2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что такое яичная диета

Разные варианты яичных диет с подробными меню и рецептами: худеем с помощью белков

Низкоуглеводная, белковая, бюджетная и эффективная — яичная диета является той системой похудения, к которой не нужно долго привыкать. Яйцо — продукт, который постоянно присутствует в рационе почти каждого человека, его стоимость вполне приемлема, вкусовые качества — отменные, польза для здоровья несомненна. А самое главное — это не монодиета, что обещает разнообразие рациона, а не изнурительную голодовку.

Механизм похудения

Яйцо — достаточно калорийный продукт, о чём свидетельствует простая математика:

  • в 100 гр варёного куриного яйца — 160 ккал (средний вес 1 шт. — 50 гр);
  • в 100 гр желтка — 352 ккал (вес в 1 шт. — 20 гр);
  • в 100 гр белка — 44 ккал (вес в 1 шт. — 30 гр).

Если съедать по 2 яйца за приём пищи, получается достаточное количество энергетической ценности, но как тогда происходит похудение?

  • Весь остальной суточный рацион отличается низкой калорийностью, так как количество потребляемых углеводов и жиров снижено до минимума;
  • белки перевариваются долго, позволяя легко пережить время между основными приёмами пищи;
  • в составе яиц содержится огромное количество витаминов, аминокислот и прочих полезностей, которые обеспечивают нормальное функционирование организма во время диеты;
  • такая система питания заставляет печень производить кетоны, эффективно подавляющие голод;
  • ненасыщенные кислоты борются с отложениями жира;
  • протеины требуют для переваривания много энергии — так тратятся калории.

Если продолжать съедать каждое утро по 2 яйца после диеты, можно надолго сохранить достигнутые результаты.

Приятный бонус. Яйца укрепляют кости, суставы, иммунную систему и увеличивают умственную работоспособность.

Плюсы и минусы

У яичной диеты есть масса положительных характеристик, которые будут настойчиво соблазнять вас воспользоваться ею. И всё-таки гораздо более пристальное внимание следует обратить на минусы.

Достоинства

  • Не мучает голод;
  • простота в приготовлении блюд;
  • разнообразие рецептов;
  • формирование мышечной массы при постоянных занятиях спортом;
  • стойкие результаты.

Недостатки

  • Повышается холестерин;
  • вялость и понижение работоспособности из-за отсутствия углеводов;
  • запоры, метеоризм, вздутие живота, неприятный запах изо рта как побочные эффекты из-за обилия белковой пищи;
  • запрет на кофе;
  • строгое следование меню;
  • высокий риск срыва;
  • отказ от интенсивных физических нагрузок;
  • 4-недельная диета рискует закончиться серьёзными проблемами с желудком.

Упустите из внимания хоть один недостаток — потом могут возникнуть осложнения со здоровьем. Так что взвешивайте все за и против заранее.

Противопоказания

Для профилактики осложнений необходимо сначала изучить противопоказания:

  • аллергия;
  • патологии почек, печени;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • проблемы с поджелудочной;
  • гипертония;
  • гастрит, язва.

Наличие хронических заболеваний, состояние беременности и лактации тоже являются относительными противопоказаниями для яичной диеты. Так что для начала нужно посоветоваться с лечащим врачом.

Рекомендации

Несколько полезных рекомендаций позволять похудеть на яичной диете без неприятных сюрпризов.

  1. Отдайте предпочтение яйцам всмятку, т. к. они лучше усваиваются.
  2. Максимальное количество яиц, которое можно съедать в день, — 4 штуки.
  3. Ограничьте потребление соли.
  4. Если жарите, то без масла. Оптимальный способ приготовления — запекание.
  5. Ужин — за 4 часа до отхода ко сну.
  6. Перекусы исключены.
  7. Суточное потребление воды — не менее 2 л.
  8. Если выбрана четырехнедельная яичная диета, процесс похудения должен контролироваться специалистами.
  9. Лучше остальных влияет на фигуру и здоровье недельный вариант.
  10. Из физических нагрузок нужно оставить только утреннюю зарядку, пешие прогулки, бассейн. Тренажёрный зал и бег без поддержки углеводов могут сильно вымотать.

Для данной диеты характерно употребление на завтрак цитрусовых, что неспроста. В тандеме с яйцами они продлевают ощущение сытости, способствуют ещё более быстрому похудению. Особенно полезны грейпфруты.

На заметку. Старайтесь использовать только свежие яйца, «возраст» которых не превышает недели. Начиная с 8 дня, они теряют аминокислоты.

Списки продуктов

Яичная диета достаточно строгая, так как предполагает точное соблюдение меню. Чтобы его составить, пользуйтесь списками продуктов, которые можно и нельзя есть в рамках белкового похудения.

Разрешены:

  • низкокалорийные фрукты: абрикосы, яблоки, ананасы, цитрусовые, груши, помело, персик, киви, сливы, арбузы, дыни;
  • овощи: томаты, кабачки, морковь, брокколи, патиссон, лук, баклажаны, огурцы, редис;
  • бобовые: фасоль, зелёный горошек;
  • зелень, листовой салат;
  • нежирное мясо: говядина, курица, кролик, индейка (но без кожицы);
  • нежирная рыба (пикша, минтай), морепродукты;
  • нежирные молочные продукты;
  • хлеб: тосты, зерновые хлебцы, отруби, диетические крекеры;
  • напитки: чай, травяные отвары, цикорий (без молока и подсластителей);
  • заправки для салатов: лимонный сок, имбирь, бальзамический уксус.

Запрещены:

  • майонез;
  • наваристые бульоны.
  • углеводы: макароны, выпечка, кондитерские изделия, картофель, крупы, сахар;
  • кофе и другие напитки, содержащие кофеин;
  • алкоголь.
  • высококалорийные фрукты: хурма, бананы, вишня, манго, виноград, инжир, финики, авокадо;
  • свинина, баранина, утятина, гусятина;
  • жирные молочные продукты;
  • напитки: соки, лимонады, алкоголь;
  • сладости: конфеты, сахар, шоколад, мёд;
  • заправки: майонез, соевый соус, кетчуп.

Если сорваться и позволить себе что-то из запрещённого списка, диетологи советуют начинать диету с самого начала.

Варианты

Так как яичная диета не относится к моноголодовкам и предполагает достаточно расширенный список вспомогательных продуктов, существует немало вариаций.

Самой популярной, пожалуй, является Магги. Хороших результатов помогает добиться двухнедельная диета на яичных белках, с которой, однако, стоит быть аккуратнее из-за многочисленных противопоказаний и побочных эффектов.

Гораздо мягче переносится диета на яичных желтках, так как блюда отличаются более приятным вкусом, в ней не так много белков. Однако много килограммов не потеряешь.

Если заинтересовались одной из этих систем похудения, смотрите их более подробное описание в отдельных статьях:

Имейте в виду. Для похудения можно использовать не только куриные, но и перепелиные яйца. В них гораздо больше белка.

С помощью данной методики можно худеть и быстро (экспресс-диеты на 3 дня), и долго (устроить марафон на месяц). Всё зависит от того, сколько килограммов требуется потерять. Если не более 5 — ищите варианты на 1 неделю, чтобы белковая пища не навредила организму. Если от 5 до 10 — можно присмотреться к меню на 2 недели. Если проблема исчисляется десятками килограмм лишнего веса, яичная диета на 4 недели — вот то, что вам нужно.

С составлением рациона поможет подробное меню на каждый день, составленное для разных сроков отдельно.

Меню на 7 дней

Меню на 14 дней

Особенность меню на 2 недели в том, что каждый день придётся начинать с одного и того же завтрака. Он состоит из половинки цитруса и 2 яиц. Если не указано количество порции, блюдо можно есть в неограниченном объёме.

За 2 недели можно сбросить до 7 кг.

Меню яичной диеты на 28 дней

Четырехнедельная диета предполагает одинаковый завтрак для первых 2 недель похудения: 2 яйца и половинка апельсина. В 3 и 4 недели все указанные продукты делятся на 4 суточных порции. Потери могут составить до 10 кг.

1 неделя

2 неделя

3 и 4 недели

Несмотря на то, что продукты можно есть в неограниченных количествах, стоит контролировать свой аппетит.

Рецепты

Чтобы разнообразить меню и не есть на протяжении нескольких недель исключительно варёные вкрутую и всмятку яйца, предлагаем рецепты низкокалорийных блюд. Они идеально впишутся в данную систему питания.

Белковый фитнес-салат

  • 300 гр куриного филе;
  • 50 мл нежирной сметаны;
  • 2 яйца;
  • 3 листа салата;
  • зубчик чеснока;
  • базилик.
  1. Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Посолить, поперчить.
  2. Измельчить базилик, добавить к курице.
  3. Измельчить чеснок, всыпать в салат.
  4. Отварить, очистить, нарезать кусками яйца, добавить в салат.
  5. Заправить сметаной.
  6. Перемешать.
  7. Выложить на листы салата.

Яичный суп по Дюкану

  • 2 л бульона (овощного или куриного);
  • 100 гр кукурузного крахмала;
  • 6 яиц;
  • соевый соус;
  • 30 гр имбиря (молотого или свежего, мелкорубленного);
  • 2 палочки корицы;
  • 200 гр сыра тофу;
  • 200 гр пекинской капусты;
  • зелёный лук;
  • несколько зубчиков чеснока.
  1. В кипящий бульон добавить имбирь, измельчённый чеснок, кубики тофу, соевый соус.
  2. 60 гр крахмала развести в небольшом количестве воды и вымесить так, чтобы не было комочков. После этого через 15 мин тушения супа на плите влить в него получившийся раствор.
  3. Варить 5 минут.
  4. В отдельной ёмкости взбить яйца с остатками крахмала.
  5. Нарезать соломкой пекинскую капусту.
  6. Влить в суп яично-крахмальную смесь, добавить капусту.
  7. Варить 10 мин.
  8. Перед употреблением посыпать зеленью.

Диетический омлет с курицей и грибами

  • 20 мл оливкового масла;
  • луковица;
  • 50 гр куриного отварного филе;
  • 8 шампиньонов;
  • 8 маленьких помидоров;
  • петрушка;
  • 4 яйца;
  • 20 гр тёртого сыра;
  • 20 гр сладкого перца.
  1. Разогреть масло на сковороде.
  2. Поджарить измельчённый лук.
  3. Филе мелко нарезать, добавить к луку, жарить 2 мин.
  4. Шампиньоны разрезать на 4 части, добавить в омлет.
  5. Каждую помидорку разрезать на 4 части, выложить в сковороду.
  6. Измельчить петрушку, высыпать в омлет.
  7. Взбить яйца со столовой ложкой воды. Посолить, поперчить.
  8. Вылить на сковороду, жарить 3 мин.
  9. Присыпать омлет тёртым сыром, поставить в гриль до подрумянивая.
  10. Перед подачей присыпать колечками сладкого перца и измельчённой петрушкой.

Несмотря на то, что из яиц можно приготовить огромное количество диетических блюд, без соли и заправок большинство из них теряют свои отменные вкусовые качества. И даже если в первые 2-3 дня диеты ими можно наслаждаться, то четырёхнедельный марафон рискует закончиться гораздо раньше. Поэтому, чтобы испытывать эту систему похудения на себе, нужно либо очень сильно любить этот продукт, либо брать во внимание только краткосрочные варианты.

Яичная диета на 7 дней: меню и результаты

Далеко не все люди готовы сильно ущемлять себя в еде, чтобы сбросить лишние килограммы. Если не хотите переживать несколько мучительных голодных дней, то стоит воспользоваться специальной методикой. С помощью яичной диеты на 7 дней вы получите видимый результат (согласно отзывам, придерживаясь специального меню, через неделю удается похудеть на 3-10 кг). Стоит отметить, что ограничения в еде никак не отразятся на настроении, кожном покрове, внешний вид и внутреннее состояние будут «цветущими».

Что такое яичная диета

Весь секрет эффективности метода кроется в желтках, которые богаты биотином. Данный витамин помогает скинуть до 5 кг веса за 7 дней. Вещество отвечает за обмен, сжигание жиров. Благодаря поеданию яичных желтков происходит ускорение углеводного обмена. Вещества не успевают превращаться в жиры и откладываться на отдельных участках. Белки полностью усваиваются, что способствует быстрому снижению веса.

Некоторые люди не могут следовать каким-то диетам по причине того, что приходится постоянно испытывать чувство голода. Яичная диета на 7 дней поможет избежать этого. Когда продукты попадают в желудок, появляется долговременное и стойкое чувство насыщения. После приема пищи кушать не хочется примерно 3-4 часа. Согласно проведенным исследованиям, чувство сытости сохраняется дольше, если вместе с яйцами употреблять цитрусовые: апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины. На основе данного факта были составлены популярные виды меню.

Правила диеты

Будьте уверены, что яичная диета на 7 дней не принесет вреда организму. Уровень холестерина в продуктах настолько мал, что никак не влияет на человеческое здоровье. В целом семидневный курс похудения является безопасным, однако рекомендуется придерживаться некоторых правил:

  1. Во время соблюдения яичной диеты ежедневно употребляйте пищу около трех раз. Откажитесь от перекусов, изменений рациона: к примеру, нельзя использовать еду на ужин, которая изначально предназначалась на завтрак.
  2. Основными продуктами должны быть яйца, сваренные вкрутую. Иногда их разрешается взбивать и запекать без масла.
  3. Людям с индивидуальной непереносимостью яиц рекомендуется отдавать предпочтение куриному мясу, обезжиренной говядине, постной рыбе.
  4. Помните, что неделя должна проходить без использования животных и растительных жиров. Кроме того, из рациона исключаются соль, сахар. Если готовятся салаты из овощей, фруктов, то нельзя применять заправки по типу кефира, сметаны, масла. Указанные смеси разрешается кушать в количестве, не превышающем дневную норму человека.
  5. Учитывайте, что вес эффективно снижается при употреблении овощей в сыром, тушеном виде.
  6. Если в меню не говорится о количестве какого-то продукта, то это значит, что его можно использовать в любом объеме, соответствующем дневной норме.
  7. Начинать принимать пищу следует с употребления лимонов, апельсинов, грейпфрутов, мандаринов. Благодаря этому произойдет сокращение мышц желудка, что будет способствовать уменьшению его объема.
  8. Если меню содержит лимоны, то это не значит, что их нельзя заменять апельсинами, грейпфрутами, мандаринами. Осуществляйте выбор цитрусовых по своему усмотрению.
  9. За день старайтесь выпивать не менее 2 л жидкости. За счет этого будет происходить нейтрализация кислотности, которая повышается из-за употребления цитрусовых.
  10. Во время окончания диеты минимизируйте количество применяемых продуктов. Должно быть несколько разгрузочных дней: зачастую используется только минералка, фрукты.
  11. Не забывайте при соблюдении меню больше двигаться: гулять, совершать физические упражнения, бегать, плавать.

На сколько можно похудеть

Благодаря сочетанию биотина и лимонной кислоты, содержащихся в яйцах и цитрусовых фруктах, происходит мощный толчок, запускающий энергетический обмен. Согласно мнению диетологов, ежедневно при употреблении одного грейпфрута или апельсина, например, вы будете дополнительно терять около 300 г. В целом яичная диета на неделю помогает похудеть на 3-5кг. Эти показатели будут зависеть от исходных данных человека и индивидуальных особенностей его организма.

Противопоказания

Стоит отметить, что яичная диета для похудения предусматривает применение минимального количества продуктов, поэтому перед ее использованием стоит проконсультироваться с врачом. Кроме того, обратиться к специалисту следует тем, кто страдает от аллергии. Консультация врача может потребоваться людям с избытком холестерина в крови. Учитывайте, что диета противопоказана кормящим матерям, людям с заболеваниями почек, печени, ЖКТ.

Меню яичной диеты на 7 дней

Данная яичная диета на 1 неделю пользуется не меньшей популярностью, чем предыдущая. Ее суть заключается в употреблении только яиц, апельсинов, лимонов, мандаринов или грейпфрутов. Такой рацион поможет скинуть уже за 5 дней 3-4 кг. Зачастую применяется меню, по которому на завтрак, обед, ужин нужно съедать по 3 апельсина, мандарина или грейпфрута и 2 яйца. Дополнять рацион можно зеленым чаем без сахара, минералкой, зеленью, апельсиновыми, грейпфрутовыми соками:

2 яйца, 1 ст. зеленого чая, половина апельсина.

Грейпфрут, яйцо, 150 г несоленого отварного мяса курицы.

200 г отварного куриного филе, 1 ст. кефира.

2 яйца, 1 ст. цитрусового сока.

Как в первый день.

2 яйца, апельсин, 1 ст. молока.

Вода с соком лимона, 1 яйцо.

200 г нежирной говядины, 1 апельсин.

2 яйца, минеральная вода.

Блюдо из 3 яиц с зеленью (укроп, петрушка), солью.

200 г отварного филе курицы, листья салата.

Читать еще:  Разновидности диеты волкова особенности диетического меню

2 грейпфрута, минеральная вода.

Салат из 2 яиц, немного вареных овощей (это может быть морковь), соли, зелени.

2 моркови, 1 ст. цитрусового сока.

250 г отварной нежирной рыбы, 1 яйцо, минеральная вода.

150 г творога, 1 ст. апельсинового сока.

2 яйца, 2 апельсина.

2 яйца, половина апельсина.

Грейпфрут, 200 г отварного куриного филе.

Яично-цитрусовая диета

Существует множество вариантов яичной диеты с применением цитрусовых фруктов. Стоит привести еще одно интересное меню, которое отличается наличием творога, овощей. Можно пить не только чай, но и кофе:

  1. На завтрак употребляйте 1-2 яйца либо омлет с зеленью без масла, грейпфрут или кофе без сахара.
  2. На обед кушайте отварной куриной грудки, листья салата, 1 апельсин.
  3. На ужин съедайте 200 г нежирной морской или речной рыбы, приготовленной на пару, 1 ст. кефира, 1 мандарин.

Диета на яйцах и кефире

Это меню является однообразным и строгим. Еда повторяется изо дня в день и не меняется, поэтому такой рацион смогут выдержать только целеустремленные худеющие люди. Запрещено употреблять сахар, соль, выпечку, растительные и животные жиры. Кроме того, стоит исключить из рациона овощи, фрукты, специи, алкоголь. Желательно каждый день выпивать около 2,5 л чистой воды. Следует привести подробное меню:

  1. Завтрак состоит из вареного яйца, 1 ст. кефира, чашки черного кофе.
  2. На обед употребляется 500 г куриного бульона, 300 г отварного куриного филе, чашка кофе или зеленого чая.
  3. Ужин состоит из 200 г нежирного творога, 1 ст. кефира или чашки зеленого чая.

Правильный выход из яичной диеты

Важно не только придерживаться определенного рациона, но и научиться правильно выходить из установленных ограничений в еде. Благодаря этому вы сможете закрепить достигнутый результат и продолжать худеть до оптимального веса. Во время выхода из диеты используется еда, которая присутствовала в ограниченном меню. За счет этого вы подготовите свой организм к переходу на полноценное питание, вследствие чего не будет причиняться вред здоровью (как правило, не страдают печень, почки, поджелудочная железа).

Необходимо перечислить некоторые важные особенности выхода из ограничений в еде. При соблюдении указанных правил ваш организм будет испытывать наименьший стресс:

  • Ежедневное меню первой недели должно включать 2 яйца и 1 апельсин.
  • Установите часы приема пищи и придерживайтесь их.
  • Старайтесь использовать вареную, печеную, тушеную еду. Не жарьте пищу. Данный способ обработки продуктов можно применять спустя примерно 2 недели после окончания курса похудения.
  • Используйте нежирную еду: птицу, мясо, морскую, речную рыбу, молочные продукты.

  • Придерживайтесь системы дробного питания: совершайте 4-6 приемов пищи. Съедайте за один раз около 300 г еды.
  • Если хочется чего-то сладкого, то старайтесь кушать зефир, мармелад, пастилу, желе. Помните, что шоколад можно ежедневно кушать в количестве не более 30 г.
  • Пищу с быстрыми углеводами употребляйте до 14:00.
  • Откажитесь от мучного либо ограничьтесь употреблением ржаного, отрубного хлеба. Указанный продукт можно ежедневно есть в количестве до 70 г.
  • Исключите из рациона алкоголь. Если это сделать не удается, то иногда (примерно раз в неделю) выпивайте бокал сухого вина. Стоит помнить, что спиртосодержащие напитки высококалорийны, провоцируют переедание.
  • Если делаете салаты со сметаной, то ее жирность должна быть 10-15%. Кроме того, рекомендуется использовать заправки по типу оливкового масла, лимонного сока.
  • Пейте воду без газа.
  • Минимизируйте количество соли и сахара. Если приправа содержит усилители вкуса по типу глутамата натрия, то ее следует исключить.
  • Каждый день ешьте свежие овощи, фрукты по сезону.
  • Кушайте без спешки, тщательно пережевывая каждый кусок – так вы обеспечите лучшее усвоение пищи. Кроме того, не стоит отвлекаться от употребления блюд на новостные ленты, телевизор, иначе вы рискуете съесть лишнее.
  • Регулярно выполняйте физические упражнения, больше гуляйте, не пользуйтесь лифтом.
  • Запишитесь на массаж с использованием антицеллюлитного крема. Это поможет улучшить состояние кожного покрова после быстрого похудения.

Видео

Отзывы

Я склонна к полноте. Мечта – похудеть была для меня главной. Что я только ни делала: голодала, увлекалась белковыми диетами (в том числе Магги). Итог – испортила желудок, попала в больницу. Нашла этот способ случайно в интернете. Решила – надо попробовать. Девочки, похудела я на 12 кг. Может у меня такой организм? В любом случае попробуйте.

Сейчас запросто надеваю мини-юбку. Этого не могла себе позволить после беременности. Родила прекрасных двойняшек, но что же делать с испорченной фигурой? Подруга похудела с помощью поедания яиц. Решила и я. Спустя неделю – минус 7 кг. Разве это возможно спросите вы. Это моя реальность. Делайте выводы и принимайтесь за работу над собой!

Избавилась от 5 килограмм. Никак не могла достигнуть результата – 55 кг. Если у кого-то проблема посерьезнее моей (к примеру, если надо сбросить 15 кг), то знайте, эта диета очень действенная. Потерпеть нужно недельку и результат отразится в зеркале. Потом кушайте низкокалорийную еду (я лично вегетарианка) и все будет поддерживаться.

Яичная диета

  • яйца надолго насыщают — даже при небольшом объеме порций на яичной диете на 4 недели удается удержать голод в узде.

Минусы и риски яичной диеты на 4 недели

    несмотря на свое относительное разнообразие, яичная диета остается фад-диетой, предполагающей практически полный отказ от определенного типа макронутриентов (в четырехнедельной яичной диете такими «фигурами умолчания» становятся жир и быстрые углеводы) — то есть здоровым и сбалансированным назвать такой план питания в его изначальном виде нельзя;

  • избыток протеинов и недостаток углеводов может вызвать различные проблемы и недомогания, от мигрени до неприятного запаха изо рта. Если вы заметили нежелательные изменения в своем состоянии — выйдите из диеты и обратитесь к врачу.
  • Яичная диета на 4 недели: подробное меню первой недели и отзывы

    • Завтрак каждый день на этой неделе одинаков — 2 сваренных вкрутую яйца + ½ апельсина или 2 яйца + ½ грейпфрута (Обратите внимание также на отдельную так называемую диету грейпфрут и яйцо.

    Далее меню для обедов и ужинов по дням недели:

    Понедельник

    • Обед: один любой фрукт в любом количестве
    • Ужин: нежирное мясо (вываренное или приготовленное на гриле)

    Вторник

    • Обед: вареная или приготовленная на гриле курица без кожи
    • Ужин: салат из огурца, помидоров, латука, болгарского перца и моркови, 2 яйца, + 1 тост + 1 грейпфрут или апельсин

    Среда

    • Обед: любое количество нежирного малосоленого сыра + 1 тост + помидор
    • Ужин: нежирное мясо, вываренное или гриль

    Четверг

    • Обед: один любой фрукт в любом количестве
    • Ужин: нежирное мясо на гриле или вареное + листовой салат

    Пятница

    • Обед: один любой вареный овощ в любом количестве (фасоль, зеленый горошек, морковь или кабачки) + 2 вареных яйца
    • Ужин: рыба вареная или приготовленная на гриле + порция листового салата + 1 апельсин или грейпфрут

    Суббота

    • Обед: один фрукт в неограниченном количестве
    • Ужин: вареное или жареное на гриле мясо без жира + листовой салат

    Воскресенье

    • Обед: отварная или приготовленная на гриле курица без кожи + любые овощи на пару + помидор + 1 грейпфрут или апельсин
    • Ужин: то же самое, что и в обед

    Яичная диета: полное меню второй недели

    • Завтрак аналогичен завтраку на первой неделе.

    Далее по дням недели:

    Понедельник

    • Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + листовой салат
    • Ужин: 2 яйца + листовой салат + грейпфрут

    Вторник

    • Идентично меню понедельника

    Среда

    • Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + салат из огурцов без заправки и соли
    • Ужин: 2 яйца + грейпфрут

    Четверг

    • Обед: 2 яйца + отварные овощи + зерненый творог
    • Ужин: 2 яйца

    Пятница

    • Обед: мясо на гриле или отварное + 2-3- помидора
    • Ужин: 2 яйца

    Суббота

    • Обед: обеденное меню пятницы + грейпфрут
    • Ужин: фруктовый салат (например, яблоко, груша, мандарин) без заправки

    Воскресенье

    • Обед: отварная курица без кожи + отварные овощи + 1 грейпфрут
    • Ужин: то же самое, что и в обед

    Яичная диета: полное меню третьей недели

    • В третью неделю все разрешенные в определенный день продукты можно есть в любое время без ограничения объема и количества.
    • Понедельник: фрукты (кроме банана, винограда, манго, инжира)
    • Вторник: любые отварные или приготовленные на пару овощи и свежие овощи в виде салатов (исключить картофель)
    • Среда: комбинация продуктов, разрешенных в понедельник и вторник
    • Четверг: рыба, отварная или приготовленная на гриле + капуста
    • Пятница: отварное или приготовленное на гриле постное мясо или курица + отварные или паровые овощи
    • Суббота и воскресенье: один вид фруктов в каждый из выходных дней (например, только яблоки в субботу и только груши в воскресенье)

    Меню последней недели — выход из яичной диеты

    • Разрешенные в определенный день продукты нужно распределить на день по своему усмотрению и употреблять без привязки к конкретному времени, но строго придерживаясь предписанного количества.
    • Понедельник: 4 небольших гриль-стейка (по 75 гр) говядины или ¼ отварной курицы без кожи, банка консервированного тунца в собственном соку, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут
    • Вторник: 200 гр отварного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут, 1 яблоко или груша
    • Среда: 300 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут
    • Четверг: ½ отварной курицы без кожи, 1 огурец, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут
    • Пятница: 3 помидора, 10 листьев латука, 2 отварных яйца, 1 грейпфрут
    • Суббота: 2 отварные куриные грудки, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора, 120 гр творога, грейпфрут, 1 стакан кефира
    • Воскресенье: 1 консервная банка тунца в собственном соку, 200 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

    Яичная диета на 4 недели (которая в сочетании с грейпфрутами очень напоминает популярную в Европе диету Магги) требует четкого соблюдения рекомендаций и не терпит нарушения режима. Результатом соблюдения этой достаточно долгой и сложной диеты будут приятные глазам цифры на весах. Яичная диета на 4 недели позволяет достичь «веса мечты» и только в ваших силах удержать его на нужной отметке, следя за питанием и физическими нагрузками.

    Яичная диета

    Все о яичной диете

    Яичная диета в последние годы стала очень популярной как среди известных людей, так и среди «народа». Ведь совершенству нет предела. Мы все время стремимся к идеалу, в человеке все должно быть красиво и гармонично, а особенно это касается девушек. За всю историю существования человечества эталоны красоты менялись много раз: в моде были пышечки, блондинки, брюнетки, рыжие, а сейчас бич современности — стройные. Неважно, какая у тебя стрижка и цвет волос, главное, чтобы ты уверенно дефилировала по пляжу, ловя на себе восторженные мужские взгляды. Тем, кто хотел бы сбросить балласт в виде нескольких лишних килограммов, и предлагается яичная диета для похудения.

    Были времена, когда все доктора хором кричали о том, что яйца содержат огромное количество холестерина, который накапливается в организме и провоцирует атеросклероз. Сейчас ученые поменяли свою точку зрения. Дело в том, что польза от употребления яиц несоизмерима с вредом, наносимым холестерином. Яйцо, будь оно куриное или чье-либо другое, – низкокалорийный и очень питательный продукт. В нем содержится очень много витаминов группы В, которые способствуют улучшению обмена веществ в организме и поддерживают красоту кожи и ногтей. Кроме этого в яйце содержатся витамины А (улучшает работу иммунной системы, зрение и состояние кожи и ногтей), D (способствует укреплению костной ткани и зубов), E (улучшает питание на клеточном уровне, является довольно сильным антиоксидантом). Помимо витаминов в яйце также есть железо, калий, фосфор, цинк, йод и сера. Следует отметить, что хоть перепелиное яйцо уступает по размеру многим другим своим собратьям, питательных веществ в нем гораздо больше, чем, например, в курином. Еще один большой плюс перепелиных яиц в том, что в них не живет возбудитель сальмонеллеза (хотя, это утверждение весьма спорно. ). Также перепелиные яйца реже вызывают аллергические реакции. И если планируется яичная диета на 2 недели и более, то именно они рекомендованы.

    Совсем недавно ученые выяснили еще одно достоинство яиц. Оказывается, если правильно их употреблять, то можно сбросить довольно ощутимое количество лишних килограммов. Все дело в том, что яйца — очень питательный продукт, яичный белок почти полностью усваивается человеческим организмом, чем обеспечивает чувство насыщенности на долгое время. Именно это и способствует похудению.

    Если придерживаться яичной диеты, то яиц придется съесть немало, а для того, чтобы диета пошла на пользу, яйца лучше употреблять свежие. В магазине на глаз трудно определить, как давно было снесено яйцо, поэтому надо научиться разбираться в маркировке.

    «Д» – диетические, самые свежие яйца, которые попали на прилавок прямо из-под наседки;

    «С» — столовые яйца, они уже не первой свежести, а это значит, что надо обращать внимание на срок годности.

    Столовые яйца также имеют сорта (различие по размеру), но на свежесть яйца эти параметры не влияют. Свежесть яйца можно определить после варки, желток у такого яйца располагается по центру, а воздушная камера маленькая. Также можно опустить яйцо в воду, если оно всплывет, значит продукт испорчен.

    Чтобы выбрать свежие яйца, нужно внимательно осмотреть упаковку. Она должна быть без механических повреждений, поскольку скорлупа у яиц очень хрупкая, следовательно, они тоже могут быть повреждены. Они обязательно должны быть тяжелыми, со временем яйцо внутри высыхает и становится очень легким, — это первый признак несвежести.

    Читать еще:  Что такое военная диета

    Яичная диета на 4 недели может быть рассчитана, или даже на 1. Продолжительность зависит от того, сколько килограммов вам нужно сбросить. Очень важно перед введением нового рациона питания посоветоваться с врачом, поскольку любое ограничение организма в необходимых продуктах может навредить больше, чем принести пользы. И те что даст яичная диета результаты совсем не порадуют, в виду испорченного здоровья.

    Рацион стандартной яичной диеты на 1 неделю выглядит так.

    Завтрак: 2 вареных яйца, 2 апельсина.

    Ужин: нежирное вареное мясо.

    Завтрак: 2 вареных яйца, 2 апельсина.

    Обед: отварная курятина.

    Ужин: сухой хлеб, апельсин, 2 вареных яйца.

    Завтрак: 2 вареных яйца, 2 апельсина.

    Обед: помидоры, сухой хлеб, нежирный сыр.

    Ужин: вареное мясо, салат из овощей.

    Завтрак: 2 вареных яйца, 2 апельсина.

    Ужин: нежирное вареное мясо.

    Завтрак: 2 вареных яйца, 2 апельсина.

    Обед: вареные овощи, 2 вареных яйца.

    Ужин: вареная рыба, салат, апельсин.

    Завтрак: 2 вареных яйца, 2 апельсина.

    Ужин: нежирное вареное мясо.

    Завтрак: 2 вареных яйца, 2 апельсина.

    Обед: помидоры, вареное мясо, апельсин.

    Ужин: вареные овощи.

    Таково примерное меню яичной диеты, рассчитанное на недельное соблюдение. Если кому-то не хватило недели, советуем воспользоваться четырехнедельным вариантом под названием «Магги». Конечно же, если самочувствие не ухудшилось.

    Хорошо сбалансированной и полезной считается яично-апельсиновая диета. Суть ее в том, что в 1-ю неделю в рационе кроме яиц и апельсинов ничего нет, в последующие дни добавляются углеводы (овощи и фрукты). Придерживаться такой диеты очень непросто, поскольку она очень строгая, но результат очевиден уже после 1-й недели.

    Будьте стройными и красивыми, но не забывайте, что диета только поможет сбросить вес на время, а поддерживать фигуру надо правильной и здоровой пищей.

    Яичная диета отзывы получает разные.

    Страдаю лишним весом давно, перепробовала много методик похудения, начиная с таблеток-БАДов, клизм и заканчивая массажными поясами и гирудотерапией. Однако самой действенной оказалась отнюдь не нетрадиционная медицина, а яичная диета на неделю рассчитанная. Казалось бы, всего 7 дней. На сколько там похудеть можно? А оказывается на 4 килограмма. Я счастлива!

    Яичная диета – это чудо! Я за 2 недели сбросила 3,5кг. Только надо строго придерживаться рациона.

    Самый лучший способ похудеть – это занятия спортом, и мышцы в тонусе, и фигура в порядке, а голодание никакого эффекта не дало. Подруги говорят, что помогает яично-грейпфрутовая диета, но у меня на цитрусовые аллергия. Остается только спорт!

    Что такое яичная диета

    Прежде чем начать

    Перед началом яичной диеты измерьте свой вес, и через 4 недели вы увидите, что, если весили более 100 килограммов, ваш вес уменьшился от 18 до 24 килограммов. Начинать диету нужно с рациона понедельника, вне зависимости от реального дня недели.

    Особенности диеты

    Яичная диета опирается не на калорийность пищи, а на химические реакции, протекающие в организме. Поэтому надо строго соблюдать режим питания без всякого изменения, иначе пользы от диеты не будет. Если вы решили убрать какой-нибудь продукт из рациона, то ни в коем случае не заменяйте его другим.

    • Следует пить больше воды;
    • Овощи следует варить в воде без добавления бульонов, можно добавлять перец, приправы, лук, чеснок;
    • Нельзя добавлять масла и жиры;
    • Нельзя употреблять алкоголь;
    • Можно выпить в любое время стакан минеральной воды или баночку диетического газированного напитка;
    • Можно выпить в любое время чашку чая или кофе без сахара и молока, можно с заменителем сахара (стевиозидом);
    • При ощущении голода можно съесть огурец, морковь или салат, но спустя 2 часа после приема предписанной пищи;
    • Нужно строго соблюдать режим питания, не меняя продукты и их количество, и не менять местами обед с ужином;
    • Если хотите следить за уменьшением вашего веса, то взвешивайтесь по утрам после туалета;
    • Нельзя, остановившись на каком-то дне диеты через какое-то время, возобновлять его с того же момента. Нужно вернуться к началу. Аналогично, если была допущена ошибка;
    • Предпочтительны занятия спортом;
    • После диеты у вас появится чувство быстрого заполнения желудка, даже если еды было не много; это поможет следить вам за весом в течение нескольких месяцев, однако, с условием умеренного приема калорийной пищи и сахара;
    • Если возникает желание повторить диету снова, то предпочтительно повторить два раза первую и четвёртую недели. После чего стоит сделать перерыв на пол-года.
    • Если в режиме питания не указывается количество какого-либо продукта, то можно его есть в любом количестве, вплоть до ощущения сытости.
    • Этот режим питания пригоден для всех возрастов, и нет необходимости во время диеты принимать дополнительные витамины.

    Обратите внимание, это строгая диета и соблюдать её нужно в точности, как написано. Если вы съедаете то, чего нет в рационе, то это означает, что диету нужно начинать сначала.

    1 494 Responses to Рекомендации и рацион

    День добрый! А можно употреблять квашеную капусту?

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Если в рационе указано

    Мясо — следует есть говядину, телятину или нежирную свинину. Если указана курица, значит следует есть курицу.

    Фрукты — апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы, ананасы, персики, киви, помело, мандарины, грейпфрукты, сливы и так далее, кроме винограда, манго, финика, банана, инжира.

    Вареные овощи — на выбор: кабачки, цукини, баклажаны, патиссоны, стручковая фасоль, морковь, зеленый горошек. Следует есть что-то одно.

    Любые вареные овощи — все овощи, кроме картофеля.

    Обезжиренный сыр — сыр с наименьшим процентом жирности. Не более 17%. Вместо сыра можно есть обезжиренный творог.

    Практические советы

    1. Обзаведитесь мультиваркой, пароваркой, или научитесь готовить на пару при помощи дуршлага и кастрюли. Овощи вареные на пару намного вкуснее вареных в воде. Очень упрощают готовку пакеты с замороженными овощами.

    2. Есть альтернативный вариант варке овощей — тушение без масла с добавлением воды, если не достаточно овощи выделяют сока.

    Вопросы и ответы

    В: В этой диете завтрак, обед и ужин привязаны ко времени суток.
    О: В принципе, не привязаны. Главное, между приемами пищи соблюдать временные интервалы, как между завтраком, обедом и ужином.

    В: Можно ли употреблять острый перец?
    О: Острый перец употреблять можно, но он способствует быстрому усваиванию пищи, соответственно вы скорее захотите есть, поэтому решайте сами, использовать его в готовке или нет.

    Виды нежирных сыров

    Нежирный сыр — несуществующее понятие. В любом сыре есть жир, разница только в его количестве. Давайте выясним: какой сыр самый легкий?

    Тофу (соевый сыр, жирность 1,5-4%) — хотя он и производится на основе соевого молока, тофу причисляют к творожным сырам, так как по цвету и консистенции он напоминает нежирную и несоленую брынзу. Кроме того, 100 г сыра тофу содержат всего 90 ккал.

    Творог (жирность 0.1-6%) — хоть и не сыр, но очень удачная его замена, особенно обезжиренный. Как и сыр богат кальцием и имеет приятный вкус.

    Зерненый творог (жирность 5%) — разновидность творога пониженной жирности. Представляет собой творожное зерно, смешанное со свежими, чуть-чуть подсоленными сливками. В России иногда встречается под неофициальными названиями «зернистый творог» и «литовский творог». Часто его называют домашним сыром. На первый взгляд зерненый творог похож на свежий творог, но его текстура намного нежнее, можно сказать, даже кремовая, а на вкус он немного солонее. 100 г зерненого творога обеспечат наш организм 85 ккал и 17 г белков

    Гаудетте (жирность 7%) — полутвердый сыр Гаудетте содержит всего 7% жира (15% в сухом остатке). Этот сыр с мягко-тонким, несколько пикантным вкусом, идеален для любителей известного сыра Гауда. Кроме того, сыр легко усваивается и обладает высоким содержанием кальция.

    Чечил (жирность 5-10%) — волокнистый рассольный сыр, по консистенции напоминает сулугуни. Выпускается в виде плотных волокнистых по структуре нитей, скрученных в тугие жгуты в форме косички. Нам этот сыр не очень подходит из-за большого содержания соли (4-8%) и так как часто встречается в копчёном виде.

    Viola Polar, Грюнландер, Фитнес (жирность 5-10%) — такие сыры для нас находка! Но их нужно искать в крупных магазинах. Подробнее изучйте обратную сторону упаковки — этикетку, в некоторых сырах 5% йогурта, а не жира!

    Рикотта (жирность 13%) — часто его называют сыром, но это не совсем так: ведь он готовится не из молока, как мы привыкли думать, а из сыворотки, остающейся после приготовления других сыров. Ломтик рикотты содержит, в среднем, 49 ккал и 4 г жиров, половина из которых – насыщенные. В содержании этого продукта отмечается самое низкое количество натрия по сравнению с остальными сырными продуктами. Благодаря своей высокой питательности и внушительному составу витаминов и микроэлементов, рикотта дает быстрое чувство насыщения. Кроме того, этот сорт творожного сыра признан защитником нашей печени, ведь в нем присутствует метионин – серосодержащая аминокислота.

    Легкая брынза, фета (жирность 5-15%) — этот сыр, вернее, даже брынза, — традиционный продукт греческой кухни. Но его с удовольствием едят во многих других странах, в том числе и у нас. Фета считается жирным продуктом, с высоким содержанием холестерина и калорийностью приблизительно 260 ккал. Поэтому увлекаться им не стоит.

    Arla, Ольтермани (жирность 16-17%) — такие сыры пониженной жирности имеют нежный приятный вкус натурального молока, текстура плотная однородная, с мелкими равномерно распределёнными глазками.

    Амбер (жирность 10%) — относится к твердым сырам, часто встречается на прилавках магазина Ашан, довольно калориен (223 ккал), но содержит всего 10% жира, 4 г углеводов и 31 г белков.

    Также существуют другие виды нежирных сыров, не попавшие в этот обзор. Смотрите на упаковку и этикетку. Содержание жира не должно превышать 17%, и сыр не должен содержать большое количество ккал и соли.

    Физические упражнения

    Вы быстрее расстанетесь с лишним весом, если наряду с диетой будете ежедневно выполнять физические упражнения. Хотя бы обычную зарядку по утрам. Но, лучше выбрать из нижеприведенных видео набор упражнений. Вы можете выбрать их сами, чтобы рассчитать под свое свободное время. Некоторые упражнения поначалу могут показаться сложными. Не отчаивайтесь, со временем ваше тело привыкнет к ним, и вы будете с легкостью их выполнять. Упражнения особенно актуальны тем, кто ведет малоподвижный образ жизни и у кого сидячая работа. Конечно же, вы можете выбрать упражнения из других видео, но не забывайте, что физические упражнения будут вам очень полезны и помогут скорее избавиться от лишнего веса.

    Фитнесс для проблемных зон

    Яйца как диетическая пища

    Яйца являются прекрасным источником ниацина — вещества, необходимого для питания мозга и образования половых гормонов. В их состав входит и витамин К, обеспечивающий свертываемость крови, и холин, улучшающий память и выводящий яды из печени. Кроме того, в яйцах содержатся витамины А, D, Е, В1, В2, В6, В12, биотин, фолиевая и никотиновая кислота, фосфор, железо, кальций, калий, йод, медь, кобальт, а также ценные белки и биорегуляторы.

    Многие утверждают, что яйца — это тяжелая пища, которая плохо переваривается. Это утверждение нельзя категорически отрицать. Все дело в том, как именно приготовлены яйца. Закономерность тут следующая — чем дольше яйцо варить или жарить, тем медленнее оно переваривается организмом. Идеальными в этом плане врачи-диетологи считают яйцо, сваренное всмятку. Для его переваривания достаточно одного-двух часов. А вот яйцу вкрутую или яичнице необходимо для этого не менее трех часов. Яйца не являются калорийной пищей.

    Видимо, ощущение сытости, которое возникает после даже одного съеденного яйца, и породило этот миф о калорийности яиц. На самом же деле яйцо является уникальным продуктом для желающих похудеть. Имея в своем составе целый набор жизненно важных веществ, в зависимости от размера, оно содержит в среднем всего 80–100 ккал. И, кстати, почти все эти калории содержатся в желтке.

    Почему в основе этой диеты яйца?

    Ученые провели исследование и пришли к выводу, что люди, начинающие свой день с вареных, жареных яиц или омлета теряют на две трети больше веса, чем все остальные.

    Секрет эффекта яиц заключается в том, что при их употреблении быстро наступает насыщение, а чувство голода не появляется на протяжении долгого времени. В ходе эксперимента исследователи из Государственного университета Луизианы следили за гастрономическими предпочтениями женщин, страдающих лишним весом.

    Женщинам, которые соблюдали диету с низким содержанием жиров, предложили есть на завтрак либо два яйца, либо бублик. И в том и в другом продукте содержится одинаковое количество калорий. Кроме того, обе группы женщин употребляли одинаковое количество предлагаемых яиц и бубликов.

    Тем не менее, через 8 недель таких завтраков женщины, употреблявшие яйца, потеряли на 65% больше веса, их талия уменьшилась почти вдвое по сравнению с теми, кто ел бублики. Кроме того, женщины, завтракавшие яйцами, чувствовали себя гораздо бодрее и энергичнее.

    Предыдущее исследование этих же ученых уже показало, что те, кто употребляют на завтрак яйца, чувствуют себя сытыми гораздо дольше, чем любители бутербродов с сыром. В результате они едят меньше в течение дня. Доподлинно неизвестно, почему яйца заставляют человека долго чувствовать себя сытым, однако высокое содержание белка, безусловно, играет в этом большую роль.

    Доктор, проводивший исследование, пояснил: «Несмотря на одинаковое количество калорий, яйца насыщают организм гораздо лучше, чем многие другие продукты. После такого завтрака за обедом человек ест меньше. Эффект от употребления яйца длится 24 часа».

    Минус яичной диеты — яйцо увеличивает уровень «плохого» холестерина. Правда яичный холестерин считается наименее вредным, так как поступает в организм вместе с лецитином, к тому же плюсом данной диеты можно считать потребление овощей и фруктов, которые содержат натуральные антиоксиданты и растительную клетчатку. А также зеленый или травяной чай.

    Кроме того, недавнее исследование коллектива ученых из Университета Саррея (Великобритания) показало, что употребление в пищу куриных яиц никак не отражается на уровне холестерина в крови, в яйцах преобладают ненасыщенные жиры, а уровень насыщенных жирных кислот совсем невысок.

    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector