0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Почему происходит набор веса или похудение

Стратегия новичка: сначала худеть или набирать мышцы?

Многие девушки стоят перед проблемой: очевидного лишнего веса нет, но фигура не устраивает. Что делать в первую очередь — худеть или набирать мышцы?

О том, что невозможно одновременно увеличивать мышцы и худеть, есть отдельная статья вот тут. Понимая, что придется выбирать что-то одно, многие выбирают увеличение мышц — начинают много есть и качаться. Что из этого выйдет? Разделим людей на три типа и посмотрим, что будет происходить с мышцами и жиром при наборе веса в каждой:

  1. Стройные от природы люди
  2. Полные люди
  3. Полные от природы в прошлом, но похудевшие

Стройные и полные от природы люди

В идеальном мире 100% набранного во время фазы набора мышц веса происходило бы за счет мышечной массы. Набрали 5 кг, и все пять — мышцы. В реальности так не бывает, и с мышцами всегда увеличивается и количество жира в теле. Сколько мышц и сколько жира будет в этих пяти набранных килограммах, зависит от генетики, гормонального фона, качества питания, количества калорий и программы тренировок (упражнения, подходы, веса, прогрессия в нагрузке и т.д.).

Большую роль играет и процент жира в теле. От него во многом будет зависеть , что из набранного «на массе» — жир, а что — мышцы . И от него же зависит, что потеряется на диете больше — мышцы или жир. Чем больше у человека жира, тем больше жира он теряет. Чем «обезжиреннее» он становится, тем больше мышц на диете он склонен потерять.

С увеличением веса все наоборот. Стройные от природы люди наберут больше мышц и меньше — жира. Полные при тех же условиях наберут больше жира и меньше — мышц.

Худые от природы vs похудевшие на диете

Из этого можно было бы сделать вывод: похудев, человек приобретает все плюсы стройности, и теперь может набирать больше мышц и меньше жира. К сожалению, есть огромная разница в физиологии стройного от природы и похудевшего.

У первых хороший гормональный фон: отлично работает щитовидная железа, поддерживая на уровне обмен веществ, и хорошая чувствительность к инсулину. У них низкий или нормальный кортизол и приличный уровень анаболических гормонов. Они тратят больше калорий в состоянии покоя и эффективно сжигают (окисляют) жиры. После переедания их обмен веществ и активность повышаются. Все перечисленное не дает набрать много жира во время набора мышц.

Но это не относится к похудевшим. Похудение сильно оздоравливает организм и нормализует гормональный фон, но если склонность к полноте — генетическая, она никуда не девается. Например, плохая чувствительность к инсулину может быть вызвана лишним весом, но в некоторых случаях может быть такой генетически, как и в целом набор признаков, который называют «медленный обмен веществ». Уровни эстрадиола и пролактина также могут быть высокими, тестостерон — низким. Таким образом, о бмен веществ настроен на набор жира при первой же возможности.

Добавляет к проблеме и м етаболические последствия диеты и потери большого количества веса: в гипоталамусе снижается чувствительность к лептину, гормону, который управляет долгосрочным энергетическим балансом. Получая меньше сигнала от лептина, организм с помощью разных метаболических адаптаций (голод, снижение активности щитовидой железы, симпатической нервной системы и т.д.) стремится вернуть потерянное.

Все эти изменения в условиях продолжительной нехватки энергии на диете нужны, чтобы избежать голодной смерти. И при первой возможности они заставят организм восполнять жировые запасы. А набор мышц, на котором обычно едят больше нормы, — как раз такая ситуация. Это в корне отличается от генетически худых людей, для которых низкий процент жира — норма.

Набор мышц: рекомендации

Набор мышц при высоком проценте жира в теле (от 25% и выше — для женщин) заставляет организм набирать больше жира, чем мышц, когда с питанием поступает больше калорий, чем необходимо для поддержания текущего веса. Он не настроен на набор мышечной массы по причинам, описанным выше, поэтому сначала нужно снизить % жира (= похудеть).

Проблема в том, что иногда при 25-27% жира женщина не выглядит «толстой», не считает себя таковой и не считает, что ей нужно худеть. Вполне возможно, что так и есть, если фигура устраивает. Но если цель — именно рост мышц и ощутимый рельеф, придется все же снижать % жира с помощью диеты.

Когда вес снизится и процент жира опустится до 19-24% , организм становится более готовым для набора мышц. Но попытки стать за один цикл очень «сухим» и «обезжириться» максимально, как и набрать много мышц, скорее всего, не удадутся. Организм будет сопротивляться резкой потере веса и с радостью начнет копить жир, как только вы перейдете в фазу массонабора с профицитом калорий.

Снизив процент жира до 19-24, имеет смысл остановиться и сделать две недели поддерживающей калорийности. Затем можно начинать набор мышц и продолжать его до тех пор, пока процент жира не увеличится до 24-26% (для женщин).

После этого снова начинается фаза похудения и снижение процента жира еще больше — например, уже до 18-22% для женщин. Далее снова идут две недели поддерживающей калорийности — и снова начинается цикл роста мышц, который прекращается, когда процент жира доходит до 22-24%. После этого — снова диета.

Как видно, людям с лишним весом в анамнезе важно двигаться и в похудении, и в росте мышц плавно, ступенчато. За один заход невозможно ни похудеть максимально, ни увеличить мышцы до фигуры фитнес-бикини. Это будет долгая работа, но на протяжении нескольких циклов получится увеличить мышечную массу, контролируя увеличение жира и закрепляя результаты похудения.

Эти болезни вызывают набор веса

Если вы резко набираете вес, за этим может стоять серьезная болезнь. Поэтому следует обратить внимание на следующие признаки и наблюдать за своим самочувствием.

То, что весы не всегда показывают одинаковые цифры, нормально. Каждой женщине знакомы колебания на шкале, обычно это 1-2 килограмма. Но если вес неумолимо ползет вверх, нужно задуматься о причинах. Первое, что нужно поставить под сомнение, это собственные привычки.

Меняющихся привычек часто не замечают

Внезапное увеличение веса может иметь логическую и простую причину: вы потребляете больше калорий, чем обычно, или вы расходуете их меньше. Многие люди страдают от «калорийной амнезии». То есть просто забывают о перекусах и целых приемах пищи. Это происходит особенно часто в стрессовых фазах, когда мы едим в спешке и неосознанно.

Дневник питания дает возможность точно оценить калорийность рациона и качество питания. Уже одной недели ведения дневника достаточно, чтобы увидеть собственные ошибки. В последнее время ваш ужин был более обильным? Вы пили больше калорийных напитков: соков, алкоголя, коктейлей? Все это может означать, что вы потребили больше калорий, и по этой причине набрали вес.

Другая причина может состоять в том, что вы двигаетесь меньше. Вам приходилось пропускать тренировки в последние несколько недель? Вы ездили на работу на автобусе вместо велосипеда или почти не ходили пешком? С помощью простого анализа и наблюдения за собой легко разоблачить такие причины и устранить их

Но если выяснилось, что ничего не изменилось ни в рационе, ни в физической активности, то внезапную прибавку в весе можно считать поводом обратиться к врачу. Вполне возможно, что за увеличением веса стоит одно из следующих заболеваний.

Болезни, вызывающие набор веса

* Гипофункция щитовидной железы (гипотиреоз). Это заболевание довольно часто встречается у женщин. Когда щитовидная железа перестает работать должным образом, весь организм переключается на режим экономии, а также нарушается обмен веществ. Это можно сравнить с эффектом жесткой диеты. Поэтому увеличение веса является распространенным симптомом гипотиреоза. Другие признаки включают в себя усталость, апатию, запор, выпадение волос и сухость кожи. Во многих случаях для решения проблемы достаточно принимать гормоны щитовидной железы в форме таблеток.

* Депрессия. Даже депрессия может привести к ожирению. В стрессе повседневной жизни это состояние часто остается незамеченным слишком долго. Депрессия проявляется не только в длительной грусти. Она может привести к проблемам со сном или моральному истощению. Если вы чувствуете, что вас больше не интересуют вещи, которые были важны для вас раньше, обязательно посетите врача.

* Проблемы со сном. Недостаточный сон является распространенной причиной избыточного веса. Это связано с определенными гормонами, которые образуются при недосыпании, а необходимые вообще не выделяются. Бессонницу нельзя оставлять без внимания, ее нужно лечить.

* СПКЯ. Синдром поликистозных яичников нарушает баланс женских гормонов. Последствиями являются нерегулярные менструации, прыщи, увеличение роста волос и иногда увеличение веса. Яичники образуют множество мелких кист, отсюда и название заболевания. Женщины, которые не хотят иметь детей, могут контролировать проблему с помощью противозачаточных таблеток. Если вы хотите забеременеть, ваш врач назначит вам другие лекарства.

* Избыточный бактериальный рост в тонкой кишке. Для него характерны следующие симптомы: метеоризм, диарея, боль в животе и симптомы дефицита питательных веществ. И это далеко не всё. Избыточный бактериальный рост в тонкой кишке часто приводит к потере веса, но он также может иметь противоположный эффект. Чаще всего заболевание тонкой кишки вылечивается антибиотиками.

* Перименопауза. Если вам за 40, возможно, вы уже находитесь в так называемой перименопаузе – фазе перед климаксом. Ее продолжительность – 1-2 года, и она характеризуется гормональными изменениями. Колебания уровня эстрогена, помимо прочего, приводят к приливам жара, перепаду настроения, головокружению или даже увеличению веса. Поговорите со своим гинекологом о возможности заместительной гормональной терапии.

* Новые лекарства. Вы начали принимать новые лекарства и заметили прибавку в весе? Такое бывает. Увеличивать вес могут не только противозачаточные таблетки, но и антидепрессанты и бета-адреноблокаторы. Но не прекращайте принимать таблетки, а поговорите со своим врачом о проблеме. Возможно, он подберет вам более подходящее лекарство.

* Синдром Кушинга. Из-за этого синдрома уровень кортизола в крови повышен. Следствие: также растет уровень сахара в крови, иммунная система становится слабее, а вес увеличивается. Пациенты имеют круглое и красное лицо, бычью шею и борются с высоким кровяным давлением, прыщами, отеками, болями в спине и другими проблемами. Если вы не принимаете лекарства, содержащие кортизон, причиной состояния может быть небольшая доброкачественная опухоль, например, в коре надпочечника. Оперативное удаление решает эту проблему.

Вес растет: что делать?

Вы хотите похудеть, ограничиваете себя в питании, много двигаетесь и занимаетесь спортом, а вес, вместо того, чтобы снижаться, растет? Да, так бывает. Иногда подобная ситуация требует немедленного решения проблемы, а иногда рост веса вовсе не означает, что похудение отсутствует.

Читать еще:  Что такое белковая диета для вегетарианцев

Мнимый рост веса

Нормальная скорость похудения – около килограмма в неделю. Ежесуточный отвес при этом заметить непросто, учитывая то, что в течение суток вес постоянно колеблется. Поэтому если же измерять массу тела чаще, чем раз в неделю, то полученные показатели в любом случае будут не очень достоверными.

Любители часто взвешиваться неизбежно будут сбиты с толку: к примеру, сравнив утренний и вечерний вес, когда в течение дня уже выпито не менее литра жидкости и съедено определенное количество пищи, невозможно увидеть на табло весов цифру, которая меньше утренней.

Естественное ежемесячное увеличение веса

Даже если взвешиваться не чаще, чем раз в неделю, можно увидеть, что на несколько дней вес внезапно начинает увеличиваться, даже если нет переедания.

Многие женщины забывают, что в репродуктивном возрасте раз в месяц это абсолютно нормально, так как связано с ежемесячным гормональным циклом.

Начиная со дня овуляции, гормональная сфера в организме начинает подавать сигналы в мозг о том, что возможна беременность, а значит необходимо сделать необходимые запасы. Под действием половых гормонов, например, увеличивается тяга к сладкому, начинает откладываться про запас жир и задерживается жидкость в организме, что заметно по отекам.

Если не действию гормонов и не съедать слишком много шоколадок в дни наступления месячных, то буквально с первого-второго дня цикла вес начинает убывать. Уже через пару дней он приходит в норму сам собой, а если вы все это время соблюдали хотя бы небольшой дефицит калорий, то сразу увидите и положительные сдвиги в похудении.

Увеличение веса в пременопаузе

После 40 лет в силу вступают похожие процессы: килограммы также прибывают под действием гормонов.

Обычно женщина в этом возрасте по-прежнему ощущает себя совсем молодой и даже не задумывается о климаксе. И несмотря на то, что до него еще добрый десяток лет, уже идет гормональная перестройка организма, в результате которой вес увеличивается иногда даже если женщина старается правильно питаться и употребляет немного калорий.

Но справедливости ради надо сказать, что снижение гормона эстрогена не только замедляет обменные процессы, но и повышает аппетит. Поэтому удержаться от переедания в этот период непросто по объективным причинам.

В этот период особенно важно питаться разумно и правильно, соблюдая соотношение КБЖУ. Каковыми бы ни были естественные тенденции к увеличению полноты, ограничение по калорийности и физическая активность способны помочь удержать вес в норме. Подробнее об этом, читайте в статье “Как помочь своему обмену веществ после 40“.

Отеки

Иногда процесс похудения идет, но это не будет заметно из-за отеков. Задержка жидкости в организме может происходить не только вследствие гормональной перестройки, но и из-за погрешностей в питании, заболеваний и пр.

Если вы периодически чувствуете, что руки, ноги, лицо у вас отекают, то обязательно обратитесь к врачу, сдайте все необходимые анализы и сделайте обследования.

Но параллельно не помешает проанализировать свой образ жизни и в первую очередь – систему питания. Сколько соли вы употребляете в сутки?

Натрий содержится не только в готовых блюдах и полуфабрикатах, но отчасти и в натуральных продуктах: овощах, яйцах, мясе, рыбе, молоке. Например, 5 яиц или 3-4 стакана молока, простокваши или кефира уже содержат по 1 г натрия. Наверняка вы не засчитываете эти граммы, когда дополнительно подсаливаете пищу.

А есть еще соленья, в которых довольно много соли, избыток которой задерживает жидкость в организме, вследствие чего возникает не только ощущение увеличения веса, но и нарушается обмен веществ в целом.

Отек мышц может возникать и на первом этапе занятий спортом. Новички не знают об этом и очень пугаются, столкнувшись с этим явлением. Но волноваться не стоит: через пару недель регулярных занятий вы привыкните к нагрузкам, войдете в норму и подобные отеки пройдут сами по себе.

Просто не обращайте внимания на такую реакцию организма, а после нагрузок обязательно делайте упражнения на растяжку: возможно, это снизит время привыкания, и точно поможет мышечной ткани адаптироваться к своей новой работе и новым формам.

Нарушение соотношения КБЖУ

Прибавка в весе может быть, если вы просто ограничиваете себя в калориях, но при этом нарушаете соотношение КБЖУ.

Нормальное похудение возможно только в том случае, если будут соблюдаться правильные пропорции белков, жиров и углеводов с небольшим дефицитом именно углеводов. Урезая количество белков, и в первую очередь, белков животного происхождения, вы имеете мало шансов похудеть!

На углеводах не худеют. Именно поэтому совершенно бесполезно использовать в качестве способа похудеть православные посты. Исключая белковую пищу животного происхождения, вы в лучшем случае сможете удержать имеющийся вес, но никак не избавиться от него.

Если же вы наобум сокращаете количество калорий, не отслеживаете дефицит углеводов, то вполне вероятно, что, даже ограничивая себя в питании, вы будете поправляться.

Стресс

Стресс ведет к ожирению, – это правда. Возможно даже ситуация, когда вы тщательно следите за питанием, ведете активный образ жизни, но все равно прибавляете.

Происходит это потому, что во время стресса идут бурные гормональные изменения.

  1. Вырабатывается повышенное содержание гормона кортизола, который и ведет к отложению жировых запасов. Поэтому человек с удивлением замечает, что ест столько же, сколько обычно, занимается спортом, но при этом поправляется.
  2. Избыток кортизола ведет к повышенному аппетиту, и лишние, но не потраченные калории неизбежно дают лишние килограммы.
  3. Снижается выработка гормона счастья серотонина, который можно получать из пищи, богатой аминокислотой триптофаном. Инстинктивно худеющий старается съесть больше еды, содержащей эту аминокислоту. Но вместе с триптофаном организм получает и избыток калорий, тем более, что многие продукты, повышающие уровень серотонина, сами по себе очень калорийны.

Если нервное напряжение или депрессия – норма вашей жизни, то вы не сможете похудеть, если не изучите тщательно вопрос о влиянии стресса на вес и не предпримете серьезные меры по избавлению сначала от стресса и только потом – от лишнего веса.

Рост мышечной ткани

Мышцы тяжелее жира, поэтому при похудении и одновременно усиленных тренировках в тренажерном зале мышцы занимают место жира, делая тело более рельефным, красивым, но прибавляя вместе с тем несколько больше веса, чем это делала жировая прослойка.

Если вас это не успокаивает, а цифра на весах сильно тревожит, просто сфотографируйтесь и сравните новые фото со своими старыми: вы увидите существенную разницу во внешнем облике. И преимущество будет явно не на стороне прошлого вашего образа.

Действительно, во время усиленных тренировок каждое волоконце мышцы напрягается от нагрузки, немного надрывается, но быстро восстанавливается за счет образования на местах разрывов дополнительной – новой – мышечной ткани, которой с каждым разом получается несколько больше, чем раньше.

Это и ведет к увеличению веса мышцы. Но здесь есть один нюанс: прибавка в общей массе тела за счет роста мышц не может быть слишком большой: у женщин, например, она составляет не более 500 г в месяц.

Поэтому если показатели на ваших весах растут значительно быстрее, ищите другую или в том числе другую причину, не забывая также сделать погрешность на временные отеки мышцы и естественные ежемесячные колебания веса у женщин репродуктивного возраста, которые не должны вызывать опасений.

Самообман

Нередко увеличение массы тела происходит из-за плохого самоконтроля худеющего. Чаще всего это бывает, когда человек легкомысленно относится к подсчету КБЖУ: не зная точной калорийности каждого съеденного куска, легко занизить калорийность фактически съеденного.

Например, две шоколадные конфеты по количеству калорий равна порции макарон с мясом. Но если горячее сытное блюдо даст ощущение полноценного приема пищи, то пара конфеток, съеденные на ходу, даже за еду многие и не считают. Так и набегают лишние калории и килограммы.

А иногда даже при тщательном подсчете КБЖУ основных приемов пищи стройнеющий не учитывает многочисленных случайных перекусов. Например, пробуя еду во время приготовления, можно набрать полноценный ужин, чем и грешат многие.

Мамы, доедая еду за своими детьми, часто не отдают себе отчета в том, насколько калорийными оказываются в конечном счете все незаметно съеденные за день ложечки каши, кусочки печенья и пр.

Еще хуже привычка пить сладкую газировку, каждый стакан которой содержит 6 ложек сахара, перекусывать снеками, которые тоже весьма калорийны, совершенно неполезны и содержат в себе всю таблицу Менделеева. Мало кто считает едой колу, сухарики, соленые орешки и чипсы, а между тем привычка не считая поглощать эту пищу даже в небольших количествах никогда не даст возможности похудеть.

В целом же причины набора веса во время похудения найти несложно. Гораздо сложнее заставить себя ликвидировать действительно опасные причины увеличения веса. Но результат – стройная и подтянутая фигура – того стоит.

Будьте внимательны к себе и радуйтесь результатам своих целенаправленных усилий!

8 ПРИЧИН РЕЗКОГО НАБОРА ВЕСА

Кажется, в рационе ничего не изменилось, а джинсы утверждают обратное? Не спешите паниковать. Возможно, вы уже сейчас определите причину набора веса и сможете от нее избавиться

Кажется, в рационе ничего не изменилось, а джинсы утверждают обратное? Не спешите паниковать. Возможно, вы уже сейчас определите причину набора веса и сможете от нее избавиться.

Возможные причины лишнего веса: Топ-8

Прием лекарственных препаратов

Регулярное использование большого количества антибиотиков и иммуномодуляторов может привести к снижению функций детоксикации, к ферментопатии, к снижению усвоения продуктов питания, что неизбежно способствует набору веса. Также напрямую или косвенно влияют на увеличение веса такие препараты, как оральные контрацептивы, гормональные средства, стероиды, бета-блокаторы при болезнях сердца и гипертонии, антидепрессанты и нейролептики.

Если при приеме препаратов вы заметили набор веса, незамедлительно обратитесь к врачу. Серьезные препараты ни в коем случае нельзя «отменять» либо «назначать» самостоятельно – этим можно нанести серьезный урон здоровью, так как многие лекарства необходимо принимать курсами, уменьшая или увеличивая дозировку.

Помните: лекарство от яда отличается только дозой. И грамотно подобрать эту дозу может только хороший врач.

Употребление соленых продуктов

Как правило, если человек злоупотребляет продуктами, содержащими большое количество соли (особенно если принимает такую пищу в вечерние часы), то однажды стрелка весов может напугать его внезапно прибавившимися несколькими килограммами. В первую очередь это могут заметить те, у кого нарушен водно-солевой обмен, имеется склонность к отечности и пастозности нижних конечностей.

Дело в том, что излишки соли задерживают в организме воду (один лишний ион натрия «стягивает» на себя 16-18 молекул воды!).

А избыток воды в организме – это отеки, повышенное артериальное давление, риск инфарктов и инсультов, задержка выведения шлаков, замедление жирового обмена.

Читать еще:  Правильное питание бодибилдера * рацион питания для начинающего бодибилдера

Чтобы избежать этого, достаточно ограничить потребление соленого до 2 г в сутки, что является нашей физиологической нормой. После 15 часов лучше вообще находиться на бессолевом питании, ведь в продуктах, которые мы употребляем за день, при сбалансированном питании достаточно соли и так.

Чувствительность к молочному белку казеину

Есть категория людей, у которой отмечается казеиновая непереносимость. Выражаться она может не только в наличии аллергических реакций, проявляющихся при употреблении казеиносодержащих продуктов питания (кефира, сыра, творога), но и в склонности к задержке жидкости. Наблюдается это у 8-12% населения.

Методом поэтапного исследования влияния различных продуктов на организм можно исключить продукты, содержащие казеин, которые явно способствуют задержке жидкости в организме.

Казеиновую непереносимость можно определить с помощью исследования иммуноглобилина G4 (метода диагностики пищевой непереносимости по наличию в крови человека специфических антител, позволяющего диагностировать даже скрытые формы пищевых аллергий).

Выявив продукты, которые на данный момент недостаточно или полностью не воспринимаются организмом, и исключив их из рациона, можно решить проблему лишнего веса.

Колебания менструального цикла

Колебания менструального цикла самым непосредственным образом влияют на колебания веса. В первую половину цикла масса тела, как правило, «уходит». На 5-7-й день цикла приходится период идеального веса.

А уже после овуляции, с 13-го по 15-й день, вес начинает увеличиваться и достигает своего апогея к 26-28-му дню.

Увеличение веса происходит за счет жидкости, накапливаемой в лютеиновую фазу, а также за счет жира и минеральных солей. И если не состоялась беременность, то вместе с началом цикла лишний вес начинает уходить.

Чтобы привес во второй половине цикла был минимальный, прежде всего не поддавайтесь повышенному аппетиту.

Имея страсть к сладкому, ограничивайте себя.

Например, можно «защищаться» препаратами хрома или заменять «агрессивное» сладкое на продукты, имеющие сладкий вкус (пирожное – на сухофрукты, сахар – на мед).

И не употребляйте фрукты после 16.00 (до этого времени поджелудочная железа активна и может адекватно реагировать выделением инсулина на быстрое повышение уровня сахара в крови). После 16.00 из сладкого допускается только 30 г горького шоколада.

Чувствительность к глютену

Глютен – группа белков, которые содержатся в семенах злаковых растений: пшеницы, ржи, овса. Как мука глютен является провокатором неконтролируемого набора лишнего веса – для тех, кто имеет глютеновую непереносимость.

Чтобы определить индивидуальную чувствительность к глютену, необходимо, как и в случае с молочным белком казеином, сдать анализ по методу исследования иммуноглобулина G4.

Продолжительность исследования составляет 5-7 дней.

Если по результатам анализа будет исключена большая группа глютеносодержащих продуктов, рекомендуется провести контрольное исследование через 4 месяца.

В обычном порядке контрольное исследование проводится через 6 месяцев. Повторять анализ рекомендуется в течение первых двух лет, раз в полгода или год.

Отсутствие полноценного сна

Научные исследования показали: если человек в течение недели каждую ночь недосыпает по 2-3 часа, то уровень инсулина в крови у него оказывается стабильно выше нормы − а уровень сахара, естественно, постоянно ниже.

Это создает условия для развития инсулиновой резистентности (снижение чувствительности тканей к действию инсулина), а в дальнейшем может привести к сахарному диабету II типа.

Если засыпать после полуночи или иметь неполноценный, прерывистый сон на фоне хронического стресса, то с 23.00 до 02.00 фаза активного расщепления жира укорачивается. В результате отсутствие процесса восстановления в течение сна снижает обменные процессы. А это не только препятствует нормализации веса, но и способствует обретению лишних килограммов.

Недостаточное количество употребляемой жидкости

Вода − основное транспортное средство, участвующее в процессе вывода токсинов и продуктов расщепления жиров из организма. И ее требуется немало. Человеческому организму необходимо и достаточно 30 граммов чистой (колодезной, ключевой, бутилированной артезианской) воды на килограмм веса тела в сутки. Воду пить нужно регулярно в течение дня и ни в коем случае об этом не забывать.

Если воды в межклеточном пространстве недостаточно, то выделение продуктов жизнедеятельности жировых клеток становится затруднительным. Метаболические процессы замедляются, расщепление жиров блокируется.

А это значит, что снижение веса становится невозможным – напротив, вес может «ползти» вверх. Учтите, что чистую природную воду не может заменить ни один напиток.

Чай, кофе и другие напитки содержат калории, а следовательно, являются для нас не жидкостью, а пищей. Поэтому ошибочно думать, что, выпивая в день, скажем, литр морса и литр чистой воды, вы употребляете достаточное количество жидкости.

Состояние стресса

Стрессовая ситуация может привести к гормональным нарушениям и повлечь за собой увеличение веса. Поэтому важно поддерживать не только физическое, но и душевное здоровье. Ведь причина обретения избыточного веса в подавляющем большинстве случаев – разлад в душе.

Внутренний конфликт создает напряжение и тревогу на клеточном уровне, заковывает в жировых тканях килограммы лишнего жира, токсинов, продуктов распада, заставляя «заедать» хронический стресс.

Поэтому важно выявить психологическую причину набора веса (это может быть неудовлетворенность своим окружением, отношениями с родными, близкими и коллегами; недовольство работой; внезапно возникшая проблема, которую необходимо решить) и постараться избавиться от этой причины. Помните – всё в ваших руках! опубликовано econet.ru

Возникли вопросы — задайте их здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Физиология похудения

Процесс похудения сложнее, чем «Ешьте меньше калорий, чем тратите»!

Казалось бы, сбросить вес очень легко: все, что нужно – это поддерживать отрицательный баланс, получая меньше калорий (энергии), чем нужно организму для функционирования. Но все не так просто. Чтобы сделать путь к идеальному телу максимально эффективным, мы разбираемся в физиологических процессах, которые происходят при изменении рациона.

Энергетический баланс

Самая распространённая ошибка – рассматривать формулу энергетического баланса в организме как статичную «ешь меньше – похудеешь». Любой, кто хоть раз пытался сбросить вес, сталкивался с тем, что с определенного момента он перестает снижаться, а дополнительные урезания в калориях не ведут к вожделенному результату. Одна из возможных причин – завышенные ожидания, когда человек стремится к нереальному для своего телосложения весу.

Наш вес, как и другие жизненно важные функции, контролируется мозгом, который получает сигналы извне и изнутри (от кишечника, печени, жировых тканей и мышц). Таким образом он регулирует трату калорий, запуская различные процессы для оптимизации функций организма. Именно поэтому формула энергетического баланса очень динамичная, и урезание рациона не ведет напрямую к сбросу веса.

Чем меньше человек ест, тем больше организм старается оптимизировать процессы и эффективнее использовать поступающую энергию.

В результате искусственно созданной нехватки энергии активизируется множество физиологических механизмов, цель которых – оптимизация функций организма в новых для него условиях. Из-за этого снижается скорость обмена веществ и меняется состав тела (процент жировой ткани относительно белковой).

Человеческое тело легко адаптируется к набору или потере веса в соответствии с внешними факторами и потребностями организма.

Почему происходит потеря веса?

По сути, процесс похудения начинается при отрицательном энергетическом балансе. Это означает, что в данный период количество потребляемых калорий меньше, чем нужно для повседневных функций организма.

Такой баланс организм воспринимает как сигнал того, что наступили «тяжелые времена», и запускает режим оптимизации расхода энергии.

Когда человек ограничивает количество поступающей энергии в надежде сбросить вес, организм не знает, что вокруг, на самом деле, невероятное изобилие и этот ограниченный доступ к пище создан искусственно, – он запрограммирован выживать.

Наш организм умеет невероятно эффективно распределять имеющиеся ресурсы для сбережения энергии, а при их изобилии – откладывать запасы на «черный день».

Фазы потери веса

Потеря веса включает в себя потерю жира и безжировой массы, которая представляет собой сумму белков (мышечная ткань), гликогена, воды, минералов и электролитов.

Обычно первая фаза похудения характеризуется относительно большими потерями белка. В первую очередь организм расходует белки, содержащиеся в желудочно-кишечном тракте и печени, затем – в скелетных мышцах и, в меньшей степени, во внутренних органах.

Изначально худой человек, теряющий 10 кг жира, рискует сбросить около 15 кг мышечной ткани. При значительном ожирении количество потерянной мышечной массы снижается. Важно понимать, что интенсивные потери безжировой массы происходят только в первые 4 недели, то есть в первую фазу похудения. Как только организм снижает базисный уровень обмена веществ до минимума и переходит ко второй фазе похудения, основным источником энергии становится жир.

В основном, состав потерянной массы тела определяется двумя факторами – исходной конституцией человека и строгостью режима питания.

Самой частой целью при работе над телом является желание снизить процент жира и сохранить или увеличить мышечную массу. Для этого необходимо разобраться, какие параметры помогут достичь желаемого результата.

При потере веса и отрицательном энергетическом балансе скорость сокращения жировой массы будет зависеть от сбалансированности рациона и физической нагрузки.

Чрезмерно низкокалорийная диета подавляет уровень обмена веществ и способствует большему распаду белковой ткани, чем уравновешенный рацион и постепенное снижение веса.

Состав рациона и похудение

Важную роль в процессе похудения играет состав рациона. Помимо общего количества потребляемой энергии, на физиологию потери веса влияют и макронутриенты, и различные минералы, и электролиты.

Например, потеря веса на белковой диете может оказаться намного больше, чем при низкокалорийном, но сбалансированном по питательным веществам рационе. Однако эта разница будет обусловлена в первую очередь различиями в водном балансе, а потери жира и белка окажутся приблизительно равными.

Учеными установлено, что существует нижний предел калорийности рациона – 1200 ккал/сутки. Если калорийность опускается ниже этого уровня, то организм может активировать физиологическую защиту от потери веса .

Кроме того, голодание в качестве методики для сброса веса приводит к крайне непропорциональной потере белка. Темпы похудения при низкокалорийной диете и при голодании практически идентичны, но интенсивность потери мышечной массы во время низкокалорийной диеты значительно ниже, чем при голодании.

Скорость сжигания жира при сбалансированном питании, направленном на похудение, значительно больше, чем при голодании или крайне низкокалорийной диете.

При низкокалорийном рационе быстро происходит адаптация обмена веществ – он замедляется, что делает такие диеты не только опасными, но и неэффективными для похудения. В какой-то момент потеря веса снижается, и организм принимается компенсировать недостаток энергии иными способами.

Похудение и спорт

Физические упражнения – самое изученное средство по профилактике замедления обмена веществ и потери мышечной массы тела.

Занятия спортом увеличивают потребление энергии во время и после тренировки и провоцируют сжигание жира вместо углеводов. Кроме того, физическая нагрузка предотвращает потерю мышечной массы и стимулирует ее набор. Рост мышечной ткани требует больше энергии, благодаря чему предотвращается снижение скорости обмена веществ.

Читать еще:  Улипристала ацетат отзывы

Важные выводы

  1. Сбалансированное питание, направленное на похудение, намного эффективнее, чем низкокалорийные или несбалансированные диеты. Эти методы похудения могут негативно сказаться на работе организма; они не способствуют сохранению результата и приводят, в долгосрочной перспективе, к обратному набору веса.
  2. Физические нагрузки частично могут предотвратить адаптацию обмена веществ и сохранить мышечную массу, поддерживая благоприятный для похудения энергетический баланс.
Разгоняем ли мы метаболизм, когда едим часто и маленькими порциями?

Когда мы часто едим, мы НЕ разгоняем метаболизм. Научная литература по этой тематике указывает, что, если один человек съедает Х калорий за один прием пищи, а другой столько же за 3 или даже 6 раз в день, разницы в потере веса нет. Из этого следует, что более частые приемы пищи не способствуют более эффективному похудению.

Исследования говорят, что само по себе дробное питание не ведет к похудению, но все-таки показатели крови (уровень инсулина, триглециридов) и давление намного лучше у людей, питающихся частыми маленькими порциями.

Есть часто необходимо не для разгона метаболизма, а для предотвращения чувства голода.

Исследования показывают, что человек, который съедает свою дневную норму калорий за один раз, в дальнейшем будет склонен переедать, поскольку тяжело соблюдать умеренность, если ты весь день не ел.

Сильный голод подталкивает к перееданию.

Люди, которые пропускают прием пищи, дают телу сигнал об ограниченных ресурсах, активизируя все древние механизмы выживания. Организм будет требовать еды, и, когда получит ее, запасется впрок, потому что не представляет, когда будет следующий прием пищи.

Питаясь часто и маленькими порциями, вы даете своему организму знать, что еды будет достаточно ВСЕГДА!

Если вы подаете организму сигнал о том, что имеется регулярный и постоянный доступ к еде, то он будет функционировать в самом расслабленном режиме, обусловленном исключительно вашим весом и образом жизни.

Одно из недавних исследований питания спортсменов показало, что, если они питаются мало и часто, то процент жира относительно мышечной массы ниже в сравнении со спортсменами, которые едят один-два раза в день, но огромными порциями.

Исследователи заключили, что это связано с тем, сколько часов в день человек находится в отрицательном энергетическом балансе. Поев один раз, организм уходит в огромный плюс, но потом большую часть дня находится в энергетическом минусе, восстанавливаясь только к вечеру с последним большим приемом пищи.

Авторы: Елена Дегтярь, PhD
Елена Дедяева, MSc

Литература:

  1. Prentice AM. (1991) Physiological responses to slimming. Proceedings of the Nutrition Society 50, p. 441-458
  2. Heymsfield SB. (2011) Voluntary weight loss: systematic review of early phase body composition changes. Obesity reviews 12, p. 348-361
  3. Heilbronn LK (2006) Effect of 6-month calorie restriction on biomarkers of longevity, metabolic adaptation, and oxidative stress in overweight Individuals. A randomized controlled trial. JAMA, 295, No. 13
  4. Schwartz A. (2010) Relative changes in resting energy expenditure during weight loss: a systematic review. Obesity reviews 11, p. 531-547
  5. Keim NL. (1990) Energy expenditure and physical performance in overweight women: response to training with and without caloric restriction. Metabohsm, 136 (6), p. 651-658.
  6. 6. Major (2007) Clinical significance of adaptive thermogenesis. International journal of obesity 313, pp. 204-212.
  7. Dokken (2007) The physiology of body weight regulation: Are we too efficient for our own good? Diabetes spectrum 20 (3): 166-70.
  8. Levine JA (2006) Non-exercise thermogenesis. The crouching tiger hidden dragon of societal weight gain. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 26 (4): 729-36.
  9. Galgani J (2008) Energy, metabolism, fuel selection and body weight regulation. International journal of obesity 32: S109 – S119.

Осторожно: резкое снижение веса

Миллионы людей озадачены, как бы им снизить вес, и готовы пойти на любые ухищрения и терпеть все лишения, лишь бы увидеть на весах более приемлемые для себя показатели. Сказать человеку, страдающему от ожирения, что он поправился — неприлично. Однако спросить стройного человека, почему он так похудел, считается абсолютно нормальным. И это несмотря на то, что для некоторых из них похудение не было самоцелью. Если вес стал падать по непонятным причинам, то эти вопросы могут стать для них очень болезненными. Какие же заболевания и состояния могут привести к резкому снижению веса, какие лекарства могут быть к этому причастны? Действительно ли внезапное похудение может представлять более серьезную угрозу для здоровья, нежели набор лишних килограммов?

Каким должен быть идеальный вес

Тем, кто регулярно следит за своим здоровьем, хорошо известна формула идеального индекса массы тела. Он представляет собой частное от деления веса на квадрат роста в метрах. Например, для мужчины весом 70 кг и ростом 1,75 см он составляет 22,8. Много это или мало?

Нормальные показатели индекса массы тела укладываются в промежутке от 18 до 25. Если эта цифра находится в интервале от 25 до 30, то это означает, что у человека есть небольшой избыточный вес, который сам по себе не представляет опасности. Если результат выше 30, то врач выставляет диагноз «ожирение» со всеми вытекающими отсюда последствиями. Однако, если в итоге получилась цифра ниже 18, это означает, что масса тела у испытуемого ниже, чем нужно, и необходимо выяснить причину этого.

Стоит так же отметить, что данные расчеты не распространяются на детей, беременных женщин и мужчин, которые слишком часто посещают тренажерные залы и обладают большим количеством мышечной массы (особенно, если при этом у них низкий рост).

Почему происходит набор веса или похудение

Сначала стоит рассмотреть здорового человека, обладающего идеальной массой тела. В течение дня он потребляет определенное количество пищи и занимается физическим трудом или другим видом активности. В результате оптимального соотношения этих двух факторов, вес его остается стабильным: ни похудения, ни набора массы не происходит. В случае, если чаша весов перевешивает в какую-либо сторону, человек мало ест и много двигается, либо наоборот, много ест и мало двигается, показатели на весах изменяются.

Однако это распространяется лишь на соматически здоровых людей, не страдающих от заболеваний. Ведь болезни и сами по себе могут привести к похудению или дополнительному набору веса.

Какие заболевания могут привести к снижению веса

Есть ряд болезней, которые могут стать причиной резкого похудения. Причем этот симптом всегда очень настороженно воспринимается врачами, ведь для него всегда должны быть причины. Особенно пристальное внимание заслуживают те, кто потерял более 10% изначального веса в течение последнего года (и, иногда, даже нескольких месяцев), причем самостоятельно не предпринимал для этого никаких действий. Человек, который обращается к доктору с жалобой на резкое снижение веса, направляется на полное обследование, включающее в себя анализы крови и мочи, различные виды инструментальных исследований, так как внезапная потеря килограммов может оказаться единственным явным симптомом достаточно серьезных болезней.

Похудение может быть первым признаком следующих заболеваний:

  • Тиреотоксикоз. Это заболевание проявляется усилением выработки щитовидной железой гормонов. Такой человек обычно вызывает тревогу окружающих: он быстро теряет вес, постоянно находится «на взводе», отличается излишней нервозностью и возбудимостью, плохо спит, жалуется на бессонницу и сердцебиение. При появлении подобных симптомов следует обратиться к врачу-эндокринологу, обычно эта проблема достаточно просто поддается коррекции.
  • Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Особенно часто резкое похудение можно отметить у людей, страдающих язвенной болезнью и эрозивным гастритом или эзофагитом, ведь прием пищи вызывает у них боль, и они стараются избежать его любым способом. Также частые приступы становятся причиной хронического стресса, а натощаковые или ночные боли — бессонницы. При появлении болезненных ощущений, связанных с приемом пищи, следует обратиться на прием к врачу-гастроэнтерологу.
  • Сахарный диабет 1 типа. Большинство людей считает, что диабет — это заболевание тучных людей. Это справедливо лишь отчасти, так как касается лишь сахарного диабета 2 типа. При 1 типе болезни, который развивается у детей и молодых людей в возрасте моложе 30-ти лет, одним из первых симптомов болезни может стать как раз резкое похудение. Связано это с тем, что глюкоза перестает попадать из крови в ткани, и организм начинает использовать энергетические резервы из жировой ткани. Помимо снижения веса, таких больных беспокоят жажда, сухость во рту, обильное мочеиспускание, слабость. Люди с дебютом диабета 1 типа нуждаются в неотложной медицинской помощи, желательно в условиях стационара.
  • Хронические инфекционные болезни (вирусные, бактериальные, грибковые, паразитарные). Резкое снижение веса может быть симптомом серьезного воспалительного заболевания, которых бесчисленное множество. В случае с заселением кишечника гельминтами пища перестает усваиваться, так как ею с удовольствием питается паразит. Особенно тяжело влияют на обмен веществ вирусные болезни (гепатиты, ВИЧ, герпес, цитомегаловирус), а также некоторые бактериальные инфекции (например, туберкулез). Все они находят отражение в анализах крови и мочи, и лечение в каждом случае проводится индивидуально.
  • Злокачественные новообразования. Каждый доктор держит в голове вероятность появления онкологии, как причины резкого снижения веса. Причем чем более запущен процесс, тем сильнее это сказывается на весе, ведь срабатывает фактор появления раковой интоксикации. Помимо этого, у больного могут быть и другие неспецифические симптомы, такие как, длительная небольшая лихорадка, слабость, снижение аппетита и др. Чем раньше будет выявлено это заболевание, тем больше вероятность хорошего прогноза.
  • Алкоголизм и наркомания. Человек может скрывать факт наличия у него пагубной привычки, однако рано или поздно организм перестает справляться с ее действием. Алкогольный или токсический цирроз печени приводят к резкому похудению, однако наряду с ними у больных можно заметить пожелтение кожи, глаз, появление кожного зуда и сосудистых звездочек.

Существует еще огромный список болезней, которые могут стать причиной резкой потери веса: аденома надпочечников, болезнь Крона или неспецифический язвенный колит, депрессии и другие психические расстройства, тяжелый токсикоз беременной и др. Также нельзя забывать, что проблемы с жевательным аппаратом (стоматит, кариозные зубы, хронический периодонтит) часто заставляют больных отказываться от пищи.

Лекарства, способствующие резкому похудению

Помимо заболеваний, есть определенные лекарства, которые человек может постоянно принимать для лечения болезни, и они в этом случае оказываются причиной похудения:

  • Слабительные,
  • Мочегонные,
  • Психостимуляторы,
  • Химиотерапия,
  • Препараты для лечения некоторых болезней щитовидной железы и др.

Обо всех побочных эффектах написано в инструкции по медицинскому применению лекарства, поэтому перед первым приемом нужно обязательно с ней ознакомиться.

Резкое снижение веса — серьезный симптом, и если человек специально не ставил себе целью похудеть, то он должен обязательно обратить на него внимание и сообщить об этом факте доктору.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector