10 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что такое кето диета и в чем заключается ее принципы

Кето-диета: в чём суть диеты и три разновидности данного метода

Давайте поговорим с вами о том, что такое — кето-диета. Наверняка вы хотите знать, какие продукты входят в её рацион, чем она отличается от других способов похудения и не таится ли за этим названием обычная малокалорийная методика. Подойдёт ли она для сжигания жира и не будет ли вредно для организма исключать из меню углеводы, увеличивая количество жиров? Ведь именно в этом — суть кето-диеты.

Привет, друзья! С вами Светлана Морозова. В сети Интернет имеются огромные, развёрнутые статьи про данный тип питания, в которых нелегко разобраться. Давайте познакомимся с основой метода и не будем сильно углубляться в сложную медицинскую терминологию. Главное для нас — понять, подойдёт ли данный способ обычному, среднестатистическому человеку. Или установим, что кето-диета — не для нас и нужно найти иной, более безопасный путь к стройности и здоровью.

Какое явление лежит в основе кето-диеты

Энергетические потребности организма

Все мы знаем, что для того, чтобы работали мышцы, билось сердце, дышали лёгкие, совершались мыслительные процессы в мозгу, обновлялись клетки тканей — нужна энергия. Самый простой и привычный способ её получения — из глюкозы.

Растения запасают энергию в виде крахмала. Животные — в виде гликогена. Это — полисахарид, который в нашем организме в основном откладывается в печени и мышечной ткани. Если в крови мало глюкозы — гликоген расщепляется под воздействием специфических ферментов и возвращается в кровь в виде глюкозы.

При мышечной работе гликоген быстро используется. Недостаток этого полисахарида в нашем теле приводит не только к тому, что мы физически быстрее устанем, но и в том, что ослабнет наш иммунитет и организм не сможет сопротивляться болезням.

Но есть второй путь получения энергии — это жиры. Расщепляясь, они образуют кетоновые тела, которые так же могут использоваться для выработки килоджоулей энергии. Именно на истощение запасов гликогена и использование энергии от расщепления жиров направлена кето-диета.

Как это происходит в норме?

Суть состоит в том, что если мы попали в ситуацию, при которой у нас нет возможности употреблять достаточное количество углеводов или вынуждены голодать, организм перестраивается на извлечение заветных килоджоулей из жировых запасов.

Кето-диета предполагает, что человек должен постепенно ввести свой организм в состояние кетоза, для того, чтобы стимулировать использовать жир вместо гликогена. Для этого нужно создать дефицит углеводов. Процесс этот очень непростой и его могут использовать лишь полностью здоровые люди:

  • спортсмены в период «сушки»;
  • те, кто занимается спортом, требующим высокой степени выносливости (триатлон, марафон, велосипедные гонки), чтобы экономить запасы гликогена.

К сожалению, новомодное направление худеть с риском для здоровья, которое успешно развивается последние десятилетия, уже присмотрело кетогенную диету в качестве способа, который начинают рекомендовать на сайтах для женщин и для мужчин — не спортсменов, не учитывая особенностей данного способа.

Виды кетогенной диеты

Существуют три официальных разновидности данного метода:

  1. Стандартный, при котором на длительный период резко сокращается количество углеводистой пищи. Лучше этим способом пользоваться спортсменам, привычным к такому питанию.
  2. Таргетированный, когда перед физическими нагрузками вы увеличиваете количество углеводов, но всё-таки держите их уровень ниже, чем предполагаете потратить.
  3. Ротационный, при котором вы по определённой схеме чередуете высокоуглеводный и низкоуглеводный рацион. Существуют варианты чередования на два-три дня, на неделю через неделю и более длительные периоды. Для людей, ведущих активную жизнь либо практикующих силовые тренировки данный тип подойдёт больше всего. Он позволяет периодически пополнять запасы гликогена и получать больше микроэлементов и витаминов.

Каждый из этих видов имеет свои особенности, которые трудно учесть новичку. Поэтому браться за данный способ для того, чтобы похудеть, лучше под руководством грамотного специалиста.

Кето-диета: в чём её опасность

Человеку, который не занимается профессиональным спортом, трудно самому сбалансировать свой рацион так, чтобы адаптировать организм к потреблению жиров в качестве «топлива». Есть вероятность попасть в кетоацидоз, а это опасное состояние, практически — отравление организма продуктом распада жиров — ацетоном. Риск велик для людей с диабетом первого типа (инсулинозависимый) и людей с нарушением водно-солевого баланса организма (обезвоживание).

На словах, нужного состояния можно добиться постепенным вхождением в кетоз, а на деле — все меню, которые приводятся для кето-диеты — не более, чем лёгкая обработка привычных рецептов любой низкокалорийной диеты.

Что значит — употреблять в день 70 % жиров, 25 — белка и только 5 — углеводистой пищи? Это значит, что описываемый многими протёртый супчик из брокколи на обед совершенно не подойдёт. Овощной салатик с куриной грудкой — тоже. Да и кроличьи тефтели с кашкой из нута — не кето-диета. А именно такой тип питания вам предложат, если вы заглянете в распространённые меню. Посчитайте, ради любопытства, на калькуляторе, будет ли соответствовать подобный стол тому соотношению Б/Ж/У, которое заявлено в статьях.

Почему так? Потому, что авторы данной методики «для всех» не хотят отвечать за последствия, либо просто не задумываются и переписывают привычные низкокалорийные рационы.

Настоящее кето-меню должно выглядеть примерно так:

  • Завтрак: яичница с ветчиной, зелёный салат с оливковым маслом, тост со сливочным маслом и сыром.
  • Обед: капустный суп со свининой, заправленный сметаной, лосось жареный со спаржей.
  • Ужин: творожная запеканка со сливками, салат из авокадо и орехов.

При этом нужно исключить всё, что содержит большое количество углеводов: хлеб, сахар, конфеты, картофель, крупы, макароны. Зато вы можете наслаждаться салом, жирной рыбкой и беконом, сливочным маслицем и любыми растительными маслами.

Но такого меню вам никто не предложит. Зато перечислит побочные эффекты, которые якобы должны иметь место, если вы будете кушать цветную капусту и жирную кисломолочку два раза в неделю. Как тут не запутаться?

Медицинские нормы и противопоказания

В медицине кето-диета используется при лечении детской эпилепсии, а так же при ряде неврологических заболеваний и некоторых видах злокачественных опухолей (пример — глиобластома). Хорошие результаты можно наблюдать при использовании подобного рациона при диабете 2 типа. Но при диабете 1 типа она категорически противопоказана и может привести к тяжёлым последствиям. Об этом я уже упомянула выше.

Плюсы методики

К положительным сторонам кето-диеты относят следующее:

  • быстрое сжигание жировых запасов за счёт того, что организм использует их как топливо;
  • отсутствие голодных ощущений, так как рацион предполагает употребление высококалорийной пищи (по приводимым меню этого не скажешь);
  • снизится сахар в крови, поскольку вы употребляете мало углеводов;
  • улучшится состояние при неконтролируемой форме эпилепсии;
  • очистится кожный покров;
  • интенсивнее будет происходить питание мозговых клеточек.

Несмотря на все эти плюсы, нужно помнить, что самостоятельно, без грамотного руководства, войти в состояние кетоза слишком трудно и рискованно. А по тем меню, которые имеются в сети Интернет якобы для кето-диеты, это и вовсе невозможно. При норме порций не более 180 г у вас получится обычная малокалорийная методика.

Минусы методики

Их достаточно много и выражаются они в состоянии так называемого «кето-гриппа» в первые несколько дней:

  • частое мочеиспускание;
  • проблемы с ЖКТ;
  • запах ацетона от пота и изо рта;
  • судороги;
  • мышечная усталость;
  • тахикардия;
  • головные боли.

Эти явления должны говорить о том, что организм перестраивается на новый тип питания.

Абсолютные противопоказания

Мы все беспечно забываем о том, что использование любого резерва — это патологическое состояние. В норме наше тело — отлаженный механизм, в котором все процессы протекают естественным образом.

Я уже говорила о том, что подойдёт кето-диета лишь хорошо тренированным спортсменам. Для остальных людей противопоказанием должны быть:

  • беременность и вскармливание ребёночка;
  • любые хронические болезни ЖКТ;
  • гипертония;
  • диабет 1 типа;
  • обезвоживание;
  • болезни печени и желчного пузыря;
  • поджелудочные хвори;
  • сердечные и почечные проблемы любого типа;
  • несовершеннолетний возраст;
  • старческий возраст.

В теории, данный тип питания может улучшить состояние мозга в пожилом возрасте и предупредить развитие старческой деменции, но эксперименты над собой лучше проводить с одобрения врача и под его наблюдением.

Скорее всего, вы мало измените своё состояние по тем рекомендациям, которые даются новичкам, которых привлекла кето-диета. Для того, чтобы грамотно и безопасно худеть, улучшить состояние здоровья и не сбить с ритма обменные процессы, нужно представлять себе те явления, которые происходят в вашем теле. Вам нужны знания. А их можно получить в любом возрасте, даже не обучаясь в медицинском вузе.

Один из простых путей — онлайн Академия Здорового Тела . Наши дипломированные специалисты ответят на множество принципиально важных вопросов, дадут вам нужный минимум, чтобы впредь вам легко было разбираться в том, что делается с вашим телом и как ему помочь.

Подписывайтесь на мой блог, рекомендуйте его своим друзьям и знакомым, делитесь ссылками.

Отзывы

Как человек, который занимается профессиональным спортом, могу сказать, что результаты кетогенной диеты — это совсем не то, что хотят видеть полные дамы и мужички, ищущие способов ничего не делая сжечь свое сало. Нужно понимать, что это способ сушки и достаточно жесткий, чтобы им мог пользоваться кто попало. Списки всяких там видов еды и менюшки усредненно-никакие не помогут, если не будешь вкалывать как проклятый. Да и не нужно такое человеку, который уже хроник со всех сторон, потому что всю свою жизнь копит жир. Возьмите к примеру хоть китайскую какую диету, хоть французскую — они все урезают калораж донельзя, а потом надеются, что без усилий все само рассосется. Не рассосется! Хочешь быть стройным — потей. И не лезь туда, где ничего не понимаешь. Это мое мнение и я считаю, что так безопаснее будет.

Что такое кето — диета для похудения?

Кето — диета первоначально предназначалась для профилактики заболеваний, но сегодня она эффективно используется для снижения веса. Ее суть заключается в резком снижении количества потребляемых углеводов, в результате чего расходуется энергия, полученная за счет расщепления жировых отложений.

Планируя использовать кето — диету для борьбы с лишней массой, важно разобраться, кому показан предлагаемый рацион, имеются ли противопоказания, как составить меню, каких результатов можно добиться.

Кето — диета — что это?

Кето — диета относится к разновидностям низкоуглеродного питания, с повышенным количеством жиров в рационе, что приводит к состоянию кетоза. При распределении питательных веществ в суточном рационе стоит порядка 55% выделить для жиров, 35% отдать белкам и только 10% оставить для углеводов, причем до 8% должны быть получены из клетчатки.

Такое соотношение нутриентов нехарактерно для традиционной низкоуглеводной диеты. Однако эффект от ее применения достаточно высокий. Что подтверждает предложенное ниже видео.

Инновационная методика применяется не только любителями, но и профессиональными спортсменами, в том числе, бодибилдерами. Для многих кета диета стала новым образом жизни.

Особенности диеты

Первоначально рацион, характерный для кето — диеты, предназначался для больных, которые проходили реабилитацию после операции. Позднее превосходные результаты, которые были получены, были использованы в диетологии. Соблюдая кето — диету, человек, полностью отказывается от всех быстрых, большинства сложных углеводов, кофеиновых напитков. В итоге организм переходит в стрессовое состояние, называемое кетозом, начинает активно вырабатывать ацетон.

В состоянии кетоза организм получает энергию не из глюкозы, ежедневно поступающей вместе с углеводами, а в результате расщепления жиров. Липиды трансформируются в кетоновые тела, жирные кислоты, которые и становятся основным источником энергии. Выработка кетоновых тел начинается только при дефиците глюкозы. Так называются молекулы, отвечающие за транспортировку энергии.

Резкое снижение потребления углеводов приводит к повышению скорости освобождения жирных кислот из запасов организма. Большая часть кислот попадает в печень, где после окисления трансформируется в кетоновые тела. Благодаря этому организм получает необходимую энергию. Кетоны легко преодолевают гематоэнцефалический барьер, обеспечивая эффективную работу мозга при отсутствии глюкозы.

Читать еще:  Пчелиный подмор полезные свойства и показания к применению

Состояние кетоза можно достичь и при помощи голодовки. Однако продолжительное отсутствие микро, макроэлементов становится причиной серьезных проблем со здоровьем. Кетогенная диета позволяет терять лишние килограммы, не причиняя вреда организму.

Ключевые принципы кетогенного питания

Кето — диета считается универсальным способом оздоровиться, она рекомендуется при онкологии, эпилепсии, помогает избавиться от подкожного жира, при занятиях спортом, улучшить рельеф. Составляя рацион, рекомендуется придерживаться перечисленных ниже критериев:

  • минимальное потребление продуктов, содержащих углеводы;
  • исключение из рациона сахара, сахаросодержащей пищи;
  • соблюдение питьевого режима;
  • потребление качественные жиров;
  • вхождение в состояние кетоза.

При соблюдении принципов кетогенного питания реорганизуются обменные процессы. Организм получает необходимое количество энергии, а нежелательные жировые запасы тают. Благодаря отсутствию углеводов в рационе, исключаются инсулиновые скачки, ускоряется процесс снижения веса.

Какие результаты можно получить

Методика кетогенного питания достаточно противоречива. Ее эффективность обуславливается следующими особенностями:

  • после вхождения организма в состояние кетоза скорость транспортировки жиров для последующего использования в виде энергии существенно увеличивается;
  • преобразование жиров, белков (глюконеогенез) требует намного больше энергии, чем трансформация углеводов, соответственно, повышается суточный расход калорий;
  • несмотря на отсутствие углеводов в рационе, чувство сытости не покидает тех, кто использует кето диету.

Соблюдая основные принципы формирования рациона, легко похудеть, не испытывая постоянного голода.

Виды кето — диеты

Специалисты различают три типа кетогенного питания:

  1. Классическая диета — самый популярный вариант, предполагающий составление рациона по стандартным принципам. В меню включается максимальное количество жиров, среднее — белков, низкое — углеводов. Подобный вариант актуален для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, не планирует повышать уровень физических нагрузок.
  2. Таргетированный — углеводы потребляются в определенное время суток в строго ограниченном объеме. Загрузка углеводами разрешается только в тренировочные дни для повышения выносливости, силовых показателей, пополнения запасов энергии.
  3. Циклический — такой тип диеты аналогичен белково-углеводному чередованию. Загрузка углеводами разрешается только в дни высокой физической нагрузки, при напряженном рабочем графике, в прочих сложных ситуациях. В дни загрузки количество углеводов не должно превышать 7 г на килограмм веса, а объем жиров сокращается за счет повышения количества белковой пищи.

Цикличный тип диеты рекомендован профессиональным спортсменам, лицам, работающим с высокой умственной, физической нагрузкой, в периоды болезни, серьезной загруженности на работе.

Выбирая тип диеты, стоит начать с классического варианта, а в отдельные периоды переходить на таргетированный, циклический типы.

Показания для кето — диеты

Кетогенное питание актуально для желающих снизить вес без дополнительных физических нагрузок или откорректировать массу тела, обеспечить рельеф без силовых тренировок, наращивания мышц. Легче всего поддерживать подобную диету будет любителям жирной пищи, поскольку они не будут испытывать дискомфорта после корректировки рациона.
Особой популярностью методика пользуется у спортсменов с большим количеством аэробных нагрузок, при необходимости большого повторения упражнений с небольшим весом. Из-за отсутствия гликогена проведение силовых тренировок будет вызывать затруднения.

Основы кето диеты с меню на неделю, польза и вред

Полезные статьи

Спасибо за подписку!

В 2013 году российские диетологи и спортсмены впервые заговорили о кето диете, пришедшей с Запада. На тот момент отзывы и результаты похудевших были неоднозначные. Вторая волна популярности, которая началась в 2108 году, возникает много споров и модификаций подхода. Если вы до сих пор не слышали о методике, предлагаем изучить вопрос вместе!

Низкоуглеводный рацион для сжигания жира – именно так можно описать кето диету в одном предложении. Помимо похудения методика применяется для профилактики хронических заболеваний. Аналогом считается диета Аткинса, но с разницей в количестве употребления белковой продукции.

Сжигать жировые запасы помогает достижения кетоза (получение энергии из жиров, а не глюкозы). Однако русскоязычные источники и специалисты в области спорта и диетологии трактуют западные статьи с погрешностью, адаптируя данные под личные потребности.

Подобное искажение первоисточника рождает противоречия и вводит в заблуждение читателей, так как данные, полученные от именитых атлетов и с сайтов, разнятся.

В этой статье вы узнаете:

  • что такое кето диета и в чем заключается польза и вред методики;
  • разновидности подхода и кому подходит кето питание;
  • как составить меню на кето диете и что можно, а что нельзя включать в рацион;
  • термин «кетоз» — что это такое и как для чего нужен процесс;
  • интересные рецепты на кето диете: что приготовить из разрешенного списка продуктов.

Что такое кето диета

Кето диета входит в разряд низкоуглеводного питания с преобладанием жиров в рационе с целью перехода в состояние кетоза.

Примерное распределение БЖУ в сутки:

Соотношение нутриентов отличается от привычных методов безуглеводного питания, однако для похудения кето диета действительно эффективна. Методика применяется выступающими бодибилдерами за рубежом и в России, диета для мужчин и женщин стала образом жизни, перестроив пищевые привычки.

Суть кето диеты

Изначально методика разрабатывалась как подсобный инструмент в борьбе с заболеваниями и для реабилитационного периода после операций. Но затем меню кето питания внедрилось в сферу диетологии.

При соблюдении кето диеты полностью исключаются быстрые и большая часть сложных углеводов и кофеиновые напитки. Подобное питание вызывает стресс, в ответ на который организм вырабатывает кетоновые тела (ацетон).

Что такое кетоз

Кетоз – получение энергии из жиров, а не из глюкозы, поступающей в организм с углеводами. Липиды преобразуются в жирные кислоты и кетоновые тела – основной источник энергии. Кетоновые тела – молекулы, транспортирующие энергию. Выработка происходит при дефиците глюкозы.

Употребление менее 20 г углеводов через неделю вынуждает жирные кислоты ускоренно высвобождаться из жировых запасов организма. Большое количество кислот попадают в печень, где превращаются в кетоны в ходе окисления. Полученные молекулы обеспечивают организм необходимой энергией. Кетоны способны преодолеть гематоэнцефалический барьер, снабжая «топливом» мозг при отсутствии глюкозы.

Состояние кетоза достигается и голодовкой, однако отсутствие поступления жизненно необходимых микро и макроэлементов ведет к серьезным проблемам со здоровьем. Кетогенное питание – альтернативный подход, позволяющий терять лишние килограммы с меньшим ущербом для организма.

Основные принципы

Универсальная диета поможет избавиться от подкожного жира, улучшить рельеф при занятиях спортом, актуальна при эпилепсии и онкологии. При составлении плана питания необходимо опираться на ряд принципов:

  • сведение углеводной пищи к минимуму;
  • исключение сахара и сахаросодержащей продукции;
  • поддержание водного баланса;
  • употребление качественных жиров;
  • постепенное вхождение в кетоз.

При переходе на кето диету организм реогранизует обменные процессы, получая энергию из жиров. Отсутствие углеводов не вызывает скачков инсулина, ускоряется похудение.

Эффективность кето диеты

Методика довольно противоречива, но популяризация метода, широкий охват аудитории и обилие отзывов обуславливают параметры эффективности:

  • когда организм входит в состояние кетоза, тело быстрее транспортирует запасы жира для дальнейшего использования в качестве энергии;
  • глюконеогенез (процесс преобразование жиров и белков) требует значительно больше энергии, чем при переработке углеводов, что приводит к увеличению суточного расхода калорий;
  • несмотря на отказ от углеводов, чувство сытости не покидает худеющих во время диеты из-за положительной динамики в лептина и грелина (гормонах, отвечающих за чувство голода).

Разновидности

Выделяют три вида кетогенной диеты:

  1. Классический – распространенный вариант со стандартным режимом питания. Отличительная черта – высокий процент жиров в меню, средний показатель количества белков, минимум углеводов. Рекомендуется при отсутствии физических нагрузок и низком уровне активности.
  2. Таргетированный – в рацион добавляются углеводы в определенное время, количество порции регламентировано. Загрузка углеводами проходит в тренировочные дни — до и после физической нагрузки для увеличения силовых показателей и выносливости и восполнения энергетических запасов. В дни отдыха рекомендуется придерживаться классического варианта диеты.
  3. Циклический – принцип напоминает белково-углеводное чередование, когда загрузка углеводами выстраивается в соответствии с планами: тренировка, напряженный рабочий график и т.п. Количество жиров в питании сокращается за счет увеличения белковой пищи. Количество углеводов – 7 г на 1 кг веса. Продолжительность загрузки – от 8 до 36 часов в зависимости от индивидуальной потребности. Рекомендуется циклическая кето диета спортсменам, при активном образе жизни, напряженной умственной и физической деятельности, в период заболеваний и усталости.

Показания

Кето диета актуальна для:

  • любителей жирной пищи;
  • спортсменов с преобладанием аэробных нагрузок, силовые тренировки построены в многоповторном режиме с небольшим весом. Из-за отсутствия гликогена силовые упражнения будут даваться с трудом;
  • желающих похудеть, но без добавления тренировок;
  • сохранения мышечной формы без гипертрофии (наращивания) мышц.

Преимущества

При поддержании кето диеты:

  • сокращается количество прыщей из-за стабилизации инсулина (низкого уровня сахара в крови);
  • риск ЛПВП, заболевания сердца и повышение давления на кетогенном питании сводится к нулю;
  • поддержка при лечении раковых заболеваний, замедляется рост опухолей;
  • ослабление симптомов болезни Альцгеймера;
  • сокращение припадков при эпилепсии у детей и взрослых до 50%;
  • снижает проявление симптомов Паркинсона.

Недостатки

Однако методика не лишена минусов:

  • специфический запах ацетона изо рта, от пота и мочи из-за повышенного обмена жиров. При этом, чем больше подкожного жира и быстрее происходит похудение, тем сильнее присутствие запаха. Не является отклонением от нормы;
  • болезненное состояние. Переход на кетогенное меню и достижение кетоза сопровождается простудным состоянием: головные боли, раздражительность, тошнота, бессонница, желание съесть углеводную пищу, судороги. Последний симптом устраняется с помощью электролитов;
  • запор. Дефицит клетчатки и магния в рационе питания приводит к недугу;
  • риск развития кетоацидоза при диабете 1-го типа, редко при 2-м типе.

Противопоказания

Несмотря на преимущества, кето диета имеет противопоказания:

  • беременность, период грудного вскармливания;
  • высокий показатель холестерина;
  • сахарный диабет;
  • заболевания ЖКТ, сердца, почек;
  • затруднения переваривания жирной пищи;
  • сбой работы щитовидной железы;
  • порфирии.

Разрешенные продукты

Употреблять кето диета разрешает продукты питания без ограничения процента жирности:

  • мясо, птица, дичь;
  • рыба и морепродукты;
  • колбасные изделия;
  • нерафинированные масла, соусы без добавления сахара;
  • грибы;
  • зеленые овощи, зелень;
  • зеленые фрукты, цитрусы;
  • орехи и семечки;
  • молоко, молочные продукты;
  • сыры;
  • яйца;
  • животный жир.

Из напитков рекомендуется отдавать предпочтение минеральной воде, чаю и кофе без кофеина.

Запрещенные продукты

В списке представлена запрещенная продукция:

  • овощи, в состав которых входит крахмал;
  • мука, мучные и крупяные изделия;
  • сахар и сахаросодержащие продукты;
  • фрукты, пакетированные соки;
  • кофеин;
  • алкоголь.

Рацион для возникновения и поддержания кетоза

Резюмируем: кетогенное питание перестраивает организм с расщепления углеводов (гликолиз) на расщепление жиров (липолиз). Процесс называется кетозом. Запуск процесса занимает 7 дней. Организм проходит 4 стадии:

  1. Истощение запасов глюкозы – первые сутки на кето диете расходуется запас глюкозы с последнего углеводного приема пищи.
  2. Переработка гликогена – запасы вещества из мышц и печени длится 48 часов.
  3. Переработка белков и жиров – истощение запасов вынуждает организм перейти на расщепление мышечного волокна. Этап считается самым тяжелым.
  4. Запуск расщепления жиров – кетоз, который наступает при дефиците углеводов и замедлении сжигания белков.

Рацион для похудения и поддержания кетоза выстраивается в соответствии с преобладанием жиров. Однако ни одна диета не будет работать при избытке получаемой энергии, поэтому критически важно правильно рассчитать суточную калорийность рациона и создать дефицит.

Кетоз подразумевает изменение баланса жидкости и минеральных веществ, поэтому рекомендуется увеличить потребление соли (около 4000 мг натрия, 1000 мг калия, 300 мг магния в день), а в тренировочные дни – добавить электролиты, чтобы снизить риск появления судорог.

Создание кетоза с помощью тренировок

Запустить процесс кроме рациона питания из разрешенного списка продуктов помогут тренировки. Задача – истощить запасы гликогена.

  • 1-й день: высокообъемная тренировка ног;
  • 2-й день: сплит тренировка на спину + бицепс;
  • 3-й день: сплит тренировка на грудные мышцы + трицепс;
  • 4-й день: высокоинтенсивная интервальная тренировка (HIIT) 30 минут.
Читать еще:  Разновидности итальянских диет

Для определения кетонов в моче необходимо приобрести специальные полоски, которые продаются в аптеке. Полоски помогут определить попадание в кетоз.

Примерное меню кето диеты на неделю

В качестве примера приведено меню, которое можно адаптировать в соответствии с личными предпочтениями.

Кето-диета для быстрого похудения

20 Окт, 2015 2

  • Street-Sport
  • В ы хотите стать стройнее, но не хотите чтоб вас постоянно мучил голод? Тогда обратите внимание на Кето-Д иету! С этой диетой вы сможете быстро терять вес, не считая при этом калории и порции.

    В 80 — 90-е годы, весь западный мир (особенно Америку), покорил страх жира и жирной пищи. В то время популярно было отказаться от обычной натуральной жирной пищи в пользу обезжиренной. Продукты с очень малым процентом жира заполонили все прилавки супермаркетов. Это было аргументировано тем, что в жире содержится больше калорий, чем в углеводах. Но люди не знали, что если они будут есть меньше жира, то они начнут есть больше углеводов, чтобы оставаться сытым. Поэтому в те периоды стали массово звучать слова об ожирениях и сахарном диабете. Теперь вам ясно, почему нельзя отказываться от натуральных продуктов с достаточным количеством природного жира в пользу диетических обезжиренных.

    Что такое Кето (кетоновая) диета?

    Кето- диета — это диета с ограниченным потреблением углеводов и повышенным содержанием жиров и белков в рационе. Основной принцип данной диеты — больше жиров, меньше углеводов. Эта диета является более строгой, чем например диета Аткинса , где можно есть абсолютно любые виды жира. Она получила своё название из-за так называемых Кетонов — тел , которые образуются в процессе метаболизма жиров, после чего потом используются как энергия, а сам процесс называется Кетозом . Обычно для таких целей используются углеводы, но при их недостатке, организм находит решение и прибегает к жирам, которые становится основным источником энергии.

    Для кого подойдёт Кето-Диета?

    Кето-диета хорошо подойдёт для людей, которые хотят быстро похудеть, а также тем, кто набрал нужную мышечную массу и хочет подсушиться. Но те люди, которые тренируются в тренажерном зале и хотят нарастить мышечную массу при использовании этой диеты, увы, но данная диета вам не подойдёт . Кетоническая диета — это очень тонкий и сложный процесс, в котором нужно уметь хорошо слушать свой организм, поэтому даже некоторые опытные атлеты теряют долю своей мышечной массы на ней.

    Основы

    В этой диете вам нужно не только сократить долю всех потребляемых углеводов, но ещё и ограничить потребление сахара и крахмалов. Когда вы максимально ограничиваете продукты содержащие крахмал и сахар, в вашем организме начинает стабилизироваться уровень сахара в крови, а уровень инсулина падает. За счёт этого усиливается сжигание жира, а также вас часто не будет покидать чувство сытости. Когда вы ограничиваете приём углеводов, организм начинает перестраиваться из гликолиза (проц . расщепления углеводов) на липолиз (проц . расщеп . жиров). Это происходит в том случае, если запасы гликогена в печени и мышцах полностью истощены, обычно эти процессы запускаются уже после 2-х дней диеты.

    Что можно есть?

    Мясные продукты: практически любое мясо птицы, говядины и даже свинины. Можно есть также шкур ку ку рицы, но желательно чтоб это была курица домашняя, которая не питалась комбикормами.

    Морепродукты: кальмары, креветки, а также сельдь, лосось или любая другая жирная рыба без панировки.

    Яйца: можно использовать яйца в любом приготовленном виде.

    Полезные жиры: используйте в приготовлении оливковое масло или растительное. Также включайте в свой рацион омега 3 — 6 жиры.

    Овощи: можно есть все виды зелёных овощей и зелени (капуста, салат, спаржа и тд . )

    Молочка: сметана, масло, сливки 40%, и жирные сорта сыров.

    Орехи : их можно часто встретить в диетах, и кето-диета не исключение.

    Ягоды: ягоды очень полезны для всего организма, поэтому их можно потреблять в умеренном количестве.

    Старайтесь выбирать те продукты, у которых процентное соотношение углеводов не выше 6%.

    Также старайтесь пить больше воды и зелёного чая.

    Что нельзя есть?

    Крахмал: те продукты, которые содержат в себе крахмал (хлеб, рис, макароны, картофель и тд . ) нужно максимально исключить.

    Сахар: в любом виде нужно исключать (в твёрдом и жидком), т.к . это самый главный наш враг. Всевозможные сладкие газированные напитки, батончики, мороженое и тому подобные популярные продукты на прилавках магазинов — все это, должно быть исключено из рациона.

    Маргарин: этот продукт является лишним в любой диете или просто здоровом питании, поэтому забудьте о нём .

    Пиво: этот напиток содержит в себе много быстро всасывающихся углеводов.

    Фрукты: избегайте фруктов , которые богаты сахаром (виноград, манго, мандарины и тд . )

    Сколько нужно есть?

    Жиры – 65%; Белки – 30%; Зелёные овощи – 5

    Есть одно очень важное правило в Кето-диете – вес белков должен приравниваться к весу жиров. По весу разницы практически нет, но если смотреть в сторону калорийности, то у нас получается двукратное превосходство в пользу Жиров ( Жир — 9Ккал , Белок- 4Ккал ), собственно в этом и заключается принцип данной диеты. Допустим вам нужно съесть 2000 ккал за сутки, у нас получается:

    1300Ккал / 145 грамм — Жиров; 600Ккал / 150 грамм — Белков ; ( Углеводы- 20/30 грамм )

    У нас получилось примерно по 150 грамм Белков и Углеводов, которые нужно съесть за целые сутки из расчёта 2000Ккал . Кстати, соотношение Б/Ж никак не отражается на порциях, оно лишь суммируется за целый день. Процент Белков и Жиров может немного меняться, но чаще всего в пользу жиров. Например, рацион может состоять на 20% из Белковой пищи и на 75% и Жиров.

    Чтобы высчитать индивидуально для себя необходимое количество калорий, воспользуйтесь статьёй «Как правильно считать калории?». Помните, что для похудения вам нужно создать дефицит калорий, поэтому тратьте на 300 — 500 Ккал. больше, чем вы съедаете.

    Как правильно придерживаться Кето-диеты ?

    Сама диета может длиться от 1 недели, до 1 — 2 месяцев (из расчёта поставленных целей). Но на первых порах её рекомендуется использовать в течение 1 — 2 недель. Первая неделя должна идти с повышенными порциями белка (до 45%), чтобы организм не испытывал больших стрессов, ведь он должен постепенно адаптироваться к использованию жиров. На второй неделе можно понизить долю белков до 30% и продолжать придерживаться такого плана. Выход из кетоновой диеты должен быть постепенный, т.е . увеличивайте долю углеводов не более 30 грамм в сутки. За несколько недель, реально похудеть до 10 килограмм, и при этом не мучить себя голодом и подсчётом порций.

    В чём разница между низкоуглеводной и кетоновой диетами?

    В низкоуглеводной диете могут присутствовать углеводы, обычно эта цифра больше 60 (грамм), что является неприемлемым для кето- диеты. При таком количестве углеводов, организм не может переключиться в постоянную работу на жирах, т.к . не происходят те самые процессы, которые связаны к кетозом . А при кето-диете , в организм поступает ничтожно малое количество углеводов (или вовсе отсутствуют в рационе), и он просто вынужден работать на жирах.

    Как это работает?

    Когда вы потребляете много углеводов, то лишь определённая часть из них усваивается в кишечнике, а впоследствии расщепляется на простые сахара. После всасывания, простые сахара повышают уровень глюкозы в крови, что провоцирует секрецию инсулина. Этот гормон способен усиливать синтез не только белков, но и жиров, поэтому он напрямую связан с накоплением жира.

    Инсулин вырабатывается во внутрисекреторном отделе поджелудочной железе. В то время, когда инсулин повышен , он способен препятствовать сжиганию жира, а также сохранять излишки питательных веществ в жировых клетках. Спустя некоторое время, это может спровоцировать дефицит глюкозы в организме, что повлечёт за собой голод. Вследствие этих процессов, мозг посылает сигналы и человек пытается как можно скорей насытить свой организм едой. Это постоянный круговорот, который влечёт за собой процессы накопления жира.

    При потреблении низкого количества углеводов, уровень глюкозы в крови поднимается постепенно и часто стабилизируется, что не вызывает больших всплесков инсулина. Такой подход, позволяет увеличить выход жира из жировых депо, благодаря чему и усиливается жиросжигание .

    Диабетикам

    Если вы страдаете сахарным диабетом, то как только вы сядете на данную диету, вам нужно будет чаще проверять уровень сахара в крови. Используя данную диету и максимально ограничивая себя в углеводах, вы снижаете потребность в гипогликемических препаратах. При использовании одинаковой дозе инсулина, которая была до диеты, вы можете довести себя до гипогликемии, поэтому также необходимо снизить дозу лекарств. Чтобы максимально обезопаситься, нужно обратиться к личному врачу. Если же вы абсолютно здоровы, то риска развития гипогликемии практически нет.

    Побочные эффекты Кето-Диеты

    Когда вы только начинаете придерживаться данной диеты, и прекращаете употреблять сахар и крахмал, у вас могут возникнуть некоторые побочные эффекты: так организм реагирует на изменения в питании. В среднем, продолжительность такого реагирования проходит уже после нескольких дней.

    Популярные побочные эффекты:

    • Вялость
    • Головные боли
    • Тягость
    • Эретизм
    • Учащённое сердцебиение

    После адаптации организма, побочные эффекты проходят. Чтобы свести их к минимуму, нужно пить больше воды, а также подсаливать некоторые овощи, но лишь немного.

    Меню кето-диеты

    На завтрак можно съесть не более 15 гр углеводов, которые можно взять из некрахмалистых овощей и сыра. Также можно приготовить омлет из 2 — 4 яиц и жареными помидорами.

    В обед необходимо избегать злаки, крахмалистые овощи, сахар, фрукты, а также молоко и йогурт. Также не рекомендуется злоупотреблять углеводами, а лучше всего ограничить их приём до 15 гр. Лучше всего в обед есть салаты, мясо либо овощной суп с фрикадельками без картошки, лапши и риса.

    На ужин нужно сочетать зелёные овощи и мясо. Также можно сюда добавить полезные жиры в виде орехов или заправить салат растительным или оливковым маслом.

    Ваши перекусы должны содержать не более 5 гр углеводов и должны состоять из белков и жиров. Это могут быть сваренные яйца вкрутую , рыба, куриные крылышки, огурец, сельдерей и сыр.

    Кето-диета

    Содержание:

    Какие сегодня только не используются способы для похудения. Любая женщина или мужчина может легко выбрать вариант, который устроит не только условиями проведения, но и употребляемыми продуктами. Среди самых интересных и эффективных методик, отлично зарекомендовавших себя на протяжении многих десятков лет, стала кето-диета.

    Первоначально она была разработана врачами для лечения детской эпилепсии, в качестве альтернативы дорогостоящим лекарственным препаратам, которые не всегда обеспечивали нужный эффект. После роста популярности низкоуглеводных диет данную методику взяли на вооружение и простые люди, оценив то уникальное действие, которое она оказывает на организм. Сегодня она успешно используется, как просто худеющими в домашних условиях, так и опытными, профессиональными спортсменами. Но обо всем по порядку.

    Суть диеты

    Кетогенная, кетоновая диета – особая диетическая система, предусматривающая снижение веса за счет перерабатывания имеющегося подкожного жира в энергию. Рацион составляется из продуктов с высокой долей жира. Практически исключаются углеводы и доводятся до минимума белки.

    Основывается данная система на переходе с процесса гликолиза или расщепления углеводов, на липолиз — «переваривание» жиров. В результате возникает такое явление, как кетоз, от которого и произошло название методики. Этот процесс имеет сложное химическое обоснование, но именно нам нужно знать лишь, что приводит он к усиленному сжиганию подкожного жира, от которого порой так сложно избавиться.

    Уже через несколько дней следования принципам данной диеты человек начинает ощущать, как лишние сантиметры начинают таить на глазах.

    Разновидности кетоновой диеты для похудения

    Существует три разновидности кетогенной методики похудения:

    • Стандартная. Это классический, самый простой вариант диеты. Первоначально рассчитываем свою индивидуальную дневную норму калорий. Далее предусмотрено два развития событий: если нужно просто скинуть лишние килограммы, то отнимаем от полученного числа 500 Ккал, а если требуется нарастить мышечную массу – прибавляем 500. Во время снижения веса таким способом специалисты рекомендуют тренироваться умеренно.
    • Целевая. Эта вариация диеты предполагает включение в основную программу рефидов или особых углеводистых загрузок, которые наиболее актуальны перед или после физических нагрузок. Они обеспечивают выработку организмом глюкозы в нужном объеме, которая помогает комфортнее переносить более интенсивные спортивные занятия и обеспечивает эффективный, долговременный результат. Во всем остальном главное – придерживаться основных пунктов программы. Объем употребляемых углеводов при целевой диете рассчитывается по следующей пропорции: 0,5-1 грамм вещества на 1 килограмм веса с незначительным уменьшением объемов жира.
    • Циклическая. Это самый продвинутый вариант, предполагающий употребление рефидов с определенной периодичностью – чередование низкоуглеводного и высокоуглеводного питания для тренировок. Их продолжительность и перерывы зависят от того, насколько интенсивны тренировки, и какие цели ставит перед собой человек. Воспользоваться данной методикой можно только после возникновения кетоза, примерно через две недели. В этом случае в рацион на каждый килограмм веса добавляется по 5-10 граммов углеводов. Жиры при этом сокращаются, а белки остаются на прежнем уровне. Продолжается углеводистый период от 9 до 36 часов. Специалисты советуют начинать с самого маленького времени, постепенно прибавляя по несколько часов, в зависимости от того, как организм реагирует на изменения.
    Читать еще:  Энерджи диет фото до и после результаты

    Плюсы

    Как и любая другая методика, например, диета Дюкана, кетоновая программа похудения имеет свои плюсы:

    • Быстрое снижение веса. Эта диета превосходно работает, как со спортсменами, так и людьми, которые живут и работают пассивно. С помощью нее можно избавиться от ненужных сантиметров на талии без стрессов и неприятных последствий. Образовавшиеся в процессе кетоновые тела быстро перерабатывают скопившийся жир.
    • Долгое насыщение. В рационе нет «пустых» продуктов, только с высокой калорийностью. А это значит, что чувство голода точно не возникнет.
    • Профилактика сахарного диабета. Продукты, предусмотренные данной программой, помогают снизить уровень сахара в крови до нормальных показателей.
    • Борьба с эпилепсией. Лечение этого заболевания – главная причина создания диетической программы. Даже спустя время, она не потеряла своей значимости в данном направлении. Кето-диета помогает уменьшить количество приступов, сгладить проявления, а также отказаться от большинства лекарственных препаратов.
    • Нормализация давления и уровня холестерина. Низкоуглеводные диеты с высоким содержанием жиров помогают снизить артериальное давление и вывести ненужный холестерин из организма.

    Минусы

    Не обошлось и без минусов:

    • Несбалансированность. Неоднородный состав, неровное соотношение белков, жиров и углеводов приводит к нехватке некоторых полезных веществ и витаминов, что отрицательно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.
    • Нарушения работы кишечника и почек. Минимальное количество клетчатки вызывает сбои в функционировании важных органов. Необходимо дополнительно употреблять комплексы, которые содержат данный компонент.
    • Уменьшение умственной и физической способности. Со временем возникает сонливость, человек быстрее утомляется, впадает в состояние апатии. Отмечается снижение активности.

    Продукты для меню кето-диеты: белый список

    Какие продукты можно употреблять во время кетогенной диеты? Перечень обширный и представлен следующими позициями:

    • Жирное и нежирное мясо. Шкурку можно не выбрасывать.
    • Дары моря – кальмары, креветки, нежирная и даже жирная рыбка.
    • Яйца.
    • Орешки.
    • Сырые растительные масла.
    • Овощи зеленого цвета, зелень.
    • Фрукты.

    Перечень наименований на этом не заканчивается. Разрешены и иные наименования. Главное, чтобы в составе количество углеводов находилось в соотношении не более 6%. Пить можно, как обычную воду, так и зеленые чаи, кофе, отвары без добавления сахара.

    Черный список

    Полностью отказаться придется от:

    • Сахара.
    • Маргарина.
    • Крахмалистых продуктов.
    • Подслащенных напитков с газацией.
    • Сладостей, сдобы, шоколада и мороженого.
    • Алкогольных напитков и т.д.

    Кето-диета: правила составления меню на неделю

    Диетический рацион при кетогенной диете должен содержать продукты со следующим количеством веществ в пропорции: 65% жира, 30% протеина и 5% овощей. Данные показатели могут незначительно отличаться. При выборе, составлении кето-меню на неделю обращаем внимание на некоторые моменты:

    • Завтрак должен включать до 15 граммов углеводов – не больше. Это могут быть блюда из сыров, овощей и других продуктов с минимальным количеством крахмала в составе. Например, можно приготовить яичницу с помидорами, коктейль из белков или съесть небольшой бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром.
    • Продумывая правильное питание на обед, категорически запрещено включать в рацион злаковые, молочку, овощные и фруктовые составляющие с избытком сахаров. В обеденное время до максимума сокращаем количество углеводов. В обед можно есть супы с мясными фрикадельками, рис с курочкой и пр.
    • Для последнего приема пищи идеально подойдут разные сочетания овощей и мяса. В качестве полезной дополнительной добавки идеальны орехи. Например, на ужин можно подать запеченную рыбу с овощным салатиком и кедровыми орешками.
    • Не забываем о перекусах. Дробное питание – наше все. Самое главное условие – употребление не более 5 граммов углеводов за один перекус. Во время него можно кушать сыр, обезжиренный творог, яйца, рыбу, огурцы и пр.

    Кетоновая диета: рецепты меню на неделю

    Хотите похудеть, но не знаете, как продумать рацион, и какие блюда включить в меню? Предлагаем несколько интересных рецептов.

    Запеканка из брокколи с сыром

    Невероятно вкусное, сытное блюдо с овощами придется по вкусу каждому. Если вы с недоверием относитесь к брокколи, после того, как попробуйте эту запеканку, навсегда влюбитесь в продукт. Для приготовления нужны:

    • Брокколи – 200 граммов.
    • Лук – 50 граммов.
    • Яйца – 2 штуки.
    • Сыр – 30 граммов.
    • Сливочное масло – 50 граммов.
    • Сливки большой жирности – 50 граммов.
    • Зеленый овощ разделяем на соцветия и отвариваем в слегка подсоленной воде в течение 15 минут.
    • Лучок нарезаем тоненькими колечками и обжариваем пять минут на сливочном масле до образования пикантной золотистой корочки.
    • Отправляем в сковороду соцветия брокколи и жарим еще пять минут.
    • В отдельной миске взбиваем 2 яйца и заливаем ими овощи.
    • Объединяем жирные сливки с мелко натертым сыром и выливаем массу в полуготовое блюдо.
    • Накрываем сковороду крышкой и даем протушиться еще около 10 минут до готовности. В самом конце присаливаем и добавляем специи по вкусу.

    Для любителей рыбы этот рецепт займет достойное место в семейной поваренной книге. Превосходный вкус и невероятная польза – идеальная кето-диета. Потребуются компоненты:

    • Скумбрия – 300 граммов.
    • Имбирь – 0,5 чайной ложки.
    • Лимон – ½ штуки.
    • Томат – 1 штука.
    • Морковь – 1 штука.
    • Лук – 1 штука.
    • Любимые ароматные травы – 0,5 чайной ложки.
    • Куркума, соль – по вкусу.
    • Подготовленную тушку рыбы натираем специями и солью.
    • Все овощи очищаем и мелко нарезаем, натираем на терке.
    • Фаршируем овощной смесью скумбрию и отправляем в духовку.
    • Запекаем в течение 40 минут до готовности.

    Надоело сидеть на разгрузочном дне на овсянке? Хотите долговременного результата? Попробуйте кетоновую диету.

    Кето диета: Схема питания

    Действительно ли эффективна кетоновая диета? Какое главное преимущество этой диеты вы узнаете из этой статьи.

    Кетоновая диета подразумевает отказ от быстрых углеводов для нормализации обменных процессов и снижения веса. При таком режиме питания организм начинает использовать в качестве главного источника энергии продукт метаболизма жира – кетоны вместо глюкозы, которая является продуктом переваривания углеводов. Необходимо отметить, что такой схемы питания нельзя придерживаться на протяжении долгого времени (более 10 недель), поскольку так возрастает риск повышения уровня аммиака в крови, что вызовет интоксикацию организма.

    Что такое кето диета?

    Такая диета предусматривает исключение из рациона быстрых углеводов (глюкозы), которые организм использует в качестве основного источника энергии. Также источником энергии могут служить кетоновые тела (расщепленные жиры), но использоваться они начинают только при условии пониженного уровня глюкозы в крови. С целью запуска этого процесса нужно ограничить потребление углеводов и повысить количество полезных жиров, чтобы войти в состояние кетоза. Это позволит сохранить мышечную массу и упругость кожного покрова после сброса веса.

    Виды кето диеты

    1. Наиболее распространенный вид — стандартный. Подразумевает он следующую схему питания: около 80% жиров, 15% белка и только 5% углеводов. Этот вариант подходит для тех, кто предпочитает заниматься фитнесом и активно отдыхать.

    2. Циклический – не подразумевает жестких ограничений касательно углеводов. На протяжении 5 дней нужно отдавать преимущество жирам и белкам, а затем 2 дня можно употреблять до 500 г углеводов, так удастся пополнить запасы гликогена. Это схема питания подходит для спортсменов.

    3. Целевой – средний вариант между стандартным и циклическим видом. В этом случае углеводы разрешено употреблять не более чем за час-полтора до занятий спортом, это пополнит запасы гликогена и не приведет к истощению организма.

    Преимущества и недостатки кето диеты

    Ведущие диетологи все же не рассматривают кетоновую диету как хороший способ похудения, скорее она необходима для оздоровления организма. Безусловно, придерживаясь диеты, можно сбросить несколько килограмм, но необходимо не забывать о ряде побочных эффектов.

    В этот период желательно употреблять витамины, пить много жидкости и следить за показателями глюкозы и кетонов в крови с помощью тест-полосок.

    После того как организм адаптируется, чувствуется облегчение – повышается настроение, концентрация внимания и работоспособность, мозг начинает активно работать. К тому же, придерживаясь этой схемы питания можно избавиться от зависимости к сладким продуктам, похудеть, снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Специалисты утверждают, что кетоновая диета особенно полезна для тех, кто страдает онкологией и неврологическими расстройствами.

    Минус такого способа питания заключается в снижении уровня глюкозы в крови, что может спровоцировать повышенную утомляемость, головокружение, сложности с концентрацией внимания и увеличение в организме количества «плохого» холестерина. Также может повыситься уровень аммиака в крови – побочного продукта метаболизма аминокислот, содержащихся в белках. Избыток аммиака нередко провоцирует нарушение гормонального фона.

    Кето диета противопоказана при:

    • хронических заболеваниях почек и печени;
    • инсулинорезистентности;
    • сахарном диабете;
    • употреблении определенных лекарственных препаратов (от контролирующих уровень холестерина до анаболических стероидов);
    • проблемах с алкоголем;
    • беременности.

    Схема питания

    Диета подходит тем, кто хорошо понимает принцип действия безуглеводных диет. Если есть желание просто избавиться от нескольких лишних килограмм, то лучше исключить из рациона сладкие, мучные и другие продукты с высоким содержанием углеводов, которые провоцируют набор веса.

    Переходить на полноценную кето диету нужно осознанно, в противном случае можно столкнуться с рядом нежелательных последствий.

    Диетологи утверждают, что спустя неделю после начала диеты удастся добиться первых результатов, если придерживаться всех рекомендаций.

    Нужно учитывать, что данная схема питания предусматривает довольно жесткие ограничения – следует отказаться от содержащих крахмал овощей, бобовых, зерновых и фруктов, несмотря на то, что в них содержится наибольшее количество витаминов.

    Но главное преимущество диеты – после похудения вес не вернется, поскольку питание не будет связано с искусственным снижением калорий. Но по причине включения в рацион жиров и белков вес будет уходить не быстро.

    Касательно углеводов, необходимо ограничить их потребление до 50 г в сутки. Обогащение рациона высококалорийными продуктами предотвращает срывы, поскольку не будет ощущаться голода из-за резких скачков уровня сахара в крови. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два-три часа до сна.

    Употреблять можно следующие продукты:

    • белки (говяжье и куриное мясо, рыбу, домашние яйца, грибы, орехи);
    • жиры (морепродукты, натуральное сало, сливки, масло топленое и оливковое);
    • углеводы (ягоды, овощи листовые, зелень).

    Следует отказаться от сахара, кондитерских изделий, полуфабрикатов, крахмалистых овощей, фруктов, алкогольных напитков. опубликовано econet.ru .

    P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

    Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
    Подпишитесь на наш ФБ:

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector