0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Почему не рекомендуется гречневая диета медиками

Гречневая диета. Основы, правила и виды диеты.

Избыточный вес – одна из актуальных проблем современного человечества. Кто-то изнуряет себя тренировками в спортзале, кто-то садится на жесткую диету. Специалисты же сходятся во мнении, что похудение должно сочетать и физические нагрузки, и правильное питание – нигде не должно быть перегибов, иначе проблем со здоровьем не избежать.

Существует множество разных диет, которые гарантируют плавное снижение веса. Одной из них является гречневая диета. В глобальной сети есть масса отзывов о ее чудодейственном эффекте. Так ли это на самом деле? Сколько можно скинуть на гречневой диете? Каких правил нужно придерживаться, чтобы она была безопасной для здоровья?
Диета на гречке причисляется к классу монодиет. Это значит, что употреблять в пищу разрешено жестко лимитированный набор продуктов. Те, кто хоть раз пробовал этот способ, говорят, что придерживаться его достаточно легко. Меню составляется заранее, а тяги к запрещенным продуктам не возникает. Сама по себе гречка не калорийна. В то же время в ней содержится много витаминов, макро- и микроэлементов. Так, в ее составе есть йод, железо, магний, кальций, растительный белок. Эти компоненты могут удовлетворить потребность нашего организма в полезных веществах, которые нужны для его нормальной жизнедеятельности.

Если вы решили попробовать гречневую диету, помните, что она подходит не каждому. Из-за скудного рациона нередко возникают депрессия и апатия, нарушается пищевое поведение, что часто становится причиной некоторых заболеваний. Также учитывайте, что вам удастся сбросить несколько лишних килограммов, но потом придется приложить немало усилий, чтобы сохранить результат.

Правила диеты

Гречневая диета должна представлять собой разгрузочный вариант. Ее продолжительность чаще всего составляет 3-5 дней, хотя некоторым удается придерживаться принципов питания и дольше – 7-14 дней. Список разрешенных продуктов очень ограничен. Главной в рационе является, конечно, гречневая крупа. Ее можно есть в любых количествах по мере появления голода. Многие отмечают, что с каждым днем тяга к этому продукту пропадает, поэтому наестся «от пуза» не удается. На этом и построена вся диета: порция становится все меньше, поэтому вес уходит.

Гречневая каша готовится каждый день по одному и тому же рецепту. Необходимо взять крупу, промыть и залить горячей водой (не кипятком) в пропорции 1:2. Емкость с кашей плотно закрывают крышкой и оставляют на ночь. К утру объем содержимого увеличивается: крупа набухает, так как впитывает в себя воду. В таком виде кашу можно есть.

Основы диеты

Диета на гречневой каше предполагает соблюдение нескольких важных принципов:

  • В меню должны присутствовать исключительно разрешенные продукты. Запрещено самостоятельно что-то добавлять или убирать.
  • За сутки нужно выпивать 1,5-2 л. чистой воды без газа.
  • Чтобы закрепить результат, нужно придерживаться правил выхода из диеты. Иначе уже через несколько дней вес вернется.
  • Гречку следует запаривать только водой. Нельзя добавлять подсластители, приправы, усилители вкуса, соль и соусы.

Все перечисленные принципы достаточно жесткие, и не каждый человек сможет выдержать «испытание гречкой».

Запрещенные продукты

В меню на гречневой диете не должно быть:

  • масла;
  • пряностей, специй, соусов;
  • колбасных изделий, сырных продуктов, рыбы, полуфабрикатов;
  • десертов, шоколада, конфет;
  • хлеба, выпечки;
  • фастфуда;
  • газированных напитков;
  • алкоголя.

Этот список можно продолжать. В идеале рацион состоит исключительно из гречневой крупы.

Что можно есть на гречневой диете?

Продержаться на монодиете даже пару-тройку дней сложно. Что уж говорить о неделе! Поэтому разработчики методики решили немного разнообразить рацион и ввести некоторые продукты. Они не повлияют на результат. На гречневой диете употребляют:

  • негазированную воду;
  • кефир, жирность которого не превышает 1%;
  • 1%-ый йогурт без наполнителей, заменителей сахара и других добавок;
  • яблоки.

Вода и кефир позволят удовлетворить запрос организма на жидкость. Кроме этого, они способствуют притуплению чувства голода. Вода активизирует синтез ферментов, стимулирует мозговую активность, улучшает состояние кожных покровов, принимает участие в работе пищеварительной системы и нормализует функции желудка и кишечника.

Какие овощи и фрукты разрешены?

Традиционная гречневая диета запрещает съедать какие-либо овощи. Как правило, они вводятся в меню на стадии выхода. С другой стороны, есть нестрогая гречневая диета. В этом случае на столе могут присутствовать шпинат, огурцы, помидоры, цветная капуста, брокколи. Белокочанную капусту следует исключить, так как из-за нее могут возникнуть вздутие живота, несварение желудка. Запрет накладывается и крахмалсодержащие овощи: свекла, картофель, кукуруза и морковь.

Фрукты на диете можно употреблять, но в малых количествах. Допускаются апельсины, грейпфруты, ананасы, груши. Они заглушают чувство голода и являются источником полезных питательных веществ и витаминов.

Почему нельзя солить гречку?

Соль, как и другие специи и приправы, запрещена в гречневой диете. Это связано с тем, что она препятствует выведению лишней жидкости, а также немного повышает калорийность пищи. Если вы совсем не можете есть «пустую» кашу, замените соль соевым соусом или зеленью (например, укропом, кинзой, шпинатом или сельдереем).
Некоторые мужчины и женщины отмечают, что на этой диете стали чаще ходить в туалет. Сама по себе гречка не оказывает мочегонное действие. Этот «эффект» возникает из-за того, что в организме нет соли, но много жидкости.

Виды гречневой диеты


Есть несколько разновидностей гречневой диеты:

  1. Монодиета. Заключается в употреблении в пищу исключительно гречневой крупы и воды;
  2. Облегченная. Разрешается в малых количествах есть овощи, свежие фрукты и сухофрукты, маложирный йогурт, кефир;
  3. Экспресс. Предполагает питание трижды в день без перекусов. В рационе допустимы обезжиренный творог, фрукты, сухофрукты, зеленый чай.

Гречневая диета на 3 дня

Она дает эффект, если при долгом похудении вес «замирает» и устанавливается на одной отметке. В таких случаях разгрузка будет настоящим стрессом для организма и поможет активизировать процесс сброса лишних килограммов. На протяжении трех дней можно есть только запаренную крупу и пить воду. Любые другие продукты под строгим запретом. Количество каши не ограничено. Есть можно сколько угодно и когда угодно.

Гречневая диета на 5 дней

Она почти не отличается от вышеописанного варианта. Но в этом случае допускаются зелень, несладкие фрукты, йогурт и кефир. Такая диета считается щадящей, но придерживаться ее дольше 5-ти дней не рекомендуется.
Гречневая диета для похудения на 7 дней

Это более долгая и сложная методика. Она предполагает, что меню будет состоять не только из гречневой каши на воде. В рационе должны присутствовать кефир, нежирный йогурт, овощи и фрукты. Благодаря тому, что организм будет получать растительную клетчатку, работа ЖКТ нормализуется.

Меню при такой диете может выглядеть примерно так:
1-4 дни

  • На утро: гречневая каша – 50 г., кефир – 1 стакан;
  • В полдень: кефир – 1 стакан;
  • На обед: гречневая каша – 50 г., йогурт обезжиренный – 100 г.;
  • На ужин: гречневая каша – 50 г., кефир – 1 стакан.

5-6 дни

  • Утро: гречневая крупа, запаренная водой – 50 г., зеленый чай;
  • Полдень: гречка – 90 г., кефир – 1 стакан;
  • Перекус: йогурт обезжиренный – 100 г
  • Вечер: гречневая каша – 50 г., зеленый чай.

7 день
Распределить 200 г. гречневой каши и 1 литр кефира на несколько приемов пищи.
Если голод становится мучительным, можно съесть яблоко.

Гречневая диета для похудения на 14 дней

Это самый тяжелый вариант. Не рекомендуется злоупотреблять этой методикой часто, так как можно нанести серьезный вред здоровью.

  • На завтрак съедать 50 г. гречневой каши, запаренной с вечера водой, и выпивать 1 стакан кефира;
  • Второй завтрак включает кефир или йогурт жирностью 1%;
  • Блюдом на обед также является гречневая каша, можно выпить один стакан зеленого чая;
  • В полдник разрешается съесть одно зеленое яблоко;
  • Ужин такой же как завтрак.

Выход из гречневой диеты

Результаты гречневой диеты

Эффект диеты индивидуален. Он зависит от начального избыточного веса, показателей индекса массы тела и жировой массы. Важно помнить, что с лишними килограммами потеряется и мышечная масса.

Гречневая диета поможет, если нужно срочно немного похудеть, например, до торжества. За одну неделю может уйти порядка 7 кг. Придерживаться ограниченного рациона дольше этого срока нет смысла. Организм адаптируется к особенностям питания, в результате чего снижение веса прекратится. Кроме этого, из-за слабого разнообразия пищи понижаются общий эмоциональный фон, психическая активность и физическая сила. Именно по этой причине диетологи не советуют придерживаться диеты длительное время. Оптимальный срок – 3-4 дня.

Эффективная гречневая диета

Гречневая диета, как можно понять из ее названия, основана на питании исключительно гречкой. Это одна из многих монодиет, но ее плюс в том, что гречневая крупа обладает большим перечнем полезных веществ, поэтому она не только приводит к ощутимому похудению, но и помогает очистить организм, не подвергая его опасности.

На какой результат рассчитана диета?

Эффект, которого можно добиться, решившись на популярную диету на гречке, зависит прежде всего от соблюдения ее правил. Если придерживаться режима питания, предусмотренного для данной диеты, то, как утверждают диетологи и попробовавшие ее женщины, можно уменьшить свой вес на 10-12 кг за две недели. В отдельных случаях удавалось добиться и лучших результатов.

В большой степени на количество потерянных килограммов влияют индивидуальные особенности организма, образ жизни, состояние здоровья. Поэтому эффект может быть разным. Во время любой диеты необходимо отслеживать свой вес часто – не реже раза в день. Гречневая диета – не исключение: взвешивание позволит контролировать скорость, с которой исчезает вес, чтобы в случае необходимости ускорить завершающий этап.

Полезные свойства гречневой крупы

К любой диете следует подходить с осторожностью. Если надолго лишить организм самых необходимых питательных веществ, за потерей лишнего веса последуют проблемы со здоровьем. В этом плане выбор гречневой диеты станет отличным решением, потому что эта крупа имеет сбалансированный состав, состоящий из:

  1. углеводов;
  2. белков;
  3. витаминов;
  4. жиров;
  5. макро- и микроэлементов.

Все это организм может получить из гречневой каши. Полезные элементы, благодаря которым укрепляется здоровье, есть в ней в достаточном количестве:

  • Витамины А, В2, В1, В6, В9, РР, Е;
  • Железо;
  • Фосфор;
  • Калий;
  • Магний;
  • Кальций и прочие.

Благодаря тому, что диета, основанная на гречке, не запрещает кушать достаточно большие порции этого продукта, то организм может получить вполне достаточное количество питательных и полезных элементов. В любом случае во время соблюдения определенного режима питания следует принимать поливитамины, чтобы восполнить их нехватку и повысить иммунитет. Гречка неизменно благотворно действует на пищеварение, повышает количество гемоглобина, укрепляет сосуды и кости, заряжает энергией и удаляет из организма вредные элементы, токсины, шлаки. Посидев определенное время на гречневой диете, можно укрепить свое здоровье.

Читать еще:  Спортивная диета для похудения для женщин меню на неделю

Как готовится каша?

Для соблюдения всех правил диеты готовят гречневую кашу в соответствии со специальным рецептом. Он кардинально отличается от обычного ее приготовления. Необходимо взять 0,5 кг гречки и залить ее 1,5 л кипятка. Затем кастрюлю нужно накрыть крышкой, одеялом (или замотать в толстое полотенце). Никаких добавок, соли, сахара использовать в процессе готовки и после нельзя. Гречка надолго оставляет чувство насыщения, поэтому хотя бы страдать от чрезмерного голода при гречневой диете не придется. Сложностью будет выдержать долго однообразный рацион, и вкус такой каши нравится далеко не всем.

Режим питания

Диета, основанная на гречке, означает, что есть придется исключительно ее. В качестве питья допустима вода (не газированная). Не противопоказан зеленый чай, который пьют не натощак. Количество сеансов еды – три на протяжении дня, размер порций каши может быть любым. Если однообразное питание во время гречневой диеты делает ее продолжение затруднительным, допускается добавить в расписание кефир 1 % (не больше 1 л в день). Также в кашу разрешается добавить 5-6 черносливов или засушенных яблочных ломтиков, кураги, небольшую горстку изюма. В другой раз – 1 ч. л. меда. Но лучше потерпеть чистую гречку, сколько получится.

Длительность гречневой диеты не превышает 14 дней. Если вес исчезает с намного большей скоростью, чем предполагалось, и большая его потеря не входила в планы, то диету стоит прекратить. Выходить из режима гречневой диеты нужно аккуратно, не начинать есть сразу тяжелую и жирную пищу, продукты из муки, сладости. Нужно употреблять больше зелени, разных фруктов и овощей. В дальнейшем также стоит следить за своим питанием, чтобы не набрать потерянный вес снова. У людей, которые ведут активный образ жизни или занимаются какими-либо физическими упражнениями, ходят в спортивные или фитнес-центры, в бассейн, шансов набрать вес после гречневой диеты намного меньше. Пока длится диета лучше уменьшить нагрузки, чтобы ослабленный организм не пострадал.

Диета на гречневой каше и кефире

Для разнообразия, и, если монодиета переносится с затруднениями, можно попробовать вариант гречневой диеты, совмещенной с кефиром и другими продуктами. Для этого нужно придерживаться одного из вариантов режима питания, разработанного диетологами. Эта основанная на гречке диета предусматривает крупу в качестве основного блюда, но к ней добавляются другие низкокалорийные продукты, что делает пищу более разнообразной. Такой вариант будет боле приемлемым для тех, кто не может питаться одним и тем же.

Один из существующих режимов такой диеты гречневой и кефирной рассчитан на семь дней, на следующей неделе можно будет снова использовать то же расписание для продолжения снижения веса. Способ приготовления остается прежним, также сохраняется требование приема витаминов.

Гречневая диета в первый день содержит следующие приемы пищи:

  1. 1-й: гречка, 1 стакан кефира 1%;
  2. 2-й: гречневая каша или котлетки из нее же, 2 стакана кефира 1%;
  3. 3-й: запеканка на гречке, 1 стакан кефира.

Второй день диеты на гречке:

  1. 1-й: гречневые хлебцы, чай без сахара, лучше зеленый;
  2. 2-й: оладушки из гречки на пару, 1,5-2 стакана кефира;
  3. 3-й: 1 апельсин, спустя какое-то время – 1 стакан кефира.

Для третьего дня гречневой диеты заготовленная стандартным образом крупа должна быть поделена на пять одинаковых по весу частей.

  1. 1-й: 1 часть гречки и минеральная вода;
  2. 2-й: 2 части каши, 1 стакан кефира;
  3. 3-й: гречка – 2 части, минеральная вода.
  1. 1-й: гречневые оладушки на пару, можно съесть пару хлебцев гречневых в течение дня;
  2. 2-й: гречневая каша, 1 стакан кефира;
  3. 3-й: каша, легкий салат из овощей или фруктов без заправки и соли (можно побрызгать соком лимона).

Пятый день диеты на гречке и кефире:

  1. 1-й: каша, сваренное вкрутую яйцо, 150 г кефира;
  2. 2-й: салат из капусты (или пророщенной пшеницы) и размоченной гречки, чай без сахара с гречневым хлебцем;
  3. 3-й: гречка, салат из зелени (любой – базилик, орегано, салат, кинза, пророщенная пшеница, щавель и т.д.).
  1. 1-й: гречневая каша, 1 стакан кефира;
  2. 2-й: поджаренный натертый лук с яблоком, гречневая каша;
  3. 3-й: котлетки из гречки, банан.

Для седьмого дня гречневой диеты также актуально разделение крупы на пять долей одинакового веса.

  1. 1-й: 1 часть каши, минеральная вода;
  2. 2-й: 2 части гречки, 200 г кефира;
  3. 3-й: гречневая каша – 2 части, минеральная вода или несладкий чай.

Пропорции и дозировки, указанные в расписании диеты на гречке и кефире, следует соблюдать, чтобы диета принесла результат. Кефир допустим только нежирный – 1%.


Когда такая диета противопоказана?

Существуют ситуации, когда садиться на любую диету, гречневую в том числе, следует с особой осторожностью, воспользовавшись советом врача. Прежде всего это касается кормящих матерей. Им приходится соблюдать определенный режим питания, и гречка вполне подходит для организации рациона на ее основе. Она содержит необходимые полезные элементы, при этом не относится к аллергенным продуктам. Но садиться на очень жесткую диету на гречке в такой сложный период не стоит. Лучше отказаться совсем от вредной и тяжелой пищи. Так женщине легче будет привести себя в форму позже.

При беременности гречневая диета запрещена. Также стоит отказаться от строгой гречневой диеты людям:

  • с любой формой диабета;
  • с гипертонией;
  • страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • имеющим почечную, сердечную недостаточности;
  • склонным к депрессивным состояниям;
  • у которых в прошлом были операции на органах брюшной полости;
  • в период больших физических нагрузок.

Если гречневая диета переносится плохо, чувствуется сильная слабость, появляются боли, тошнота или другие негативные последствия, ее также нужно прекратить.

Преимущества гречневой диеты

Гречневая диета эффективна для похудения при любом весе и образе жизни, используют ее и как разгрузочную после праздников и других случаев, когда организм был перегружен не слишком здоровой и тяжелой пищей. Гречневая диета переносится не очень трудно, так как не связана со строгим голоданием. Не предусмотрено ограничений для порций каши, если она готовилась согласно правилам. Поэтому сытость получается поддерживать в течение всей гречневой диеты.

При условии приема витаминов она не вредит здоровью, так как гречка богата полезными элементами. Гречневая диета помогает укрепить и очистить организм, разгрузить его. Выбрав гречневую диету, следует заранее решить, какой результат желательно получить. От этого зависит ее продолжительность, строгость режима питания. Повторно сесть на нее можно спустя определенное время, если эффект, которого удалось добиться за две недели, все еще будет недостаточным.

Если целью диеты является разгрузка организма, а не существенное похудение, то лучше выбирать щадящий вариант с кефиром и прочими продуктами.

Гречневая диета — опасная, как и все монодиеты

Гречневую диету часто рекламируют как самый простой и быстрый способ сбросить вес, и на сайтах, посвященных похудению, огромное количество восторженных отзывов именно об этой диете. На самом деле это довольно опасное издевательство над организмом.

Что такое монодиета?

Монодиета — это диета, которая основана на употреблении одного продукта.

Наиболее известны гречневая, рисовая, овсяная, ячменная — это злаковые монодиеты. Яблочная, банановая, арбузная — фруктовые монодиеты. Морковная, капустная, огуречная — овощные монодиеты. Также большой популярностью пользуются кефирная и творожная монодиеты. Все они довольно опасны из-за ограничения рациона: человек — всеядное животное, для здоровья нам нужно много разных продуктов.

Что такое гречневая диета?

Гречневая монодиета основана на одном продукте — гречке, приготовленной строго определенным образом. Вместе с ней рекомендуется потреблять до одного литра кефира в день и много другой жидкости — воды или зеленого чая.

Для гречневой диеты используется не вареная крупа, а запаренная с вечера кипятком. Солить и заправлять крупу маслом нельзя. В описании гречневой диеты ничего не говорится о режиме питания — то есть подразумевается, что запаренная гречка может употребляться в неограниченных количествах в течение всего дня. Апологеты гречневой монодиеты считают, что она позволяет очистить организм от шлаков, и дает быстрый результат.

Предполагаемая польза гречневой диеты

Польза гречневой диеты с точки зрения ее сторонников основана на уникальных свойствах гречневой крупы. Она содержит мало углеводов и очень много клетчатки. Кроме того, утверждается, что гречка богата белками и аминокислотами. В гречке много железа, калия, фосфора и йода, витаминов В1, В6, Р, а также содержится большое количество магния, который улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и способствует нормализации давления. При этом грека имеет низкую калорийность: в 100 граммах гречневой каши содержится всего 90 калорий.

Чем опасна гречневая диета?

Употребление только одного продукта в течение достаточно длительного времени, безусловно, лишает организм ряда необходимых питательных веществ. Как бы ни старались адепты гречневой диеты представить ее вместилищем всех необходимых организму полезных веществ — это, конечно же, далеко от истины.

Любая монодиета чревата срывами — однообразие рациона очень трудно выдержать. А чувство голода и желание разнообразия, появляющиеся от употребления несоленой гречки, возникает уже к середине первого дня гречневой диеты.

В гречке содержится только растительный белок (и в не очень больших количествах). При дефиците животного белка организм не способен производить гормоны и антитела, и очень быстро начинает расходовать свои собственные ткани: мышцы, клетки крови и печени. Разрешенный при этой диете кефир не может считаться полноценным заменителем животного белка.

Из-за отсутствия в рационе каких бы то ни было мясных продуктов в организме может наступить дефицит железа и аминокислот, содержащихся только в мясе и печени, приводящий к опасным изменениям в составе крови.

При недостатке глюкозы, получаемой из углеводов, в первую очередь страдает мозг, для которого это вещество — важнейший источник питания. Худеющий на гречке человек теряет работоспособность, становится вспыльчивым, у него может нарушиться сон.

В гречневой крупе практически не содержится витаминов. Их недостаток может сказаться на состоянии кожи, волос и ногтей.

Отсутствие соли в рационе и большое количество жидкости, способствующей вымыванию натрия и калия, может серьезно сказаться на водно-солевом балансе в организме и даже повлиять на деятельность сердца.

Гречку для еды предлагается не варить, а запаривать, то есть, употреблять практически полусырой. Да еще и запивать кефиром, который сам по себе способен повысить кислотность желудочного сока. Такая агрессивная пища может спровоцировать обострение гастрита или вызвать его начало даже у совсем здорового человека. Стоит отметить, что при некоторых заболевания желудочно-кишечного тракта гречка категорически противопоказана.

Читать еще:  Чем заменить сахар при правильном питании

Как любые другие строгие монодиеты, гречневая диета требует огромной силы воли. Ее последователи часто жалуются на срывы, пищевые неврозы и последующие нарушения пищевого поведения — вплоть до анорексии и булимии.

Гречневая диета категорически противопоказана при гастрите, сахарном диабете, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, серьезном нарушении обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваниях, беременным и кормящим женщинам.

Содержание полезных веществ в гречке

Возьмем для примера зеленую гречку (в ней, по утверждению сторонников гречневой диеты, полезных веществ содержится больше, чем в обычной, так как она не подвергается тепловой обработке) и посмотрим, сколько ее необходимо съесть для восполнения суточной нормы основных минералов и витаминов. Все эти данные приведены в табличке:

Итак, мы видим, что для того, чтобы получить суточную норму витамина В1, нужно съесть около 400 грамм гречки в сутки, для получения нужного количества витамина В6 — полкило гречки. Для получения суточной нормы витамина В2 нужно съесть килограмм продукта. А чтобы возместить потребность в витамине Е, нужно за сутки съесть 1 кг 250 г гречки.

Выводы

Как и любое низкокалорийное питание, гречневая диета не должна использоваться долго, на ней не следует сидеть более 3-5 дней, иначе можно нанести серьезный вред организму. Польза гречки для похудения заключается по большей части в том, что без соли, сахара и масла ее много не съешь. При этом, короткая диета не принесет значительного результата, а есть только заваренную крупу ее в течение длительного времени — очень опасно. Можно, конечно, давать себе разгрузочные дни с гречкой, но только если есть ее с сухофруктами, овощами, сливочным или растительным маслом.

Гречка — очень полезный продукт. А гречневая диета — нет.

Почему работает Гречневая диета.

Заканчивается практически мой 14-ти дневный марафон на диете Уралочки (ей за эту диетку отдельное огромнейшее спасибо ) и я вот думаю что перейду я на Гречневую. Она тоже 14-ти дневная. Надеюсь что выдержу. Время покажет. Вот что накопала про неё во всемирной паутине:

Вопросы, связанные с похудением и лишним весом интересовали человечество во все времена. Но особенно актуальной проблема лишнего веса стала в наше время. Причина того, что люди начали стремительно набирать лишний вес, проста. Все дело в том, что большинство сегодня вынуждено вести малоподвижный образ жизни. В результате лишних килограмм не приходится долго ждать. Конечно, спорт должен быть в жизни каждого человека, и на самом деле, именно спортом легче всего поддерживать фигуру. Однако на то, чтобы элементарно сделать зарядку, не всегда хватает времени. И, несмотря на нервный и напряженный график жизни, люди начинают страдать лишним весом. Такая ситуация нравится мало кому. Особенно страдают женщины, так как каждая хочет быть самой красивой для своего любимого человека. Да и для того, чтобы любить себя, нужно соответствовать тому образу, который кажется оптимальным. Таким образом, лишний вес является настоящей проблемой, от которого многое и хотели бы избавиться, но не знают как. Тут на помощь приходят диеты.

Так как диет существует огромное количество, то не удивительно, что многие женщины за свою жизнь уже успели испробовать несколько из них на себе. Но эффективными оказываются единицы. Если вы не согласны на то, чтобы проводить эксперименты над собой и своим телом, а нередко и здоровьем, мы предлагаем вам уникальную диету, которая уже покорила сердца многие женщин и мужчин благодаря своей эффективности. Это гречневая диета.

Почему работает гречневая диета

Гречневая диета способна принести по-настоящему хорошие результаты для тех, кто выдержит ее до конца. Несмотря на то, что переносится она относительно легко, за 14 дней, которые вы проведете на диете, вы сможете потерять до 12 килограмм. Конечно, как и в любой диете, потеря веса, а точнее, количество потерянных килограмм зависит от того, какой изначальный вес вы имели. Эту диету нельзя назвать голодной. Так как, в конечном счете, количество потребляемых калорий равно в среднем 970 ккал, при этом чувство голода, которое часто возникает при других диетах, вам не грозит.

Если говорить о продолжительности, то по этому критерию гречневая диета относится к коротким диетам. Так как выдерживать ее придется всего 14 дней. Выдержать две недели на этой диете не сложно, так как гречка сама по себе является достаточно питательным продуктом, который дает быстрое чувство насыщения. Те женщины, которые имели очень большой начальный вес, на данной диете теряли до 20 килограмм. При этом бонусом является то, что во время похудения рассасывается не только лишний жир, но и целлюлит, от которого страдают даже совсем молодые девушки. Именно поэтому гречневая диета отзывы о которой так многочисленны, пользуется огромной популярностью.

Что касается эффективности, которую дает диета, то здесь нет никакого секрета. Все дело в том, что гречка является калорийной, именно поэтому можно без труда отказаться от дополнительных жирных продуктов или белковой пищи. Но белок при этом все равно поступает в организм, так как в гречке он содержится. Единственная разница в том, что в крупе белок растительный, однако он легко удовлетворяет потребности организма, также как и животный белок. Единственная проблема для тех, кто решил сесть на гречневую диету — необходимость отказа от приправ, причем даже от соли.

Кроме того, есть гречку запрещено после 18.00. И если вы привыкли только ужинать после работы, что обычно происходит в районе восьми часов вечера, то вам необходимо брать гречку с собой на работу, чтобы поужинать пораньше. Данное требование нужно соблюдать очень строго!

Благодаря отсутствию соли данная диета является также отличной альтернативой очищению организма другими методами. За недолгий период времени вы сможете привести в порядок печень и почки, а ваше самочувствие существенно улучшится.

Такая диета на гречке поможет вам выглядеть моложе и красивее, а состояние кожи порадует даже самых требовательных женщин.

Приготовление гречки для диеты

Что касается способа приготовления гречки для диеты, то он особый. Для начала вам необходимо заранее приготовить пол килограмма гречки. Это и будет ваш рацион на весь день!

Крупу необходимо залить крутым кипятком в объеме 1,5 литра, после чего кастрюльку с гречкой нужно завернуть в одеяло и оставить до утра. Варить крупу нельзя, иначе она потеряет половину тех своих свойств, которые необходимы для удачного течения диеты. Также можно не создавать себе лишних проблем, а запарить гречку в термосе. На следующее утро гречка готова. По внешнему виду она ничем не будет отличаться от вареной крупы. В том случае, если вы налили слишком много воды, и она не до конца впиталась крупой, то эту воду нужно просто вылить.

Конечно, рацион питания в то время, пока вами соблюдается гречневая диета для похудения, не ограничивается только гречкой, так как это было бы слишком сложно. Помимо крупы разрешается в день выпивать один литр кефира жирностью не более 1 процента. Пить кефир можно как с гречкой, так и отдельно от нее. В том случае если перед сном вас мучает сильнейшее чувство голода. Кефир поможет не сорваться и не съесть ненужные продукты для вашего организма. Таким образом, результаты гречневой диеты вас очень скоро порадуют.

Терять вес вы начнете уже вскоре после того, как сядете на диету. Как и в любой другой диете, гречневая допускает употребление простой чистой воды в любое время. Однако нужно следить за тем, чтобы вода не была минеральной газированной, та как углекислота только способствует образованию целлюлита. Так как гречневая диета строгая, и организму может не хватать витаминов, то необходимо принимать дополнительно поливитаминные препараты (Никто не знает, как на диету отреагируют ваши волосы, кожа и ногти, поэтому необходимо позаботиться о питании для них). В некоторых случаях при диете может возникать тошнота от поливитаминных препаратов. Однако вашей задачей является доведение диеты до конца, несмотря на эти побочные явления.

Достоинства, недостатки и результаты гречневой диеты

Гречневая диета имеет массу достоинств. В первую очередь, необходимо отметить тот факт, что во время гречневой диеты не возникают обычные при других диетах болезненные ощущения, такие как головокружение, головная боль, слабость и сонливость. Можно вести активный образ жизни без труда.

Кроме того, стоит также отметить калорийность гречки. В первые дни диеты вам будет казаться, что вы не наелись, однако это не так. И уже на третий или четвертый день вы научитесь чувствовать насыщение и удовольствие от еды. Но самый главный плюс диеты — ее высокая эффективность. За короткое время можно потерять до 20 килограмм. Что касается средних цифр, то обычно теряется около 7 килограмм веса. Но конечно, необходимо ограничиваться именно тем количеством гречки, которое прописано в диете. В противном случае рацион будет превышать рекомендованную норму по калориям, что не допустимо в данном случае. И конечно, как уже говорилось ранее, у всех женщин значительно рассасывается целлюлит, с которым до этого не мог справиться ни один крем.

Вместе с тем, гречневая диета имеет и существенные недостатки. Впрочем, ради такого волшебного результата с ними можно смириться. Так, гречневая диета не самая быстрая. Однако благодаря ее продолжительности даже в том случае, если вы опять вернетесь к старому режиму питания, вы наберете свой вес не скоро. А скорее всего, вам уже просто не захочется возвращаться к старому режиму.

Второй недостаток – ограниченность продуктов. Однако диетологи говорят, что хоть и не рекомендуется есть ничего, кроме гречки и кефира, раз в несколько дней можно побаловать себя печеньем или конфетой, но употреблять их нужно в меру.

Гречневая диета

Гречневая диета – входит в состав монопродуктивной диеты, не требующей ограничений по количество употребляемой пищи.

Наименование она получила за счет того, что методика применяет гречневую крупу. Сама диета отличается от медицинской тем, что не проводилось клинических испытаний на предмет улучшения работы отдельных органов. Факт снижения массы тела при таком заболевании будет основываться на том, что питание будет низким по калорийности. При добавлении белков и кефира становится возможным отказ от иных продуктов питания.

Читать еще:  Президентская диета меню на каждый день

Суть гречневой диеты

Всем требуется потреблять в сутки от 1800 до 2500 калорий, чтобы организм нормально функционировал. Если не будет меняться двигательная активность, то при употреблении менее 1500 калорий за сутки организму потребуется воспользоваться накопленным резервом, чтобы поддерживать активность. В качестве цели такой диеты выступает снижение количества жировой ткани. Средний показатель по продолжительности составляет пару недель. Количество поедаемой гречки за день не контролируется. При этом потребуется пить свыше литра кефире, только выбирается тот, где процент жирности не превышает одного процента. Нельзя пользоваться другими продуктами питания или приправами.

Возможные результаты

Данная диета считается самой простой, но самой эффективной. С ее помощью достигаются поразительные результаты. Продолжительность составляет две недели, но рекомендуется пользоваться методикой двенадцати суток. Тут все будет индивидуально, потому каждый сам определяет, сколько ему худеть. Можно скинуть несколько килограммов, а в ряде случаев этот показатель превышает десять килограмм. Отметим, что при правильном приготовлении гречка будет содержать всего семьдесят – сто шестьдесят девять килограммов. Она не будет насыщать организм, но создаст такое ощущение.

Рецепты, меню диеты

Один из лучших вариантов меню гречневой диеты состоит в том, чтобы не варить крупу. Она заливается кипятком и накрывается крышкой, после чего оставляется на пару часов. Этот метод помогает сберегать полезные свойства крупы. Стоит отметить, что так называемый гликемический индекс крупы при запаривании будет меньшим, нежели у вареной гречневой каши. При диете наблюдается насыщение организма энергией, но не повышение массы тела.

Рекомендуется не пользоваться специями, солью, маслом или соусом. Приятные вкусовые свойства гречки можно дополнить мясом, рыбой, творогом, кефиром или овощами. Обязательное условие использование такого совмещения это свежесть продуктов. Если используется рыба, то только нежирные ее разновидности.

Продолжительность диеты

В большинстве случаев гречневая диета будет рассчитанной на пару недель или четырнадцать дней. В первую неделю потребуется питаться исключительно гречкой, которая приготавливается посредством замачивания. С этой целю, на ночь заливается определенный объем гречки кипятком и емкость плотно закрывается. Получившееся количество крупы стоит растягивать на сутки методом деления на четыре части. Никаких специй не использовать. Если надо запить кашу, то только обычной водой. За неделю можно похудеть на три – пять килограммов. Большая часть веса снижается благодаря устранению излишков жидкости, а другая часть является жиром.

Частые вопросы:

1. Можно ли похудеть при помощи гречневой диеты?

Похудеть, питаясь гречкой, можно. Данный продукт прост, в приготовлении и доступен по стоимости. Данная крупа будет содержать немалое количество витаминов, а также содержит нужные для организма микроэлементы. Есть и такое вещество, которое помогает в разжижжении крови и положительно влияет на вены. Из других достоинств можно выделить факт быстрого получения результата при минимальных усилиях и не приходится голодать. Некоторые теряют от шести до десяти килограммов в неделю. Сама диета крайне проста, потому нет надобности, запоминать рецепты или долго стоять у плиты.

2. Каковы минусы гречневой диеты?

Среди достоинств обычной гречневой диеты имеются и некоторые недостатки. В качестве основного недочета выступает использование лишь кефира и гречки. В такой ситуации организм не будет получать всего набора полезных элементов, которые ему необходимы. Это говорит о том, что надолго затягивать диету нельзя. Лучше проводить ее на протяжении одной – двух недель. Не будет лишним пройти обследование перед началом диеты, чтобы иметь уверенность в том, что она не будет негативно сказываться на здоровье. Люди с повышенной кислотностью желудка должны отказаться от такой диеты или пройти обследование.

Другим недостатком можно считать ее неудобство, так как последняя еды будет выполненной примерно за четыре часа до того, как надо идти спать. Выдержать такой режим будет крайне непросто. При диете с гречкой нельзя употреблять в пищу соль и сахар. Стоит следить за своим состоянием тем, кто страдает гипертонией и диабетом. Не стоит забывать, что вместе с отходами из организма будут выходить минералы с витаминами.

Отзывы врачей и похудевших

Многочисленные отзывы говорят об эффективности этой методики похудения. Врачи говорят, что результаты могут быть индивидуальными. При больше массе будет более выраженным эффект от такой диеты. Если методика выбрана не правильно, то веса уходит от трех до четырех килограммов. В практике имеются указание о том, что за пару недель очень толстым людям удается сбрасывать по пятнадцать килограммов.

Если говорить об уменьшении объема, то среднее значение составит пару размеров, что находится на отметке в четыре сантиметра по обхвату. Похудение будет равномерным, потому не стоит переживать, что уходит вес только в одной части тела. Отвисания кожи не наблюдает, так как она будет подтягиваться.

Основные правила, недостатки… гречневой диеты

Гречневой диетыорганизм различных людей не работает по общему принципу – еще древнеиндийская наука о здоровье различала три типа конституции, в зависимости от которых для людей разного типа больше подходили тот или иной набор продуктов.

Точно так же и с диетами: для одного будет эффективна белковая диета, тогда как для другого подойдет мясная или гречневая.

Особенности гречневой диеты

Гречневая диета относится к монодиетам, так как в ее составе присутствует основной продукт: гречка. Почему именно гречка? Потому что гречневая крупа содержит много белка и мало углеводов, но вместе с тем очень сытная.

Углеводы в гречневой крупе трудно усваиваются. К тому же гречка богата микроэлементами и витаминами. Она обеспечивает организм кальцием, йодом, цинком, кобальтом, медью, молибденом, никелем, фосфором, яблочной кислотой и многими другими полезными элементами.

Гречка содержит большое количество витаминов группы В и витаминов Р и РР и фолиевой кислоты, повышающих стрессоустойчивость нервной системы и устойчивость организма к неблагоприятным внешним воздействиям.

Гречке содержит в два раза больше клетчатки, чем рис, овес и пшено. Белок гречки содержит некоторые аминоксилоты, которые содержатся в мясе, поэтому ее считают почти равноценной заменой мяса.

Таким образом, при гречневой диете не ощущается нехватка витаминов и полезных веществ. Гречневая диета достаточно продолжительная – не менее двух недель.

Польза гречневой диеты

Так как в основном эту диету используют те, кто хочет быстро и интенсивно похудеть, то для них приятная новость: за две недели на гречневой диете можно сбросить около 5-15 килограммов, не лишившись при этом здоровья.

В чем же именно польза гречки?

  1. Гречневая крупа способствует выводу холестерина, что способствует профилактике атеросклероза, тромбоза и укрепления сердечно-сосудистой системы.
  2. При уходе лишнего жира при помощи гречневой диеты, идет рассасывание целюллита.
  3. Флавоноиды, содержащиеся в гречке, являются противоопухолевыми, что наделяет эту крупу противораковыми свойствами.
  4. Благодаря особенностям содержащихся в гречке углеводов, уровень сахара в крови повышается не скачками, а постепенно, поэтому гречка рекомендована людям с сахарным диабетом.
  5. Нормализация обмена веществ способствует улучшению состояния кожи и цвета лица.

Лечебные качества гречки хорошо известны в Европе, где гречку продают в аптеках с объемной брошюрой с описанием, прилагаемой к маленькому пакетику крупы.

Гречневая диета в деталях

Эффективность диеты основана именно на качествах гречки, в частности, на ее высококалорийности, что позволяет организму отказаться от других белковых и жирных продуктов.

Успех диеты основан на употреблении чистой гречки, без соли и различных приправ.

Еще одно обязательное условие при гречневой диете: последняя еда дня должна быть не менее 4 часов до сна.

Гречка для ее лечебных свойств не варится, как каша: 500 грамм гречки заливают 1,5 литрами кипятка и оставляют на ночь в теплом месте, чтобы остывание было как можно более длительным. Эту крупу необходимо есть в течение следующего дня и так на протяжении двух недель.

Гречку можно есть в любых количествах. Вместе с ней необходимо выпивать до 1 литра обезжиренного кефира в сутки: вместе с гречкой или между приемами пищи, не имеет значения.

Пить можно и нужно только питьевую воду, так как она, в отличие от газированной и других консервированных напитков, не обостряет чувство голода. Два литра воды в день способствуют выведению шлаков из организма, так как вода активно участвует в обмене веществ.

Если есть риск сорваться, то можно съесть в течение дня несколько штук чернослива или кураги – отдельно или с кашей. Салат из капусты, зелень или несколько не слишком сладких фруктов снабдят организм клетчаткой и витаминами.

А сладкоежки могут выпить стакан воды с одной чайной ложкой меда.

Выходить из диеты следует осторожно, не накидываться на сладкое, мучное и придерживаться принципов сбалансированного питания. Это даст организму стимул сбросить еще несколько лишних килограммов и удержать достигнутый результат.

Есть ли противопоказания для использования гречневой диеты?

При решении воспользоваться диетой прежде всего необходимо посоветоваться с врачом и пройти обследование, так как болезни желудочно-кишечного тракта являются противопоказаниями для этой диеты.

Гастрит, язва желудка и язва двенадцатиперстной кишки – заболевания, при которых подобные диеты запрещены. Также нельзя садиться на диету людям с высокими физическими нагрузками, беременным и кормящим женщинам.

Монодиета – это достаточно жесткое ограничение организма, поэтому диетологи рекомендуют во время гречневой диеты принимать поливитаминные препараты. В некоторых случаях может возникать тошнота – при индивидуальной непереносимости препаратов.

Однако достоинство гречневой диеты в том, что она не сопровождается чувством слабости и вялости, в отличие от других монодиет, так как гречка – достаточно калорийный продукт.

Повторять курс можно не ранее, чем через месяц, так как питание во время диеты очень скудное и слишком частое ограничение себя в полноценном питании может способствовать развитию серьезных заболеваний.

Подводя итоги – гречневой диеты

Гречневая диета – одна из разнообразных диет, которые сейчас широко рекламируют для тех, кто желает сбросить лишние килограммы.

Однако не следует полагаться только на одни диеты и ждать чуда: если после недель диеты вернуться к привычному неумеренному и бесконтрольному питанию, то можно не только быстро восстановить прежний вес, но и набрать гораздо больше.

Поэтому главный фактор успеха – нормализация своего образа жизни так, чтобы активный образ жизни и правильное питание стали верным подспорьем в борьбе с лишними килограммами.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector