0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что такое китайская диета и с чем ее едят

Китайская диета — путешествие к гармонии

Китайская диета: велика и едина во всех лицах

Густонаселенный Китай огромен, и исследователи подразделяют китайскую кухню на тринадцать основных региональных разновидностей. Их дополняют «отпочковавшиеся» и обретшие самобытность, но не оторвавшиеся от корней кухни Гонконга, Тайваня, Макао. При огромном разнообразии блюд и правил их подачи китайская кухня объединена универсальными общими принципами.

Китайская диета — богатое наследие славной древней цивилизации. Кулинарные традиции Поднебесной, повлиявшие на многие национальные кухни, не потеряли своей актуальности и сегодня.

Пять основных правил китайской диеты

  • 1 Сырыми могут оставаться только фрукты, остальные продукты нуждаются в неагрессивной обработке (ферментирование, медленное томление или, наоборот, быстрая обжарка в воке).
  • 2 Всю еду употребляйте в состоянии, максимально приближенном к естественному (избегайте рафинированных продуктов, полуфабрикатов и сложных смесей).
  • 3 Ешьте много овощей в сочетании с медленными углеводами — рисом или лапшой.
  • 4 Регулярно ешьте пищу, богатую жидкостью.
  • 5 Ограничьте употребление молочных продуктов и мяса.

Возьмите немного инь и добавьте столько же ян.

Человеком, адаптировавшим традиционную китайскую диету для похудения, и сделавшим ее популярной на Западе, стала англичанка Лоррейн Клиссолд, профессиональный повар и ресторанный критик. На протяжении нескольких лет она жила, работала и училась в Китае. Узнав местную кухню, историю и язык, Лоррейн выяснила, что китайской диете присуща особая философия, помогающая жителям Поднебесной сохранять внутреннюю гармонию, здоровье и хорошую форму.

Увы, современный Китай не миновала распространившаяся сегодня повсеместно эпидемия ожирения; она затронула тех, кто сошел с пути вечных ценностей китайской кулинарии и пристрастился к фастфуду.

Однако возможен и обратный процесс! С присущей европейцам практичностью Лоррейн Клиссольд утверждает, что китайская диета способна вернуть располневшему человеку стройные формы и крепкое здоровье. Об этом англичанка написала несколько книг, самая известная из которых, «Почему китайцы не толстеют», знакома и российскому читателю.

Основным преимуществом китайской диеты Клиссольд считает умение самой многочисленной в мире нации наслаждаться едой. Китайцы сохраняют нормальный вес, не голодая, но и не переедая, и, соответственно, избавлены от чувства вины, присущего европейцу в его часто драматических взаимоотношениях с пищей. А все потому, что организуют свой стол в соответствии с верованиями предков.

Инь – это мокрая или влажная пища, а также еда, содержащая большой процент жидкости: например, яичный белок, фрукты и овощи, соевые продукты.

К категории ян в китайской диете относятся по большей части сухие, хрустящие, упругие продукты: куриное мясо, креветки, субпродукты, орехи, специи, яичный желток. Для того, чтобы похудеть, а впоследствии и поддерживать стройность, необходимо следить за гармонией в меню, не допуская, чтобы еда «потянула» человека в одну или другую стихию.

Соблюдать нейтралитет в китайской диете помогает чжоу — особенным образом приготовленный рис. Польза этого злака хорошо известна и за пределами Китая, существует даже рисовая диета, однако в повседневности Поднебесной чжоу превращается в поистине сакральный продукт.

Сухой по сути, при приготовлении чжоу становится влажным, превращаясь в универсальный носитель информации ян или инь, в зависимости от добавляемых продуктов. Китайцы сочетают компоненты блюда в правильной пропорции интуитивно, а вот европейцам, по мнению Лоррейн Клиссольд, придется этому научиться, чтобы получить пользу от китайской диеты.

Чжоу не должен получаться рассыпчатым! Пропаренный рис быстрого приготовления для него не подходит, а длиннозерный можно использовать в смеси с пшеном или рисом для ризотто — такой чжоу нравится «новичкам» китайской диеты, к его вкусу можно быстрее привыкнуть.

Китайская диета не смотрит на часы

Любопытно, что в китайской диете практически отсутствуют сырые овощи: растительную пищу быстро обжаривают в воке, тушат или томят с ароматными соусами. Такие методики приготовления помогают овощам сохранить основную часть витаминов и минералов, и в то же время стать более «удобными» для переваривания.

Именно овощи вместе с чжоу считаются в китайской кухне основой питания, а вот любое мясо, рыба или морепродукты – это, безусловно, достойные, но необязательные добавки. Показательный статистический факт, иллюстрирующий отход современного китайского населения от традиций: еще в начале 60-х китаец употреблял в год не более четырех кило мяса; к середине нулевых этот показатель вырос до 50 кг в год и продолжает увеличиваться.

В категориях, понятных европейцу, интересующемуся диетами, китайскую диету можно сравнить с рационом, основанном на сочетаемости продуктов с учетом их гликемического индекса. Углеводная составляющая представлена в кухне Поднебесной в основном сложными углеводами и овощами, богатыми также клетчаткой, заботящейся о чувстве насыщения и нормальной перистальтике кишечника, и биодоступным растительным белком.

Блюда, приготовленные с учетом принципа баланса инь и ян, при правильном сочетании обеспечивают оптимальный обмен веществ и уровень сахара в крови. За счет этого вес снижается и нормализуется, не образуются излишки жира.

Тем, кто хочет избавиться от лишнего веса на китайской диете, Лоррейн Клиссольд рекомендует не только поддерживать вселенскую гармонию в подборе продуктов, но и есть три раза в день, ориентируясь на единовременную порцию в объеме, равном примерно двум кулакам.

При этом в китайской диете не существует привычного для нас разделения на «утренние» или «вечерние» блюда — тот же чжоу с овощами и соусом можно есть, едва проснувшись, а суп с лапшой или пельменями вонтон будет китайцу в радость в любое время дня.

Китайская диета и китайский чай

Чай — важная часть культуры питания Китая. Точнее, для китайцев чаепитие долгие века остается не финальной частью трапезы, а самостоятельной церемонией, игрой, способом общения или паузой для того, чтобы разобраться в себе.

Помимо зрелищности обряда заваривания и распития, настоящий китайский чай славится своей пользой. Китайцы употребляют и экспортируют множество видов чая, самыми популярными в числе которых у европейцев остаются демократичный зеленый чай и эстетский пуэр.

Зеленый чай, качественный лист которого можно заваривать не менее четырех раз, хорошо известен своей помощью в похудении и оздоровлении. Он содержит катехины, обладающие противораковым действием, витамин С, цинк, активизирует мозговые клетки и стимулирует обмен веществ.

Ферментированный прессованный чай пуэр — своеобразный символ не только китайской диеты, но и китайского образа жизни. В Поднебесной его называют «чаем-лекарством», однако пьют не как аптечное средство, а наслаждаясь специфическим земляным вкусом, изменяющимся от заваривания к завариванию.

Есть множество хитростей приготовления чая для китайской диеты, но главной из них остается правильный выбор воды: она должна быть кристально чистой и желательно родниковой, нейтрального мягкого вкуса и состава.

Китайцы уделяют огромное внимание воде; пьют ее охотно и много, 2-3 литра в день, но, как и чай, небольшими порциями. Традиционная чайная пиалка вмещает 20-30 мл, что лишний раз подтверждает китайскую мудрость: специалисты по питанию советуют пить часто, но именно такими порциями.

С хитрым прищуром!

Большую популярность в интернете получили различные типы так называемой китайской диеты разной продолжительности: можно найти китайскую диету на пять дней, китайскую диету на 14 дней, китайскую диету на 21 день.

Все эти анонимные планы питания объединены двумя основными моментами: во-первых, любой из них предполагает крайне строгий и скудный рацион, а во-вторых, ни одно из этих меню не имеет ничего общего с истинными китайскими кулинарными традициями.

Для иллюстрации и примера приведем полностью одну из таких расхожих рекомендаций, фигурирующую как китайская диета на 14 дней. Эта китайская диета на две недели практически идентична другой знаменитой диете, известной под названием японская диета. Меню также расписано на 7 дней, по прошествии которых рекомендации следует повторить.

Китайская диета на 14 дней

День 1

Завтрак — черный кофе без добавок, обед — 2 яйца вкрутую, салат из белокочанной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока (или 1 большой свежий томат), ужин — отварная рыба, салат из белокочанной капусты с растительным маслом.

День 2

Завтрак — черный кофе без добавок + сухарик, обед — отварная рыба, салат из белокочанной капусты с растительным маслом, ужин — 200 гр отварной говядины, стакан кефира.

День 3

Завтрак — черный кофе без добавок, обед — 1 сырое яйцо, 3 крупных отварных моркови с растительным маслом, ужин — яблоки.

День 4

Завтрак — черный кофе без добавок, обед — 1 большой корень пастернака, петрушки или другой белый корнеплод сопоставимого размера, обжаренный в растительном масле, яблоки, ужин — 2 яйца вкрутую, 200 гр отварной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

День 5

Завтрак — сырая морковь с лимонным соком, обед — отварная рыба (500 гр), стакан томатного сока, ужин — отварная рыба, салат из белокочанной капусты с растительным маслом.

День 6

Завтрак — черный кофе без добавок, обед — отварная курица (500 гр), салат из свежей капусты или моркови с растительным маслом, ужин — 2 яйца вкрутую, салат из сырой моркови с растительным маслом.

День 7

Завтрак — чай без добавок, обед — отварная говядина (200 гр), любые фрукты, ужин — любой ужин из перечисленных, кроме третьего дня.

Очевидно, что любая подобная «диета с китайским акцентом» не имеет ничего общего с традициями питания жителей Поднебесной державы. Для того, что есть по-китайски, важно придерживаться особой философии питания и постараться понять, что конкретная пища дает человеку, как влияет не только на его вес, но и мироощущение, настроение, состояние здоровья. В этом суть настоящей китайской диеты.

Китайская диета: меню по дням

Большинство жителей Поднебесной – стройные и подтянутые люди. Хорошие фигуры у китайцев сохраняются до самой старости, и это обусловлено национальными традициями питания. Рацион азиатов снабжает организм всеми витаминами, минералами, поддерживает оптимальную скорость обмена веществ. Китайцы не переедают и не голодают, они придерживаются золотой середины, и едят столько, сколько требуется для жизнеобеспечения.

Что такое китайская диета

Способ питания распространился по миру благодаря англичанке Лоррейн Клиссолд – кулинарному критику и ресторанному обозревателю. Женщина переехала в Пекин, прожила там некоторое время и написала книгу «Почему китайцы не толстеют». В рационе жителей Китая много тонкостей. Одним из результатов труда Лоррейн Клиссолд стала специальная диета. Ее суть заключается в сбалансировании энергий инь и ян. Каждому виду энергетического потока соответствуют определенные продукты. Это целая наука, но в представленной диете она частично отображается.

Китайская система питания строгая, малокалорийная, шоковая для организма. Диета несбалансированная по питательным веществам и нутриентам, поэтому если вы хотите испытать ее на себе, проконсультируйтесь с терапевтом или здраво оцените все за и против. Система питания имеет ряд противопоказаний. Здоровый человек может попробовать похудеть с помощью предложенного рациона, но надо быть готовым к постоянному чувству голода и сопутствующим недомоганиям. Диета полностью перестраивает метаболизм. С ее помощью можно похудеть на 4-7 кг за неделю.

Преимущества и недостатки

Главное достоинство диеты – очень быстрая потеря веса. Если человек потом продолжит правильно питаться, он надолго сохранит хорошие результаты. Другие плюсы китайской системы питания:

  • очищение организма от шлаков и токсинов;
  • появление легкости в теле;
  • улучшение состояния кожи, цвета лица;
  • недорогой рацион;
  • минимум времени на приготовление пищи;
  • отсутствие необходимости считать калории;
  • хорошая потеря веса даже без физических нагрузок.

Недостатков у диеты больше, чем преимуществ. Они связаны с тем, что человеку, который привык есть много и разнообразно, не будет хватать отведенного количества продуктов. Основные минусы китайского рациона:

  • невкусное, однообразное меню;
  • низкая калорийность рациона, из-за чего человек становится раздражительным, сонливым, слабым;
  • высокий риск развития побочных реакций: головокружения, тошноты, боли в животе;
  • длительная бессолевая диета нарушает водно-электролитный баланс, ослабляет кости, резко снижает давление;
  • высока вероятность срывов из-за жесткого режима диеты;
  • быстрый сброс веса приводит к обвисанию кожи;
  • недостаток витаминов и минералов, сдвиг в соотношении белков/жиров/углеводов негативно влияет на работу внутренних органов.
Читать еще:  Ov naboti шейки матки что это

Общие правила

Китайская диета для похудения требует строгого соблюдения правил. Чтобы перестроить обменные процессы, нужно полностью изменить пищевые привычки. За 5 дней до начала похудения необходимо очистить кишечник и повысить его способность усваивать полезные вещества. Для этого каждое утро выпивайте 2 стакана теплой кипяченой воды. Основные правила китайской системы питания:

  • Откажитесь от соли, сахара и всех продуктов, содержащих эти добавки.
  • Пейте много воды – минимум 1 л. Заваривайте себе зеленый чай – он тонизирует организм и способствует выводу токсических веществ.
  • Любой алкоголь, даже в минимальных количествах, под запретом.
  • Нельзя нарушать режим питания. Если вы сорвались, придется повторить диету сначала.
  • Запрещено пропускать приемы пищи. Всего их три, и если вы чувствуете голод, выпейте чашку зеленого чая. Трапезы должны быть через равные промежутки времени.
  • Ешьте больше бурого или красного риса, сочетая его с овощами. Такое блюдо выводит из организма вредные соли, лишнюю воду, избавляет от усталости.
  • Овощи запекайте, быстро обжаривайте на большом огне, томите или употребляйте в сыром виде. Это не гарнир, а самостоятельное блюдо.
  • Рыбу можно варить в воде или на пару, запекать в духовке. Чтобы блюдо не было пресным, сбрызгивайте его лимонным соком, приправляйте сушеным чесноком, молотым имбирем или небольшим количеством перца.
  • Ужинать нужно не позже, чем за 2 часа до сна.
  • Чтобы кожа не обвисла, необходимо каждый день выполнять общеукрепляющие физические упражнения.

Разрешенные продукты

Основа рациона – некрахмалистые овощи, рис, рыба, морепродукты, яйца и мясо. Дополнительным источником клетчатки, витаминов и минералов выступают фрукты. Все продукты должны быть свежими, не замороженными. Перечень разрешенной пищи представлен в таблице:

Отварная говядина, куриное филе

Хек, минтай, треска, судак, пикша, тунец, палтус, сайра, морской окунь

Куриные яйца, сваренные вкрутую

Гречневая, рисовая (из бурых, красных, черных сортов)

Белокочанная, брюссельская и пекинская капуста, брокколи, помидоры, морковь, болгарский перец, цуккини, чеснок, лук, корень пастернака, спаржа, зеленый горошек

Салат, руккола, шпинат, укроп, петрушка

Апельсины, грейпфруты, яблоки, груши

Кефир, обезжиренная ряженка

Натуральный молотый кофе, зеленый чай, домашний томатный сок без соли

Лимонный сок, сушеный корень имбиря,

Растительные масла холодного отжима

Оливковое, кунжутное, тыквенное

Полностью или частично ограниченные продукты

Если голод слишком сильный, и вы чувствуете себя нехорошо, можете съесть кусочек черствого хлеба, немного сладких фруктов или ягод (сливу, арбуз, клубнику). Не разрешается употреблять консервы, маринованные, соленые, жареные продукты. Перечень запрещенной пищи:

Картофель, свекла, редис, кукуруза, зрелый горох, сухие бобы

Макароны, лапша, хлеб, выпечка

Сахар, соль, ненатуральные приправы

Сладкие фрукты, ягоды

Бананы, дыни, сухофрукты, ананасы, хурма, виноград

Торты, пирожные, суфле, зефир, пастила, рахат-лукум и т.д.

Сливочное масло, смалец, сало

Свинина, старая говядина с прослойками жира

Молоко, сметана, сливки

Кетчуп, майонез, соевый соус с вредными добавками

Меню на 7 дней

Диета китайская особо сложная для тех, кто не представляет своей жизни без сладостей. Эта система похудения запрещает есть даже мед. Меню очень строгое. За короткий курс сброса веса многие меняют свое представление о питании. Размер порций указан не везде, каждый определяет его сам в зависимости от потребностей. Вес блюда должен быть не меньше 400 г (200 г мясо/рыба, 200 г овощи). Недельный рацион №1:

Яйца – 2 шт., салат из свежей капусты и растительного масла, свежевыжатый томатный сок / крупный помидор

Рыба отварная / на пару, капустный салат

Запеченная или отварная рыба, капустный салат

Отварная говядина, кефир/ряженка – 1 стакан

Сырое яйцо – 1 шт., вареная морковь – 3 шт., растительное масло

Быстро обжаренный корень пастернака или петрушки, яблоко – 1 шт.

Отварная говядина, капустный салат, яйца – 2 шт.

Тертая сырная/отварная морковь

Рыба, томатный сок – 1 стакан

Рыба, капустный салат

Отварное куриное филе, салат из свежей моркови или капусты

Яйца – 2 шт., морковный салат с растительным маслом

Отварная говядина, яблоко или другой некрахмалистый фрукт

Любое меню на ваше усмотрение (с учетом рекомендаций по выходу из диеты)

Есть еще один вариант недельного рациона. Его энергетическая ценность составляет 1000-1200 ккал в сутки. Объем порций произвольный, ешьте столько, чтобы не испытывать изнуряющего голода (но не переедайте). Приятный бонус – пару раз в неделю на ужин можно выпить 30 мл рисовой водки. Меню №2 на 7 дней диеты:

Китайская диета

Китайская диета – это тип питания, основанный на употреблении в пищу риса, зеленого чая, морепродуктов и большого количества свежих овощей и фруктов. Один из главных ее принципов – умеренность.

Общие правила

Эта диета наиболее строгая, не каждый сможет ее выдержать, поэтому перед началом, стоит задуматься, сможет ли организм прожить в таком режиме 2-3 недели.

Меню диеты крайне скудное и полностью исключает соленые и сладкие продукты, алкоголь. Порции минимальны (не более 200 гр на один прием), а также имеется ограничение по времени – последнее употребление пищи должно быть не позднее 6 часов вечера.

Диета бывает 2-х видов:

В основу входят: рис, вареное мясо, овощи и фрукты. За 2-3 недели такого питания можно потерять от 10 до 15 кг.

Ее основные принципы – перестройка метаболизма в организме и достижение баланса энергий инь и янь.

Диетологи рекомендуют перед началом диеты почистить кишечник и организм в целом, это повысит эффективность. Также стоит внимательно отнестись к питьевому режиму, выпивать с утра натощак по 2 стакана теплой воды.

Особенности питания

Китайская диета подразумевает четкое соблюдение всех предписаний в рационе питания, даже минимальное отклонение от него снизит эффективность и похудение пойдет более медленными темпами.

Итак, основные правила:

  • водный режим – пить 1500 мл и более воды в день;
  • полное исключение соли и сахара;
  • замена подсолнечного масла на оливковое;
  • запеченная или приготовленная на пару нежирная рыба: хек, минтай, речной окунь, лещ и другие. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить черный перец, имбирь, высушенный чеснок;
  • кофе разрешается пить только сваренный, натуральный без каких-либо добавок (сахар, сливки, молоко и пр. полностью исключаются);
  • рекомендован зеленый чай. Он нормализует обменные процессы в организме, улучшает метаболизм, что способствует повышению эффективности диеты;
  • разрешен к употреблению красный и бурый рис, возможно его сочетание с овощами. Он обладает такими полезными свойствами: уменьшение отложений солей в организме, снижение отечности лица и конечностей, выведение избыточной жидкости;
  • овощи разрешены в сыром или термически обработанном виде. Рекомендуется добавлять в салаты пекинскую капусту, которая положительно влияет на работу органов желудочно-кишечного тракта, в особенности, кишечника;
  • фрукты можно употреблять в сыром виде без термообработки. Стоит обратить внимание на запеченные яблоки, благодаря высокому содержанию пектина, они благотворно воздействуют на микрофлору толстого кишечника.

Преимущества

Среди преимуществ диеты наряду с уменьшением веса (до 7 кг за 7 дней), можно выделить возникновение легкости в теле, за счет улучшения работы кишечника и выведения токсинов из организма, нормализацию цвет лица, увеличение тургора кожи.

Минусы диеты

Несмотря на все свои преимущества, она имеет и отрицательные стороны:

  • ухудшается общее самочувствие за счет повышенной утомляемости и слабости;
  • нарушается сон;
  • повышается раздражительность;
  • возможно обезвоживание, из-за недостаточного поступления соли в организм;
  • очень сильное чувство голода, иногда даже мучительное, которое ничем не удается заглушить;
  • диета крайне разбалансирована, поэтому перед тем, как начать такой способ питания, стоит провериться у врача на наличие хронических заболеваний и хорошо подумать, приступая к ней – чего она больше принесет: вреда или пользы.

Противопоказания

Противопоказания к китайской диете:

  • беременность и кормление грудью;
  • возраст до 18 лет;
  • наличие хронических болезней органов пищеварения, особенно в период обострения;
  • повышенные физические и умственные нагрузки;
  • диагноз сахарный диабет – строгое противопоказание к использованию такой диеты.

Строгая диета на 1 неделю

Включает в себя минимальный набор продуктов и их объем, но эффект от нее не заставит себя ждать. За период такого питания можно потерять до 10 кг веса. Примерное меню:

  • завтрак – маленький кусочек вчерашнего хлеба, яйцо, сваренное вкрутую, чашка черного кофе;
  • обед – ломтик вареного нежирного мяса (50-60 гр.), фруктовый или овощной салат;
  • полдник – по 100 гр зеленого горошка и нежирного плавленого сыра;
  • ужин – 100 мл теплого молока.

Стоит помнить, что все продукты употребляются без соли и сахара, питьевой режим подразумевает употребление не менее 1,5 литров воды в сутки.

Диета на 7 дней — классическая

Подразумевает более широкий набор продуктов в сравнении со строгой. При этом питьевой режим точно такой же.

Последний прием пищи – минимум за 3 часа до сна. Размер порций определяет сам худеющий, но рекомендуется употреблять не более 200 гр за один прием пищи, тогда эффект от диеты будет максимальным. Она также бессолевая.

В таблице приведен примерный рацион питания на неделю.

День неделиУтроДеньВечер
1Черный кофеСалат из капусты с помидором, 2 сваренных яйцаСалат из капусты, рыба, приготовленная на пару или вареная
2Черный кофеЗапеченная рыба с капустой100-200 мл кефира, кусок говядины отварной
3МолокоВареная морковь, омлетГруши, яблоки
4Кофе или зеленый чайКорень пастернака, обжаренный на масле, яблокиОмлет, говядина отварная, салат из капусты
5Морковь, тертаяЗапеченная рыба, 100-200 мл томатного сокаЗапеченная рыба с капустным гарниром
6Черный кофеКуриная грудка отварная, овощиМорковь сырая, яичница
7Травяной или зеленый чайОтварное мясо, овощиЛюбой из вариантов ужина

Диета на 2 недели

Основана на 7-ми дневной классической диете, но с некоторым расширением в питании. Утром к напитку можно добавить маленький кусочек вчерашнего хлеба или несладкий сухарик, в обед 2 раза за неделю можно добавить немного отварного риса (не более 150 гр).

При полном соблюдении рекомендаций можно избавиться от 7-10 кг лишнего веса.

Китайская диета на 14 дней

Красота — страшная сила, и никто не сомневается, что однажды эта сила все-таки спасет мир. Совсем не удивительно, почему она является предметом ежедневных грез и мечтаний огромного количества женщин и девушек (да что там скрывать, и мужчин тоже) по всему миру. Однако лишь единицы наделены той естественной природной красотой, в которой ничего не нужно менять. Все остальные вынуждены подвергать себя всевозможным процедурам, иногда приятным, иногда изнуряющим, дабы приблизится к заветному эталону.

Излюбленное средство множества женщин, мечтающих избавиться от лишних килограмм — диета. Совершенно понятно, что наибольшую популярность имеют именно те методики похудения, которые дают заметные результаты за наиболее короткое время. Одной из таких, весьма популярных нынче систем является китайская бессолевая диета 14 дней, отзывы о которой достаточно заманчивы.

Что такое китайская диета и с чем ее едят?

Всем известно, насколько миниатюрны и стройны китайские девушки. Конечно, генетику и наследственность еще никто не отменял. Но традиции национального питания, так же, играют свою значимую роль. Правильный обмен веществ, витамины, полезные микроэлементы , поступающие в организм с пищей, не могут не наложить свой отпечаток на общее состояние организма.

Так в чем же заключается суть, и чем так хороша китайская диета для похудения? Всем известна безупречная сдержанность и строгость китайских девушек. Такой стиль поведения полностью перекликается и с их национальной диетой. Абсолютное соблюдение правил — вот главный ее закон. Во время соблюдения рациона, который предписывает данная диета, ни в коем случае нельзя отступать от указанного пути, а тем более позволять себе вольности. Любой, даже самый маленький шажок в сторону может обернуться крахом.

Суть диеты заключается в абсолютной перестройке процессов обмена веществ. Диета низкокалорийная и весьма жесткая. В период ее действия, организм перестраивается, пытаясь привыкнуть к предлагаемой ему пище, и привычный обмен веществ нарушается. Если позволить себе, хоть какую-то еду, не входящую в разрешенное меню, произойдет сбой, который разрушит весь, налаженный силами организма, процесс.

Читать еще:  Что такое диета по группе крови

Поэтому, первое важнейшее и ни в коем случае не нарушаемое правило — строгое соблюдение режима питания, употребление только разрешенных продуктов и полный отказ от алкоголя. Итак, разрешенные продукты:

  • яйца;
  • свежие овощи: листья салата, капуста, морковь, корень петрушки и пастернака, томаты:
  • фрукты: зеленые яблоки, иногда разрешены и другие фрукты;
  • морская рыба;
  • мясо: постная говядина, курица, телятина;
  • напитки: кофе, чай, минеральная вода (без газа), талая либо очищенная вода.

Запрещенные продукты: соль, сахар, жир, алкоголь.

Продолжительность диеты: 14 дней, и следующие семь дней даются для «правильного» выхода из нее.

Количество килограмм, которые можно сбросить: от 6 до 10.

Результат от китайской диеты

Если послушно выполнять все, довольно жесткие правила, не нарушать имеющиеся ограничения, то за две недели можно «потерять» от 6 до 10 кг. Согласитесь, успех потрясающий. Две недели небольших страданий — и результат налицо. Об этом же свидетельствуют и многочисленные восхищенные отзывы, приверженцев данной методики. Если же правильно выходить из диеты, а именно: не набрасываться на любимые вкусности и осторожно, а, главное, постепенно добавлять в свой рацион продукты, то можно закрепить ее итог, и достичь того, что потерянные килограммы не вернутся.

В отличие от японской диеты , которая так же строга, китайский метод похудения гораздо легче переносится. Ведь в нем, в качестве соуса, разрешается использовать лимонный сок, который значительно улучшает вкус пресных блюд и помогает сжигать жиры. Еще один важный плюс такой диеты — очищение организма . Шлаки и токсины выводятся, а общее состояние организма улучшается, да и кожа приобретет красивый ровный цвет.

Минусы китайской диеты

Приверженцам «быстрого похудения», нужно помнить и о подводных камнях, которые могут сопровождать процесс резкого снижения веса. Потеря большого количества килограмм, вкупе с крайне ограниченным списком разрешенных продуктов, могут привести к проблемам со здоровьем. Особенно это касается тех людей, которые страдают любыми хроническими заболеваниями. Поэтому, решаясь воспользоваться китайской диетой, лучше всего предварительно пройти медицинское обследование и проконсультироваться с врачом.

Бессолевой рацион может привести и к некоторому обезвоживанию организма, поэтому, вода и разрешена диетой без ограничения в ее количестве. К основным противопоказаниям применения китайской бессолевой диеты относятся:

  • болезни выделительной системы
  • заболевания сердца
  • нарушения работы почек и печени
  • беременность
  • период кормления грудью
  • заболевания желудочно-кишечного тракта (язвы, гастриты)

Чудодейственный рацион или «спасительное» меню на 14 дней

Рассчитана китайская диета на 14 дней. Ежедневный рацион включает в себя три приема пищи: завтрак, обед и ужин. Никаких перекусов, полдников и ланчей. Единственное разрешенное вещество — вода. Если чувствуется сильная жажда, воду можно пить ровно столько, сколько потребует ее организм, но не менее двух литров в день.

Ежедневный завтрак, который позволяет китайская диета 14 дней состоит из схожего набора продуктов: черный кофе. Во второй день кофе дополняется тостом, сухариком, в общем, кусочком небольшого подсушенного хлеба. На пятые же сутки можно себе позволить настоящий «праздник желудка» — салат из тертой морковки, заправленный «соусом» из лимонного сока или половиной ложкой меда.

Далее расписан ежедневный рацион. Итак, китайская диета 14 дней меню:

День первый — начало

  • Обед: довольно вкусный и одновременно низкокалорийный. Набор продуктов — два вареных яйца, капустный салат с подсолнечным маслом, стакан томатного сока или просто один томат.
  • Ужин: вареная, приготовленная на пару (можно и жареная) рыба с гарниром из того же капустного салата.

День № 2 — продолжение

  • Обед — полное повторение ужина предыдущего дня. Рыба и капустный салат. Чтобы внести разнообразие, можно выбирать разные сорта рыбы (но обязательно морской) и различные способы ее приготовления.
  • Ужин: отварная говядина, которую нужно запить стаканом кефира (ряженки).

День третий — «а может все бросить?»

  • Обед: яйцо, на этот раз не вареное, а сырое, салат из трех вареных морковок и растительного масла.
  • Ужин: яблоки, их можно поедать в неограниченном количестве.

Четвертый день — «и зачем мне все это надо!»

  • Обед: подвергшийся термической обработке корень пастернака либо петрушки (обжаренный в небольшом количестве подсолнечного масла), яблоки.
  • Ужин, по крайней мере, похож на нормальный прием пищи: вареные говядина и яйца 2 шт., на гарнир уже знакомый капустный салат.

Пятый день: можно немного расслабиться

  • Завтрак: морковный салат
  • Обед: можно съесть морскую рыбу в довольно большом количестве — 500 грамм, запивая ее томатным соком — 1 стакан.
  • Ужин: опять же рыба и свежеприготовленный капустный салат.

День № 6 — организм уже почти привык

  • Обед: половина килограмма вареной курицы, салат из сырых овощей (на выбор: капустный либо морковный).
  • Ужин: вареные яйца (2 шт.) морковный салат с маслом.

День седьмой — прошла уже половина «срока»

  • Обед: говядина, но уже не много, грамм около двухсот, фрукты любые.
  • Ужин: можно выбрать любимые продукты из недельного рациона, исключив из списка день под номером 3. Количество еды должно быть умеренным.

Вот и закончилась первая неделя китайской диеты для похудения. Организм уже свыкся со скудностью дневного рациона, перерабатывает пищу нормально и почти не «просит есть», все самое страшное позади. Остался последний рывок: семь заключительных дней. Меню этой завершающей недели в точности повторяет предыдущие дни.

К чему нужно подготовиться

При соблюдении всех правил и предписаний, диета дает довольно ощутимые результаты. Но, поскольку китайская бессолевая диета, меню которой не отличается особым разнообразием, низкокалорийная , во время ее соблюдения можно ощущать некоторую слабость. Не стоит этого пугаться, но, все же, следует ограничить чрезмерные физические нагрузки.

Количество разрешенных продуктов, которые допускает китайская диета без соли весьма ограничено, а заменять их другими не допустимо, поэтому отсутствие аллергических реакций организма на составляющие компоненты диеты, пожалуй, одно из главных условий успешного ее завершения, не считая психологического настроя, без которого и вовсе ничего не получится.

Поэтому запасаемся терпением, выдержкой, упорством — и вперед к поставленной цели.

Китайская диета

Существует много вариантов «Китайской диеты». Их объединяет одно – все они предполагают жесткие ограничения по составу и калорийности рациона. Впрочем, это не мешает такой системе питания быть популярной, поскольку она обеспечивает хороший результат.

Наиболее распространены 7-, 14- и 21-дневный варианты. Диеты на 7 и 14 дней основаны на одних и тех же продуктах. 21-дневная диета значительно отличается от других вариантов.

Правила «Китайской диеты»:

  • нельзя менять продукты, их количество и меню определенных дней;
  • не разрешены перекусы между основными приемами пищи, при появлении чувства сильного голода следует выпить стакан воды;
  • ужин должен быть не позже чем за 3 часа до сна;
  • мясо и рыбу можно только отваривать, готовить на пару или на гриле;
  • ежедневно надо выпивать не менее 1,5 л чистой воды.

Крайне важна 2-недельная подготовка к диете. В этот период каждое утро нужно выпивать натощак 200-300 мл воды и постепенно уменьшать в рационе количество выпечки, животных жиров, сахара и соли.

«Китайская диета» требует правильного выхода из нее, чтобы избежать быстрого возвращения веса. Для этого необходимо после завершения диеты продолжать ежедневно пить зеленый чай, выпивать 1,5 л воды за день, сохранять небольшие размеры порций и не менее чем 3-разовый режим питания. Чувство голода в промежутках между приемами пищи желательно утолять стаканом воды, а если и делать перекусы, то только полезной и низкокалорийной пищей. Высококалорийные продукты допускаются в меню не чаще 1 раза в неделю.

Достоинства «Китайской диеты»

Для «Китайской диеты» характерен высокий темп снижения веса – она помогает избавиться от 4–6 кг за неделю.

Благодаря большому количеству воды и клетчатки происходит очищение кишечника от вредных веществ, он начинает лучше работать, что позитивно сказывается на состоянии здоровья в целом.

Недостатки и противопоказания «Китайской диеты»

Суточная калорийность рациона низка, что может стать причиной слабости, раздражительности, сонливости или, напротив, бессонницы.

21-дневный вариант диеты предусматривает весьма несбалансированный рацион и может негативно повлиять на здоровье. Такая диета противопоказана людям с любыми хроническими заболеваниями.

Если во время 21-дневной диеты самочувствие резко ухудшается, от нее следует отказаться в пользу менее жесткого варианта.

Существенный минус – мучительное чувство голода (особенно в начале диеты), которое трудно заглушить стаканом воды. Это может привести к срыву.

Даже недолгая «Китайская диета» (7, 14 дней) противопоказана людям с заболеваниями органов ЖКТ, гипертонией, нарушениями обмена веществ, а также беременным и кормящим матерям, детям, подросткам, ослабленным и пожилым людям.

Какие продукты разрешены?

В список разрешенных продуктов для 7- и 14-дневного вариантов «Китайской диеты» входят:

  • постная говядина, куриное филе;
  • яйца;
  • рыба;
  • овощи, фрукты;
  • лимонный сок;
  • оливковое масло.

Из напитков разрешены вода, обезжиренное молоко, кефир, кофе, зеленый, черный и травяной чай, томатный сок и компот.

Список продуктов для 21-дневного варианта «Китайской диеты» включает:

  • яйца;
  • фрукты (особенно полезны апельсины);
  • овощи;
  • крупы (за исключением манной и перловой).

Кроме чистой воды, пить можно кофе, зеленый и черный чай.

Какие продукты запрещены?

Во время «Китайской диеты» запрещено употреблять все продукты, которые не входят в список разрешенных, в первую очередь это касается сахара и кондитерских изделий. Соль также под запретом.

Меню «Китайской диеты»

Меню «Китайской диеты» на 7 дней:

Завтрак: черный кофе.

Обед: салат из капусты, 2 яйца «в мешочек», помидор.

Ужин: капустный салат, заправленный растительным маслом, стейк из семги.

Завтрак: черный кофе.

Обед: запеченная рыба с гарниром из капусты.

Ужин: отварная говядина, кефир.

Обед: салат из вареной моркови, омлет.

Ужин: груши и яблоки.

Завтрак: черный кофе или чай.

Обед: корень пастернака, обжаренный на оливковом масле, яблоки.

Ужин: отварная говядина с гарниром из капусты, яичница.

Завтрак: тертая сырая морковь, заправленная лимонным соком.

Обед: большая порция жареной или запеченной рыбы, томатный сок.

Ужин: запеченная рыба с гарниром из капусты.

Завтрак: черный кофе.

Обед: овощное ассорти, куриное филе.

Ужин: сырая морковь, яичница.

Завтрак: зеленый или травяной чай.

Обед: постное мясо, фруктовое ассорти.

Ужин: повторить любой понравившийся вариант ужина.

Для 14-дневной «Китайской диеты» можно применять меню 7-дневной. В этом случае меню 8-го дня соответствует меню 1-го дня и дальше все повторяется в указанном порядке. Тем, кто хочет несколько разнообразить рацион, предлагается сначала использовать меню 7-дневной диеты, а с 8-го по 14-й день придерживаться такого варианта:

Завтрак: черный кофе.

Обед: отварная говядина, фруктовый салат.

Ужин: повторить любой понравившийся вариант ужина.

Завтрак: черный кофе.

Обед: курица, запеченная с овощным гарниром.

Ужин: салат из моркови и морской капусты, омлет.

Завтрак: салат из моркови.

Обед: запеченная или тушеная форель, томатный сок.

Ужин: микс из фруктов.

Обед: тушеные овощи, яйцо, ломтик сыра.

Ужин: свежие фрукты.

Завтрак: черный, зеленый или травяной чай.

Обед: тост, тушеные кабачки, яблоки.

Ужин: отварная говядина, кефир.

Завтрак: черный кофе.

Обед: тушеная капуста или капустный салат, томатный сок.

Ужин: порция запеченной рыбы.

Обед: рыба, гарнир из овощей.

Ужин: отварная говядина, кефир.

Меню 21-дневного варианта «Китайской диеты»:

1 яйцо и 1 апельсин за 1 прием пищи. Всего 3 приема за день — утром, днем и вечером.

В течение дня – каша, приготовленная на воде. На протяжении 1 дня следует питаться кашей одного вида.

Фрукты и овощи, сырые или термически обработанные щадящим способом.

Полезные советы

Совет 1: если во время 21-дневной диеты происходит резкое ухудшение самочувствия, от нее следует отказаться в пользу менее жесткого варианта.

Совет 2: капусту можно использовать любую, в том числе и морскую.

Китайская диета несбалансированна и жестка, однако именно строгие ограничения обеспечивают ее высокую эффективность. Довольно велик риск возвращения сброшенного веса вскоре после завершения диеты.

Характеристика диетыИтоговая оценка
Продолжительность: 7, 14, 21 день
Рекомендуемая частота: 1-2 раза в год
Скорость потери веса:

Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.

На лекарства от аллергии только в США тратится более 500 млн долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден?

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.

Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.

Если улыбаться всего два раза в день – можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов.

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

Каждый из нас слышал истории о людях, которые никогда не чистили зубы и не имели при этом проблем. Так вот, скорее всего, эти люди либо не знали о наличии у себ.

Китайская диета с меню на 7, 14, 21 день. Как сохранить результат

Лишний вес – проблема, с которой сталкиваются люди независимо от места проживания, возраста или социального статуса. Среди разнообразия систем питания своими особенными свойствами выделяется китайская диета, которая позволяет не только, не голодая, избавиться от лишних килограммов, но и приобрести внутреннюю гармонию. Продолжительность диеты (от 1 до 3 недель) выбирает худеющий в зависимости от желаемых результатов и собственных возможностей строго следовать правилам.

Содержание:

  • Суть диеты
  • Особенности китайской диеты
  • Преимущества и недостатки диеты
  • Противопоказания
  • Особенности рациона и меню на разное количество дней
    • Строгая 7-дневная диета
    • 7-дневная диета с трехразовым питанием
    • Диета на 14 дней
    • 21-дневная диета
  • Выход из диеты

Суть диеты

Сделать известной систему для похудения из Китая смогла англичанка Лоррейн Клиссолд, повар и ресторанный критик, которая долгое время прожила в этой стране.

Основным преимуществом считается возможность наслаждаться едой. Китайцы сохраняют свой вес в норме, не переедая, но и не голодая. Издавна важным принципом насыщения в китайской кухне является баланс энергии инь и янь. К первому виду относят мокрую и влажную еду, а также пищу с большим процентным содержанием жидкости (куриный белок, свинина, фрукты, овощи, молочные продукты). В категорию ян входят: баранина, орехи, субпродукты, специи, яичный желток. Чтобы сохранить стройность, нужно следить за равновесием в питании, не допускать перенасыщения организма едой одной или другой стихии.

К основным своим принципам китайская диета относит существенную перестройку метаболизма, эффективная работа которого нужна для стройной фигуры и устойчивого здоровья. Ежедневно употреблять минимум соли, есть только низкокалорийные продукты.

К правилам питания относят:

  • неизменность количества продуктов и меню определенных дней;
  • отсутствие перекусов между приемами пищи;
  • соблюдение питьевого режима;
  • исключение из рациона сахара и кондитерских изделий;
  • последний прием пищи должен быть не позднее 18 часов.

Самые незначительные отклонения от меню приведут к сбою процесса похудения, что вызовет снижение ожидаемого результата.

Особенности китайской диеты

У китайской системы питания имеются рекомендации, которые нужно выполнять, если человек хочет получить ожидаемый эффект. К ним относят:

  1. Главное – пить в день не менее 1,5 литров воды. В нее можно добавить сок лимона.
  2. В меню полностью отсутствует соль и сахар.
  3. В салатах применять оливковое масло, которое предпочтительнее, чем подсолнечное.
  4. Мясо заменяют нежирной рыбой (хек, минтай, лещ, речной окунь). Едят их запеченными или приготовленными на пару. Разрешается добавлять специи (перец, молотый имбирь, сушеный чеснок).
  5. Кофе пить только натуральный, без сливок, молока или сахара. В качестве напитка можно применять зеленый чай без добавок. Он позволит активизировать обмен веществ, выведет токсины и вредные вещества.
  6. Есть больше риса (бурый или красный), сочетая его с овощами, благодаря чему сосуды избавятся от отложений солей, уйдут отеки и усталость.
  7. Овощи запекать или употреблять в сыром виде. В салаты наряду с белокочанной капустой можно добавлять и пекинскую, особенно полезную для органов ЖКТ.
  8. Яблоки включать в рацион в запеченном виде. В них присутствует много пектина, улучшающего микрофлору кишечника.

Важно! Сырыми могут быть только фрукты, остальные продукты подвергаются непродолжительной и щадящей обработке.

Низкокалорийная диета предполагает строгого соблюдения меню, нельзя отменять рекомендованное количество продуктов.

Овощи быстро обжаривают, тушат или томят с ароматными травами. Такой способ приготовления сохраняет в них основную часть питательных веществ и упрощает процесс переваривания. Овощи и рис – основа питания в китайской кухне, а мясо, рыба и морепродукты – необходимые добавки.

Преимущества и недостатки диеты

К основным достоинствам китайской системы питания относят совместное с похудением очищение организма. Если правильно выполнять все рекомендации, то после окончания диеты возникнет необычная легкость в теле. Большое количество воды и клетчатки позволит очистить кишечник от вредных веществ и токсинов, что улучшит здоровье в целом.

Многие худеющие отмечают улучшение состояния кожи и цвета лица. При этом не нужно считать калории, что является несомненным бонусом. Диета быстро избавляет от лишнего веса. За 1 неделю – 4-6 кг.

Тем не менее, есть и минусы:

  • низкая калорийность рациона, что приводит к нарушению сна или сонливости, раздражительности, слабости;
  • из-за минимального количества соли человек ощущает обезвоживание организма;
  • мучительное чувство голода, которое не удается ничем заглушить;
  • обладает несбалансированным рационом, особенно диета на 21 день.

Приступать к процессу похудения необходимо людям, не имеющим хронических заболеваний. Чтобы не нанести ущерба здоровью, делают это не чаще двух раз в год.

Противопоказания

У системы питания имеются ограничения. Нельзя придерживаться ее следующим категориям людей:

  • беременным и кормящим грудью женщинам;
  • детям в возрасте до 18 лет;
  • при обострении заболеваний органов ЖКТ, болезни почек и печени;
  • при значительной физической или умственной нагрузке;
  • страдающим сахарным диабетом.

Чтобы избежать негативных последствий, перед началом похудения нужно получить консультацию специалиста.

Особенности рациона и меню на разное количество дней

Приступать к подобному питанию без предварительной подготовки не рекомендуется. За 7 дней до его начала натощак следует пить по 2 стакана теплой воды. Это нормализует работу пищеварительной системы, улучшает обмен веществ. В течение недели нужно ограничить употребление в пищу жирной и калорийной пищи.

Строгая 7-дневная диета

Меню включает перечень продуктов, содержащих необходимое количество витаминов и минеральных веществ. Оно соответствует потребностям организма на неделю. Режим китайской 7-дневной диеты достаточно простой.

Первый прием пищи: ломтик черствого хлеба и сваренное вкрутую яйцо
Обед: 50 г нежирного мяса, салат из капусты и фруктов
Полдник: 100 г консервированного горошка и столько же нежирного плавленого сырка
Ужин скромный, состоит из стакана теплого нежирного молока

В день нужно пить большое количество жидкости: зеленый чай, обычная или минеральная вода.

7-дневная диета с трехразовым питанием

Режим питания предполагает трехразовое питание без замены блюд, продуктов и порядка дней. Соль, сахар, алкоголь и мучные изделия полностью запрещаются. Разрешается оливковое масло, мясо на пару или гриле. Из напитков: кофе черный, минеральная вода. Основа питания – свежие овощи, фрукты, рыба и мясо.

Меню китайской 7-дневной диеты

Дни

Завтрак

Обед

Ужин

Салат из свежей капусты, 2 вареных яйца, помидор

Отварная или паровая рыба, капустный салат

Рыба в запеченном виде с гарниром из капусты

Отварная говядина, кефир

Салат из вареной моркови, омлет

Корень пастернака, обжаренный на оливковом масле, яблоки

Говядина отварная с капустой, омлет

Жареная или запеченная рыба, стакан томатного сока

Рыба в запеченном виде с капустой в виде гарнира

Филе курицы отварное, овощное ассорти

Сырая морковь, яичница

Чай травяной или зеленый

Постное мясо, фруктовое ассорти

Любой понравившийся вариант ужина

Размеры порции устанавливают сами худеющие, исходя из особенностей организма. В среднем за один прием достаточно съедать 200 г мяса и салата. Между трапезами делают равные временные промежутки, ужинают не позже, чем за 3 часа до сна.

Диета на 14 дней

По желанию худеющего соблюдать диету в течение 2-х недель без ущерба для здоровья можно с помощью 7-дневного режима питания. Меню следует строго придерживаться. Со второй недели происходит его существенное расширение. По утрам к кофе добавляется сухарик или кусочек хлеба. Два раза в неделю на обед добавляют порцию риса (150-200 г).

При точном следовании всем рекомендациям китайская 14-дневная диета гарантирует потерю от 6 до 10 кг.

Видео: «Пища должна быть лекарством». О системе питания в Китае

21-дневная диета

За три недели можно избавиться от 5-10 килограмм излишнего веса. Жировые накопления на бедрах и животе, объем талии уменьшатся. Меню достаточно однообразное, подходит не всем.

В течение китайской 21-дневной диеты следует пить в больших количествах зеленый чай и воду. Овощные рагу готовят с минимум оливкового масла, а также соли и перца. Салаты заправляют соком лимона.

1 неделя
Завтрак, обед и ужин — яйцо и апельсин. Дополнительно разрешается стакан томатного сока, рыба отварная с салатом из капусты или 200 г говядины.

2 неделя
Каши на воде без сахара и соли. Можно готовить любую крупу, за исключением манной и перловой. Крупы замачивать в воде перед варкой. В день употреблять только один вид каши.

3 неделя
Фрукты и овощи в вареном и сыром виде (салаты, рагу, супы, морсы, компоты, соки).

Совет! Если во время диеты ухудшается самочувствие, то от нее стоит отказаться в пользу менее жесткого варианта.

Видео: Особенности рациона китайского диетического питания

Выход из диеты

В период похудения организм привыкает употреблять еду в минимальных количествах и редко. Чтобы избежать набора веса, необходимо правильно выходить из него. Важно продолжать пить более 1,5 литров жидкости в день, в том числе зеленого чая.

К основным советам относят:

  1. В рационе ежедневно увеличивать количество фруктов и овощей.
  2. В течение 2 недель в меню должны входить до 200 ккал жиров и углеводов.
  3. Чувство голода утолять стаканом воды, а в качестве перекусов воспользоваться полезной пищей.
  4. Темпы тренировок нужно наращивать медленно, чтобы не перегрузить ослабленный организм.
  5. Пропить комплекс поливитаминов.
  6. Есть не менее 3 раз в день, увеличивая порции постепенно.

Процесс не должен составлять более двух недель, после чего можно переходить на полноценное правильное питание.

Эта диета не только определенная система питания, но и философия, направленная на создание равновесия энергии в организме. В результате можно достичь легкой и стройной фигуры, а также спокойствия и гармонии.

Видео: Китайская диета — сохранение веса

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector