменам в период сушки и подготовки к соревнованиям.
  4. Молочный протеин, как следует из названия, производят из сырья животного происхождения. Имеет среднюю скорость усвоения, 80% его состава – молекулы казеина. Не подходит людям, которые имеют проблемы с усвоением лактозы.
  5. Яичный протеин обладает высокой биологической активностью, но используется в спортивном питании редко из-за своей высокой себестоимости. Его давно заменили на более дешевый, но столь же эффективный сывороточный протеин, однако в продаже до сих пор можно его найти.

Вред и польза протеиновых коктейлей

Меню протеиновой диеты для похудения подразумевает употребление коктейлей. Если же у человека есть какие-то предубеждения касательно вреда порошка, то можно построить рацион исключительно на продуктах натурального происхождения.

На самом деле протеиновые коктейли безопасны, не вызывают привыкания, вкусны и сытны. Кроме того, на их приготовление уходит очень мало времени — следует всего лишь залить необходимое количество порошка молоком или водой, взболтать и наслаждаться готовым продуктом.

Вред протеиновые коктейли могут принести тем людям, у которых в анамнезе есть заболевания почек. Но противопоказан не сам напиток, а большое количество белка, которое поступает в организм на протеиновой диете. Почки даже здорового человека часто не справляются с нагрузкой, которая неминуема при таком режиме питания.

Дефицит белка и ожирение: взаимосвязь

Большинство людей не высчитывают свои нормы БЖУ, в результате потребляют очень много углеводной пищи и очень мало белковой. На фоне такого питания «заработать» ожирение проще простого. Уже давно доказано, что чрезмерное употребление углеводов отрицательно сказывается на общем состоянии организма, провоцирует развитие сахарного диабета и многих других обменных патологий. Лишний вес при таком питании — это вопрос времени.

После того, как человек переходит на протеиновую диету, метаболизм перестраивается медленно, но верно. Низкоуглеводная диета — это самый простой способ достичь здорового веса.

В каких продуктах содержится белок

Диета на протеине подразумевает употребление не только коктейлей, но и прочих продуктов с высоким содержанием белка. Это:

  • мясо курицы, индейки, говядина и телятина;
  • рыба и морепродукты;
  • куриные и перепелиные яйца — как в отварном, так и в жареном виде (некоторые атлеты предпочитают пить сырые яйца натощак);
  • все кисломолочные продукты.

Конечно, есть и растительные источники протеина — каши и зерновые, орехи. Но из этих продуктов белок усваивается плохо и не содержит всех необходимых аминокислот.

Меню протеиновой диеты для похудения

Суть любой белковой диеты — преобладание белка в рационе, а также сведение количества употребляемых углеводов до минимума. Перестроиться на такой режим довольно сложно, в первые дни отказа от сахаров в привычном количестве человек может испытывать слабость и головокружение, быть раздражительным, но спустя пару дней состояние нормализуется.

Меню эффективной протеиновой диеты для похудения на пять дней:

  1. Завтрак — два отварных яйца, чашечка кофе с сахарозаменителем, перекус — упаковка хлебцев с сыром, обед — отбивная из мяса, перекус — протеиновый коктейль, ужин — кусок рыбы, запеченной на гриле.
  2. Завтрак — овсяная каша с орехами и маслом, перекус — отварное яйцо, обед — салат из овощей и мясной гуляш, перекус — протеиновый батончик или порция коктейля, ужин — салат из морепродуктов, заправленный натуральным растительным маслом.
  3. Завтрак — стакан кефира и фрукты, перекус — упаковка творога, обед — борщ на овощном бульоне и кусок отварного мяса, перекус — ломтик сыра с хлебцами, ужин — протеиновый коктейль.
  4. Завтрак — омлет из яичных белков с овощами, перекус — стакан кефира и фрукты, обед — стейк из телятины с огуречным салатом, перекус — протеиновый батончик, ужин — протеиновый коктейль.
  5. Завтрак — любой салат с мясом, заправленный сметаной (от майонеза стоит отказаться), перекус — отварные креветки, обед — суп с фрикадельками, перекус — протеиновый коктейль, ужин — рыба, тушенная в томатной пасте.

Как изменить питание, чтобы избавиться от жира и нарастить мышцы?

Бывают протеиновые диеты и для похудения, и для набора мышечной массы. В зависимости от цели системы питания можно менять меню. В частности, если цель — набор массы, то можно смело добавлять в рацион сложные углеводы — это гречневая каша, хлеб из цельнозерновой муки, макароны из твердых сортов пшеницы. Для того, чтобы нарастить мышечную массу, в равной степени нужны и белки, и углеводы.

А вот если цель — похудение, то следует также подкорректировать и питание, и тренировочный процесс. Следует свести употребление сахаров к минимуму. некоторые спортсмены во время сушки (именно так в мире бодибилдинга называется процесс избавления от подкожной жировой клетчатки) отказывают от употребления в пищу углеводов вовсе. Однако не стоит брать с них пример: полный отказ от сахаров может нанести серьезный удар здоровью.

Разнообразие белковых систем питания

Существует несколько основных направлений в белковых диетах:

  • Белково-углеводное чередование, когда человек употребляет последние лишь через день или два, чередуя такие дни с чисто протеиновыми.
  • Диета Дюкана, когда сначала человек полностью отказывается от употребления в пищу углеводов. Затем, на последующих фазах протеиновой диеты, постепенно добавляет их в рацион.
  • Умеренная низкоуглеводная диета, пример меню которой представлен выше. Является самой оптимальной и не наносит вреда здоровью.

Важность водного режима на фоне низкоуглеводной диеты

Нельзя недооценивать важность употребления чистой питьевой воды. Протеиновая диета для похудения подразумевает выброс в кровь продуктов распада жировых клеток, а также продуктов усвоения белков. Эти токсины следует вымывать из организма, в противном случае человек будет страдать от симптомов интоксикации.

Диетологи рекомендуют употреблять не менее 30 мл чистой питьевой воды на 1 кг веса человека. Следует отказаться от употребления спиртных и сладких газированных напитков на фоне низкоуглеводного питания.

Как тренироваться и питаться, чтобы набрать вес

Если цель человека — набор мышечной массы, то мало корректировки одного лишь только питания. Физическая активность также играет важную роль в вопросе набора мышц.

Тренинг должен быть малоповторным, низкоинтенсивным. Веса следует увеличивать, наращивать от месяца к месяцу. Да, на фоне такого тренинга вкупе с соответствующим питанием может увеличиться доля жировой ткани, но от нее атлеты избавляются в процессе сушки.

Как правильно тренироваться, чтобы похудеть

Если цель — похудение, то следует снизить употребление углеводов до минимума (об этом уже было сказано выше), а тренинг должен быть высокоинтенсивным и выматывающим. Веса можно снизить на время сушки.

Почти все атлеты в процессе похудения переходят на кардио-тренинг. Это бег, плиометрические упражнения, кроссфит с небольшими рабочими весами. В совокупности с протеиновой диетой такой образ жизни позволяет избавляться от 1 до 4 кг именно жировой ткани в месяц. Кардио-тренировки — это ключ к быстрому и эффективному избавлению от лишнего веса. Стоит придерживаться этих рекомендаций.

Если вы выбираете длительное низкоинтенсивное кардио (медленный продолжительный бег, ходьба, езда на велотренажере), то организм привыкает к нагрузкам уже через несколько занятий. Поэтому следует постоянно изменять тренировки: время, интенсивность, движения, степень нагрузки и т. д.

В случае с силовой тренировкой все немного по-другому. После нее (при достаточной интенсивности) метаболизм в состоянии покоя остается повышенным в течение продолжительного времени — иногда более 20 часов. И все это время ваш организм быстрее сжигает калории. Потому столь популярен в последние годы кросс-фит, тренировки по которому позволяют добиться именно вышеописанного эффекта.

Последствия белковой диеты для внутренних органов и противопоказания

Перед тем, как переходить на низкоуглеводное питание, необходимо проконсультироваться с врачом и даже сдать анализы. Если есть подозрения на патологии почек и печени, а также желудка и кишечника — лучше не экспериментировать с такими диетами, а прислушаться к рекомендациям лечащего врача.

Протеиновые системы питания противопоказаны лицам с хроническими заболеваниями почек и мочевого пузыря. Обилие белка нагружает эти органы и может спровоцировать их патологии даже у полностью здоровых людей.

Рецепты низкоуглеводной диеты

В этом разделе мы рассмотрим несколько простых, но очень интересных рецептов. протеиновая диета для похудения не предполагает больших ограничений в пище, нужно лишь грамотно составить свой рацион. Многое зависит от фантазии кулинара: даже обычный стейк из куриного филе можно украсить зеленью и посыпать необычными специями.

  1. Салат из морепродуктов: отварить креветки, кальмары, мидии (каждого ингредиента — по 250-300 граммов) до готовности, очистить и порезать на мелкие кусочки. Посолить по вкусу, в качестве заправки можно использовать сметану или оливковое масло.
  2. Фаршированные яйца: отварить несколько куриных яиц, вынуть из них желток. Смешать его с зеленью и кусочками ветчины до однородной консистенции, аккуратно выложить ложкой в пустые половинки белка.
  3. Отбивная из куриного филе: разморозить несколько кусочков куриного филе, отбить молотком, замариновать в майонезе или в соевом соусе. Спустя пару часов обжарить в небольшом количестве масла.
  4. Гуляш из телятины: свежую вырезку телятины нарезать на кусочки толщиной до 2 см, замариновать в соевом соусе. Спустя пару часов промыть водой и отварить в небольшом количестве воды, за 15 минут до готовности добавить оливковое масло (пару столовых ложек), 50 г сметаны, порубленную мелко зелень. Все перемешать, и тушить на медленном огне еще 15-20 минут.

Можно ли сидеть на низкоуглеводной диете подростку

Чем так привлекательна протеиновая диета для похудения? Рецепты разрешенных блюд очень просты и разнообразны, многие из них под силу приготовить даже подросткам. Однако растущий организм ни в коем случае нельзя лишать углеводов полностью: сбой обмена веществ может привести к крайне неприятным последствиям.

Читать еще:  Что такое lchf диета

Если ребенок желает похудеть во что бы то ни стало, следует ему объяснить, что избавление от жира — процесс долгий. Надо запастись терпением: для достижения идеальных параметров тела может потребоваться несколько месяцев. Девочки часто впадают в крайности, и готовы сидеть на полуголодных диетах — этого нельзя допустить. Если обмен веществ нарушится в юности, то это может негативно сказаться на здоровье и привести к различным патологиям.

Протеиновая диета для женщин меню

Значение белкового компонента в рационе заключается в поставке в организм аминокислот , некоторые из них являются незаменимыми и поступление их обязательно. Восемь аминокислот должны обязательно поступать с пищей, и содержит их белок животного происхождения молоко, мясо, рыба, яйца. В протеинах растительных содержатся не все незаменимые аминокислоты. Белок важен не только для поддержания здоровья и нормального функционирования организма, но и при необходимости снизить вес. Необходимость употребления белка при похудении диктуется следующим:. Суть протеиновой диеты состоит в употреблении преимущественно белковой пищи животного происхождения и резком ограничении жиров и углеводов.

Поиск данных по Вашему запросу:

Перейти к результатам поиска >>>

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Дневник питания Меню на 1500 ккал

Протеиновая диета на 10 дней

Наверно вернёмся к старой доброй теме — «диета»! В наше время многие хотят похудеть, некоторые люди хотят этого любой ценой Беда многих в том, что они думают — «голодание лучшая диета», естественно это не так, хотя поначалу так и покажется, вы заметно похудеете. Но это плохой способ худеть, есть меню протеиновой диеты для женщин придерживаясь которой ну нужно голодать. В своё время вы захотите покушать, и тут два варианта: либо вы будете есть всё подряд и растолстеете за два дня причём станете ещё больше , либо ваш организм будет просто отталкивать еду, что уже ведёт к больничной койке.

Скажем сразу, сначала определитесь какого результата вы хотите добиться, речь идёт не о потерянном весе, а о внешнем результате. Толи вы хотите просто избавиться от лишнего веса, то ли выразить свою мышечную массу, придать прессу рельеф и так далее. Многим малообразованным людям слово протеин, сразу представляется словом, напоминающим то ли какой то стероид или лекарство. Но это не так, протеин это вещество содержащееся в белке, давайте об этом по подробнее.

Наверно многим знакомо это словосочетание «не ешь мясо без хлеба!! Всё очень просто, в мясе, рыбе и далее, достаточно много белка, белок содержит протеин, а протеин в свою очередь скажем не дружит с жиром, он его в прямом смысле слова выталкивает из организма.

Чем больше белка, тем больше протеина, усваиваете?! Чем больше едите продуктов в которых в большом количестве содержится белок, тем больше худеете. Наверно сейчас многие обрадовались — «пойду ка нажарю свинины побольше, и наверну с картошечкой» не так ли?! Нет уж, всё не так просто, для начала исключим все продукты в которых содержится крахмал.

Потому что крахмал оседая в крови трансформируется в глюкозу, которая в свою очередь трансформируется в жировые клетки. Так что и о сладком забудьте. Конечно глюкоза нам нужна, для поддержания внутренней энергии организма, но максимум чайная ложка сахара в кофе или чай утром После этой диеты вы уже окончательно привыкните к ней и будете придерживаться всех правил.

О чём я?! Давайте посмотрим. Во первых — пейте много воды, около литров в день. Пейте перед едой, но ни в коем случае сразу после неё! Во время еды можно выпить стакан томатного сока, но только раз в день. Буквально на восьмой день диеты вы к этому привыкните и уже будете следовать этому всю дальнейшею жизнь, что никак негативно не повлияет.

Во вторых — после пятого дня можно употреблять хлеб, в небольших количествах, но только чёрный, так как в нём меньше калорий. Вскоре от другого мучного вы отвыкните. Ни в коем случае не употреблять кондитерские продукты, вся диета будет бесполезной.

Можно иногда употреблять овсянку и макароны, так как организму понадобятся углеводы, но не более двух раз за всю диету. Протеиновая диета проводиться не более одного раза в год, но не думайте что после диеты вы сможете есть всё подряд, некоторых правил нужно будет придерживаться, но объяснять их не стоит так как вы сами к ним привыкните если будете точно следовать диете. Не употребляйте майонез! Забудьте что это такое на всю жизнь, если вы хотите навсегда избавиться от лишнего веса.

Статья не несёт никакой ответственности за ваше здоровье, перед началом диеты обратитесь к врачу, и убедитесь что ваш организм готов к такой перемене питания. Спасибо, надеюсь вам была полезна данная статья. Куриная диета. Бессолевая диета для похудения.

Как начать худеть. Диеты Низкокалорийные диеты Разгрузочные диеты Маложирные диеты Быстрые диеты. Средства для похудения Одежда для похудения. Полезные продукты Здоровое питание. Уход за собой Лишний вес Питание Фитнес Личная жизнь. Здоровье Свадьба. Особенности протеиновой диеты как начать худеть? Оставьте свой комментарий Оставить комментарий от имени гостя Имя:.

Введите текст с картинки. Не разобрать? Отправить комментарий. Комментарии Комментарии Подписаться через email.

Комментарии не найдены. Самые читаемые Японская диета на 14 дней Японская диета на 13 дней: 8 кг за короткий срок Японская диета Эффективная диета на 2 недели Экспресс диета на 3 дня. Материалов из категории 4 недельная яичная диета 4 этапа диеты Дюкана: атака, чередование, закрепление, стабилизация. Английская диета на 21 день Апельсиновая диета для похудения Арбузная диета. Другие статьи Меню диеты 6 лепестков. Рецепты щелочные продукты питания. Рассчитать идеальный вес по росту.

Продукты белковой диеты для похудения.

Протеиновая диета для похудения для женщин и мужчин

Забота о собственном теле — одно из главных правил каждой женщины. К такой заботе относится спорт, различные процедуры, посещение необходимых врачей, и диеты. Каждая мечтает достичь идеального веса и иметь тонкую талию. Во время диеты всегда хочется съесть запретный продукт, это может быть шоколадка или жареный картофель. Такие срывы происходят из-за чувства голода, появление которого усиливает желание употреблять вредную пищу.

Протеиновая диета для женщин, мужчин

Одним из наиболее популярных методов быстрого снижения массы тела считается протеиновая диета. Ее родоначальником является знаменитый профессор Блекберн — он доказал эффективность своего метода, подразумевающего употребление полноценной порции белковой пищи при практически полном исключении из рациона углеводов. Отсутствие углеводов в рационе способствует тому, что для восполнения энергии организм начинает использовать жировые запасы. Белковая пища, которую предлагает употреблять протеиновая диета, расщепляется в желудке достаточно долго, что обеспечивает полноценное насыщение и нейтрализует голодные позывы. Считается, что протеиновая пища усваивается организмом полностью и расходуется практически сразу, не откладываясь в жировое депо. Кроме того, потребление белковых продуктов позволяет поддерживать мышечную ткань в нормальном состоянии. Длительность протеиновой диеты — 10 дней. За это время у женщин обычно уходит кг, а у мужчин — около 10 кг. Потеря веса начинается примерно с 4-х суток. Если режим нарушен, то к диете можно вернуться после двухнедельного перерыва.

Белковая протеиновая диета для набора мышечной массы: пример меню

Суть диеты состоит в том, что ежедневно ты должна употреблять преимущественно белковую пищу — много рыбы, мяса и обезжиренных молочных продуктов. Все эти продукты очень питательны, надолго насыщают, поэтому тебя не будет беспокоить чувство голода. Зато лишенный углеводов и жиров организм начнет расходовать в качестве дополнительной энергии собственные жировые запасы. Но кроме участия в построении клеток, тканей, скелета, белки играют еще 2 важные роли:. Несмотря на такую необходимость белков, они не способны накапливаться в организме как жиры или углеводы.

Протеиновая диета

Употребление перца чили снижает риск смерти от сердечного приступа. Ночной режим в смартфонах вредит качеству сна. В Израиле найдена древнейшая дамба для защиты от подъема уровня моря. Вороны справились с зефирным экспериментом не хуже маленьких детей. Как делают в домашних условиях?

Белковая диета, протеиновая — меню для похудения на неделю, 14 дней и 4 недели

Многие женщины, использующие всевозможные диеты для похудения, считают протеиновую диету одной из самых эффективных. В настоящее время существует множество белковых диет, ограничивающих употребление углеводов и жиров. Протеиновой диетой пользуются спортсмены, так как белок не только утоляет голод, но и наполняет силой мышцы. Как известно, белок в организме человека, прежде чем попасть в кровь, расщепляется на аминокислоты. Для этого необходимо затратить определенное количество энергии, поэтому во время переваривания белковой пищи ускоряется метаболизм.

Протеиновая диета для женщин

Женщинам нравится заботиться о своем теле, они любят регулярно сидеть на диетах, чтобы сделать свою талию как можно уже. Во время того, когда становятся на весы, они желают видеть, как цифры с каждым разом показывают все меньше. Но не всегда получается сдерживать себя во время диеты.

Протеиновая диета для женщин: в чем ее особенности?

На сегодняшний день протеиновая диета является предметом ожесточенных споров диетологов и медиков. Находятся как сторонники, так и ярые противники подобной системы похудения, в основе которой лежит большое количество белков и строгое ограничение в углеводах и сахарах. Протеиновая диетическая методика основана на определенных правилах, которых необходимо строго придерживаться. Данные принципы во многом соответствуют нормам правильного питания:.

Белковая диета для похудения меню на неделю и ее особенности

Диетолог Ольга Белова 4, Просмотры. В активе любого бодибилдера немало испробованных методов набрать мышечную массу, избежав при этом возникновения излишних жиров в организме. Поэтому диета для набора мышечной массы для мужчин, девушкам может и не подойти. А диета для эндоморфа не подойдет мезоморфу. Конечный результат тренировок зависит не только от интенсивности занятий и количества выполненных упражнений. Немаловажным фактором успешности занятий, станет правильно сбалансированная диета для набора мышечной массы. Выбирая систему тренировок и разрабатывая дневной рацион питания нужно определиться и с типом телосложения.

Войти на сайт

Содержание Свернуть Польза протеина Противопоказания и последствия Виды протеина Как принимать Общие правила По видам Нужен ли протеин при похудении Меню протеиновой диеты Правила составления Примерное меню Рецепты с протеином Особенности применения Для девушек Для мужчин Выход из диеты Отзывы и результаты похудевших Отзывы врачей и специалистов. Самыми лучшими для похудения считаются белковые методики, поскольку белок требует много энергии на полное усвоение, помогает сохранить мышечную массу, не откладывается в виде жировых запасов и позволяет получить быстрые результаты. Одной из наиболее эффективных разновидностей такого способа снижения веса является протеиновая диета, основанная на употреблении протеиновых коктейлей — специальных порошковых смесей, используемых в спортивном питании для обеспечения организма достаточным количеством белка. Обычно спортсмены принимают их для наращивания массы, но при правильном подходе можно весьма эффективно использовать такой протеин для похудения.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector
×
×